万丰美食菜谱大全什么是金丝南瓜 ？
干稻草。
这段歌谣。又反映出了红军的艰苦奋斗精神，既反映了红军的革命乐观精神，餐餐吃得精打光，秋茄子，正是因为这两种精神，暖暖和和入梦乡，味好香，软又黄，不怕北风和大雪，金丝被儿盖身上、南瓜汤，井冈山军民才不为任何艰难困苦所吓倒。
革命乐观精神和艰苦奋斗精神是今天依然应该继承和发扬的“红米饭。”是红军井冈山时期(20世纪20年代后期)生活的真实写照
金丝南瓜吃了有什么好处 ？
口感香甜金丝南瓜外型美观、维生素C和钙、色泽鲜艳，治咳止喘，疗肺痈与便秘、蛋白质，富含淀粉，驱虫解毒，化痰排浓、胡萝卜素，能润肺益气、维生素B、磷等成分，金丝南瓜还有很好的食疗作用，并有利尿、美容等作用
金丝南瓜怎么吃法 ？
椰奶金丝南瓜冻
材料
南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳30g，清水300g
做法
1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟
2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥
3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅
4.加入200g清水
5.小火煮至琼脂融化 6.放入南瓜泥
7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固
8.剩余琼脂放入汤锅
9.加入100g清水
10.小火煮至琼脂融化，加入炼乳
11.倒入椰粉
12.用汤勺搅拌均匀
13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌
14.取出已经凝固的南瓜冻
15.倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用
南瓜金丝嫩瓜的做法 ？
金丝南瓜冻
材料
南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳30g，清水300g
做法
1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟
2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥
3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅
4.加入200g清水
5.小火煮至琼脂融化
6.放入南瓜泥
7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固
8.剩余琼脂放入汤锅
9.加入100g清水
10.小火煮至琼脂融化，加入炼乳
11.倒入椰粉
12.用汤勺搅拌均匀
13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌
14.取出已经凝固的南瓜冻
15.倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用
金丝南瓜粥怎么做的 ？
食材
主料
金丝南瓜
1个
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
温开水适量
步骤
1.将金黄小南瓜洗净，用刀沿1/3处切开，分成顶与盅。
用勺子将南瓜中间的籽挖空，将顶上的籽也去干净。
2.将清理干净的顶与盅放在蒸锅中，蒸20分钟
3.将鸡蛋加一点盐打散，加入1：1量的温开水
4.搅拌均匀后用滤网过滤
5.将蒸好的小南瓜稍晾凉至体温时将调好的鸡蛋液加入，盖上一层保鲜膜
6.再将南瓜盅放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可
小贴士
1、小南瓜皮比较硬，在切开时要特别小心，别伤到手。
2. 鸡蛋液倒入南瓜盅后，如有泡沫要将泡沫去掉，蒸出的蛋羹更为平滑。
参考：www.haodou.com/recipe/218702
金丝南瓜栽培管理技术 ？
南瓜是要授粉的，花苞下带有小瓜的花是雌花，雌花开的时候，要摘取一朵同期开的雄花，将雄花的花瓣摘掉，可以看到中间的花芯，上面有很多粉，将这些粉抹到雌花的花芯上就可以了
怎样看出金丝绞瓜熟了 ？
比南瓜馅的好吃，看来适合做馅，甜度也没有南瓜那么大，我们这里立冬那天讲究吃瓜馅的饺子，也不那么面昨日立冬，我家就用你说的那种瓜做的饺子，瓤比南瓜浅一些，这里有人管它叫吊瓜，挺好的
金丝栗瓜吃法???... ？
南瓜用擦子擦成细丝后，用打碎机打成茸、 鸡汤200克 碗浮若金丝的南瓜汤，清清爽爽、将鲜虾仁投入汤中煮熟，继续将汤煮至稀糊状，这样不但南瓜和鸡汤的味道可以很好的融合、 洋葱10克 、将洋葱用油煸出香味后，而且吃的时候会有一种飞扬的口感、 鲜虾仁15克
做法、 奶油10克，放进鸡汤里：
南瓜也可带皮和洋葱一起烤25分钟后取肉、虾粒和烤香的洋葱碎，和瑶柱一起加到汤里；
2。
原料，吃的时候淋上奶油做修饰，煮至呈絮状、抿口余香、瑶柱5克，需要耐心烹调；
3。南瓜用擦子擦成细丝后，用机器将南瓜和洋葱打成茸。然后加上瑶柱，把南瓜煮得自然成为絮状：南瓜150克，然后在汤表面淋上奶油：
1，再和鸡汤同煮，放进鸡汤里。
小贴示
金丝瓜和南瓜一样吗 ？
不一样
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，是葫芦科一年生草本植物，是我国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。嫩瓜可田来炒菜、做汤、做莱馅等。金丝瓜营养丰富，每100g含蛋白质0．3，碳水 化台物 lg，粗纤维0.3g，灰分 0.3g，热量约4000卡埂钙 llmg，磷9mg，铁0.1mg，胡萝 卜素3mg(南瓜只有2.4mg)，核黄素0.6mg。金丝瓜不但营养丰富，而且奇特，瓜内横向排列着互相分离的肉质纤维管束(是主要食用部分，俗称瓜粉丝)。食用时，把瓜体横切成二半，挖出瓜瓤、瓜籽后，放水中蒸煮10分钟左 右，取出用水冷却，再用筷子或手，挑挖出一缕缕状如粉丝的半熟的肉质纤维管束。这些管束，颜色金黄，像粉丝、面条般粗细。可用来和肉丝同炒、做汤；或和其它鱼、鸡、蔬菜搭配同炒；也可再用水略加煮沸，捞出凉干，拌以细盐、酱油、味精、蒜末、麻辣酱等佐料，即成爽口味美的凉拌佳菜，被誉为“植物海蜇”。此外，还可作水饺、包子的馅。不管那种吃法，均细嫩清香味美。
南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。