万丰美食菜谱大全又脆又绿炸秋葵的做法 ？
炸秋葵的做法
主料
黄秋葵
250g
辅料
鸡蛋
1只
淀粉
适量
面粉
适量
水
适量
盐
少许
花生油
适量
花椒
少许
步骤
1.秋葵用水冲洗干净
2.切去蒂
3.剖开，或是切段
4.鸡蛋打散，加入少量水
5.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中
6.充分搅拌均匀
7.秋葵放进蛋糊中
8.秋葵与面糊充分拌匀
9.锅烧热，加入适量花生油
10.花生油中放少许花椒
11.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味
12.一面炸至金黄，翻另一面
13.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油
爽脆秋葵的做法／要求是不油炸的·象膨化过的· ？
1、将秋葵洗净，稍加改刀；蒜瓣拍碎切成细粒；
2、起油锅煸香蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1～2勺清水，起锅前调入盐即可。
PS：为不流失营养成分，秋葵最好是整株烹饪，或改刀成较厚的小段；因属性偏寒凉，可添加蒜、辣椒等辅料加以平衡。
油炸秋葵的做法，油炸秋葵怎么做好吃，油炸秋葵 ？
用料
主料黄秋葵250g
调料花生油适量食盐少许花椒少许淀粉适量鸡蛋1只面粉适量水适量
香炸秋葵的做法
1.秋葵用水冲洗干净
香炸秋葵jK.jpg
2.切去蒂
香炸秋葵VZ.jpg
3.剖开，或是切段
香炸秋葵Ui.jpg
4.鸡蛋打散，加入少量水
香炸秋葵Un.jpg
5.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中
香炸秋葵DG.jpg
6.充分搅拌均匀
香炸秋葵be.jpg
7.秋葵放进蛋糊中
香炸秋葵MP.jpg
8.秋葵与面糊充分拌匀
香炸秋葵oE.jpg
9.锅烧热，加入适量花生油
香炸秋葵uQ.jpg
10.花生油中放少许花椒
香炸秋葵OY.jpg
11.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味
香炸秋葵Qm.jpg
12.一面炸至金黄，翻另一面
香炸秋葵Qz.jpg
13.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油
酥香炸秋葵的做法，酥香炸秋葵怎么做好吃，酥香 ？
食材
主料
秋葵
200g
辅料
油
适量
盐
适量
炸粉
适量
步骤
1.秋葵洗干净，切掉尾部的蒂。晾干水份。
2.准备好炸粉。
3.加适量清水，拌匀成面糊。
4.秋葵表面均匀的沾一层干面粉。
5.放到面糊里挂均匀面糊。
6.下油锅炸至金黄酥脆，即可。
香炸秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香炸秋葵用料
秋葵 适量
鸡蛋 1个
盐、味精 适量
面粉 适量
淀粉 适量
水 适量
香炸秋葵的做法
秋葵用清水洗干净
去蒂，剖开，切段
鸡蛋打散，加入适当盐、味精调味
加入适量面粉，淀粉，比例大概为2：1
充分搅拌均匀
秋葵放入蛋糊中，搅拌均匀，让秋葵都裹上蛋糊
油烧热以后，开始炸秋葵，一面炸至金黄翻另一面，两面都炸到金黄以后即可，出锅后可以用吸油纸吸油
怎样做法才可以把秋葵炸到脆。不用上粉 ？
鸡蛋1个打散，加入100ml牛奶和少许盐打匀；秋葵改刀成小段，倒入蛋液中拌匀，使每颗秋葵都沾上蛋液
面包糠里加入少许咖喱粉（可选）拌匀，放入秋葵并摇动盘子，让秋葵在盘中滚动并均匀裹上面包糠
入油锅炸1分钟左右至表面金黄捞出，放在吸油纸上停留一会儿；可用甜辣酱或喜欢的蘸酱佐食
爽脆秋葵的做法／要求是不油炸的·象膨化过的· ？
1、将秋葵洗净，稍加改刀；蒜瓣拍碎切成细粒； 2、起油锅煸香蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1～2勺清水，起锅前调入盐即可。 PS：为不流失营养成分，秋葵最好是整株烹饪，或改刀成较厚的小段；因属性偏寒凉，可添加蒜、辣椒等辅料加以平衡。
炸秋葵家庭做法不加面粉 ？
食材用料：
秋葵200克
鸡蛋一颗相克食物
红薯粉适量
盐适量
胡椒粉适量
菜谱做法：
1.把鸡蛋放在碗里，放点盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后放进秋葵，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层干粉。
2.锅里放油，油烧开后改小火放进裹好干粉的秋葵炸，直到秋葵表面炸直金黄色里面熟了即可。
青秋葵怎样油炸才能变脆 ？
配料
秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML。
做法
1、准备材料和调味料。
2、秋葵放入盆中，加入清水、盐巴、面粉浸泡15分钟然后冲洗干净后备用。
3、面粉（淀粉选择添加）与少许姜黄粉混合调入调成糊状备用。
4、洗好的秋葵裹调制好的面糊放入油锅中约180度，炸4-5分钟，捞出沥干油份撒少许椒盐即可食用。
饭店里脆秋葵怎么做 ？
煎扒秋葵
材料：秋葵 8根，盐 1茶匙，黑胡椒碎 1茶匙，油 1汤匙，辣椒碎 1茶匙
做法：
1 准备食材。
2 秋葵洗净，放入滚水中汆烫30秒，以秋葵变成深绿色为准。
3 捞出立即放入凉水中过凉。
4 捞起秋葵沥净水，用厨房用纸巾擦干表面的水份。
5 加入油、盐和黑胡椒碎和辣椒碎拌匀，略微腌制一会。 6 将处理好的秋葵平铺在扒锅里，开中小火，待一面煎出纹理再翻至另一面继续煎。待两面都煎好后码入盘中。