爽口凉菜怎么做好吃,爽口凉菜的家常做法 ?
食材
主料
腐竹
200g
黑木耳
100g
圆白菜
100g
辅料香菜
适量
香油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
醋
适量
步骤
1.黑木耳事先用冷水泡发一下,泡好后洗净掰小块,香菜切段.
2.圆白菜洗净切小块,放热水锅里烫一下.
3.腐竹切菱形块放热水锅里煮一下.
4.腐竹,圆白菜,黑木耳,香菜放一容器里.
5.加入糖,醋,盐,耗油,辣椒油,香油拌匀即可.
小贴士
做凉菜一定要把注意卫生,选择新鲜的蔬菜是关键.
爽口菜的家常做法 爽口菜怎么做好吃 ?
按照每个人的口味不同的去做。只要满足了对方的要求就是好吃。因为有句老话叫众口难调呀。当然,你说出你对凉拌菜的喜好。我们就会按照你的喜好,提供好多的好吃的凉拌菜制作方法。
爽口小凉菜的做法,爽口小凉菜怎么做好吃,爽口 ?
爽口小凉菜的做法
食材
主料
粉丝
50g
海带
50g
千张
100g
辅料
油
适量盐
适量
辣椒
适量
辣椒粉
适量
蒜蓉
适量
姜未
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
1.准备粉丝烫熟,过凉水
2.千张也要烫熟,切丝备用
3.海带也是切丝烫熟
4.把烫熟的三种材料放在大盘里
5.准备二个小碗分别放上小米椒蒜米姜碎,还有一个放上辣椒粉,麻椒,蒜蓉
6.蒜蓉碗里加上热油爆香
7.小米椒碗里加生抽,醋,白糖和盐
8.把7和8全部倒到5里,搅拌均匀。
9.淋上葱花和香菜即可
爽口小咸菜的家常做法大全怎么做好 ?
爽口小咸菜的做法
原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克
原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克
1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用
2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅
3.关火,倒入容器放凉
4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分
5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上
6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆
烹饪技巧
因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
小凉菜怎么做好吃,爽口小凉菜的家常做法 ?
凉拌土豆鸡蛋丝
做法:
1、将土豆洗净切成细丝,用清水浸泡
2、鸡蛋稍微加盐与料酒搅匀,入锅煎至金黄呈薄饼状,凉凉切丝
3、将土豆丝下开水焯一下,马上捞出晾凉并与鸡蛋丝和香菜混合,加盐和味精调味
4、炒勺中放油与花椒加热小火慢炸
5、沥出花椒后趁热浇在摆好盘的鸡蛋土豆丝上即可
爽口凉拌菜怎么做 ?
1、把豌豆苗洗净,从中间切一刀,切成寸段儿。核桃仁用开水烫一下,撕掉那层黄色的皮。2、把豌豆苗、桃仁放一个大的容器内。
3、蒜切末,把蒜末、生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入容器内, 搅拌均匀即可。
介绍一些家常爽口小菜 ?
麻辣豆腐,酸溜白菜,三美豆腐,西红柿鸡蛋
清新爽口小菜怎么做如何做好 ?
食材
洋葱一颗
青椒适量
香菜少许
黄瓜一根
蒜蓉辣酱适量
胡椒粉适量
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
香油适量
蚝油适量
步骤
1
食材登场~
2
黄瓜切小丁方便入味 辣椒随意
3
洋葱切碎
4
香菜切碎 把四样菜放在一个大容器里(方便一会搅拌入味)
5
放入所有条料(没有定量随口味)
6
拌均匀就可以吃了!由于汤少可以放上1-2天。
小贴士
菜可以随自己的口味来订,我比较喜欢洋葱很好吃。
酸甜爽口小凉菜的做法,酸甜爽口小凉菜怎么做 ?
主料
红萝卜448g
辅料
绵白糖
50g
醋
50g
步骤
1.红萝卜洗净
2.用刨丝器刨成丝(刀工好的话可以手切哈
3.加入糖
4.倒入醋
5.拌匀即可食用
怎么做好吃,酸辣爽口凉拌纯菜的家常做法 ?
1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块,榨菜和蒜剁成末。
2、凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上,再撒上葱花。3、吃时用筷子搅拌一下即可。