万丰美食菜谱大全喝虾皮萝卜汤长胖吗 ？
适量喝虾皮萝卜汤不会长胖，虾皮味鲜、含钙质很高营养丰富，萝卜顺气宣肺所含营养物质丰富。但喝汤也不能一次喝的过多，喝汤太多造成汤里水分和盐分容易在体内积聚加重肾脏负担，过量的鲜汤也会造成把胃部撑大，特别是常开车的朋友，喝汤多了“麻烦”多，久而久之还容易造成胃下垂。
常吃萝卜很好，萝卜的营养价值：
⑴萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
⑵白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
⑶萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
药用价值
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
⑴萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
⑵萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
⑶常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食用萝卜的宜忌：
⒈萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
⒉胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者应少食萝卜。
⒊萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
⒋萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
⒌生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
6、普通白萝卜的烹饪要削皮，切片、切滚刀块或切丝用开水焯一下可以去除过浓的萝卜气味，做汤之前也焯一下水，配上虾皮和紫菜、香菜末，汤味更鲜美。
白萝卜虾皮汤怎么做 ？
“萝卜营养丰富，可以促进消化，增强食欲，还能够清肺热，止咳化痰，解毒，解酒，还可以健脾补气，增强机体免疫力。入菜，入馅，做汤都非常好吃。这款白萝卜虾皮汤是白萝卜与有着钙库美誉的虾皮搭配煮的汤，简简单单却功效多多。”
用料
主料
白萝卜250g
虾皮30g
辅料
盐
1/3茶匙
枸杞
适量
白萝卜虾皮汤的做法
1.虾皮洗干净用冷水浸泡
2.枸杞洗干净用冷水浸泡
3.白萝卜洗干净去皮
4.用挖球器将白萝卜挖成球
5.煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮
6.10分钟后，白萝卜入锅同煮
7.煮至白萝卜熟，加盐
8.将枸杞入锅，关火
烹饪技巧
此汤不宜添加色重味重的调味品。
虾皮有盐的成分，加盐时要控制好量。
虾皮水萝卜汤的做法，虾皮水萝卜汤怎么做好吃 ？
1.水萝卜洗净切丝
2.葱炝锅放虾皮煸炒
3.倒水萝卜煸炒
4.倒在煮锅里
5.倒水煮15分钟
6.放粉丝
7.锅开放盐
8.最后放味精关火
虾皮能跟白萝卜一块儿吃吗？ ？
虾皮当然可以和白萝卜一起吃，有白萝卜炒虾皮这一菜谱，做法如下：
白萝卜炒虾皮
主料：白萝卜半个、虾皮适量
步骤：
1、白萝卜切丝。
2、把水煮沸，放入白萝卜。
3胆煮约五分钟捞出。
4、切姜片和葱片。
5、葱姜炝锅后小火约4成热炒，慢炒虾皮，炒出香味。
6、倒入萝卜一起炒约两分钟，放盐和麻油。
萝卜虾皮汤吃什么病特好 ？
你好，萝卜虾皮汤对有以下疾病的人特好，心脑血管疾病，血管硬化的疾病，抵抗力低下的人，缺钙的人，新陈代谢慢的人，脾虚胃弱的人，睡眠不好的人等等，都有一定的好处。
萝卜粉丝汤可以放虾皮吗？ ？
1、当然可以，这是一道菜呢
2、你可以参考一下以下做法：
虾皮粉丝萝卜汤
原料：
订萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克，盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤
制法：
1．白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。
2．起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。
虾皮萝卜丸子汤怎么做味道最好？ ？
主料为肉馅、白萝卜、粉丝、虾皮
副料为葱、姜、盐、味素、酱油、顶粉、鸡蛋、香菜
首先把肉剁成肉馅，个人认为自己动手剁的比外面绞的好吃，把葱、姜切成细细的沫放到肉馅里，放豆油、少许盐、味素、酱油、再加一个鸡蛋增加肉馅的嫩滑搅拌均匀，加干淀粉适量，以能捏成丸子而不散为准。
萝卜切丝（我用的是白萝卜，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。）
在锅里放入冷水，加葱花、姜片烧开，放捏好的丸子。放丸子的时候要把火调小，免得受热不均。丸子全部放入以后火调大，煮2分钟水开后，放盐适量，不要太多，丸子里已经有盐了，再放入萝卜丝，再煮2分钟后放入粉丝和虾皮（虾皮是补钙中的极品，素有钙库美称，做汤放点能增加汤的鲜味同时也补钙）
煮开一分钟关火，放味素、香菜、点一滴香油（不放也可）出锅
虾皮粉丝萝卜汤是发奶的吗? ？
没喝过，可以试一下，每人身体不同
不过其他的例如墨鱼花生骨头汤、鲤鱼黄豆汤、米酒槽鸡蛋汤都很发奶的
虾皮不能和什么一起吃 吃虾皮注意事项 ？
虾皮不能和什么一起吃？虾皮的相克食物：
虾皮不能和什么一起吃？1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒；
虾皮不能和什么一起吃？2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收；
虾皮不能和什么一起吃？3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。
虾皮不能和什么一起吃？虾皮的食用注意事项：
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏，更是最佳配菜之一。
虾皮的食用方法很多，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高。
可虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
虾皮的禁忌有哪些？ ？
虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。 1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用； 3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症； 4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 提示： 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。