万丰美食菜谱大全茄子蒸肉怎么做好吃，茄子蒸肉的家常做法 ？
1.选择圆茄子一个初次做最好选用小一些的茄子，洗净茄子蒂去掉
2.把肥瘦肉馅和所有调料混合，均匀待用
3.在茄子上面用刀横着划出可以夹肉用的空挡，再依次夹上肉馅上锅蒸如图，蒸至30分钟。至茄子表面有点蔫了的感觉就是好了
茄子蒸肉怎么做好吃 ？
茄子蒸肉的做法
1.
茄子洗干净放水中泡5分钟，用刀在中间切开再切成1CM左右宽的长条（在茄子把的地方要联接，不能断，打开像一把扇子一样），肉切末入盐，生粉，老抽，姜末或者蒜末腌制好（我是用的前天剩的扣肉），姜蒜葱辣椒切末。
2.
茄子放油锅内煸软（锅内不要放太多油，一点就行）捞出摆盘撒上盐。
3.
摆好盘的茄子上面放上肉或者你喜欢吃的蔬菜（不要是绿叶蔬菜）放蒸笼里隔水蒸10-15分钟取出撒上葱花。（如果家里没有这么大的蒸笼可以把煸软的茄子放在一个小碗内放在高压锅内压3-5分钟取出再小心的用筷子挟出摆在盘里)。
4.
锅内放少许油，盐，放姜蒜辣椒爆香倒入100ML水煮开淋在茄子上，再用香菜点缀。
茄子蒸肉多久能熟30分钟可以了吗 ？
用电饭锅锅底不要放太多水，三十分钟可以熟的
茄干蒸肉的做法，茄干蒸肉怎么做好吃，茄干蒸肉 ？
食材
主料
瘦肉
200g
茄子干
小半碗
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
适量
酱油适量
枸杞子
8g
姜片
2片
步骤
1.瘦肉洗净切片，姜切片。
2.茄子干用水泡软。
3.茄干沥干水。
4.肉片和姜置碗中，放香油、米酒、生抽、盐拌匀静置半小时入味。
5.大碗底部铺上茄干，再倒入腌好的肉片。
6.置电压力锅，加盖，定时15分钟。
7.出盘，撒上一层枸杞补身。
蒸熟的蒸肉粉要冷了和茄子拌一起吗 ？
不吧，我都是蒸之前拌好的……………………不然会散开的~~
粉蒸茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
粉蒸茄子的做法
1.五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。
2.茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点.
3.将买来的蒸肉粉，一半放入肉里搅拌，一半放到茄子里搅拌均匀。
4.将茄子放在盆下面，肉放上面摆好，这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔，洒点水在上面。
5.最后上高压锅蒸15分钟，没有用蒸锅一样大概半小时即可。
农村蒸肉怎么做才好吃 ？
农家蒸肉的做法步骤
1
东坡肉切大块，加适量的盐拌匀待用。
2
腌豆酱和腌茄子适量。
3
将切好的东坡肉和腌豆酱，腌茄子拌匀。
4
放进电压锅里蒸20分钟即成。
5
农家蒸肉即成。
农村蒸肉怎么做才好吃 ？
农村蒸肉做法
食材明细
东坡肉400克
腌豆酱适量
腌茄子适量
精盐适量
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
农家蒸肉的做法步骤
1
东坡肉切大块，加适量的盐拌匀待用。
2
腌豆酱和腌茄子适量。
3
将切好的东坡肉和腌豆酱，腌茄子拌匀。
4
放进电压锅里蒸20分钟即成。
5
农家蒸肉即成。
牡丹根蒸肉能帮助小孩子喜欢吃饭吗？ ？
做法： 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，这个恐怕要因孩子而定了，像我女儿喜欢吃肉和鱼比较多。像鲍鱼炖茄子、西兰
怎样自制茄子干 ？
案：菜干做得好﹐冬季炖肉﹐别有风味。现教您做菜干的窍门。1.南瓜干﹕老嫩均可﹐去皮挖瓤﹑切片﹑切丝﹑切条﹐晒乾烘乾均可。2.茄子干﹕茄子洗净﹐切成大片﹐放在太阳下面晒﹐2─3天後即成茄干。也有人将洗乾净的茄片放在开水中焯一下﹐然後再晒乾﹐两者均可﹐焯过的茄干﹐味道更好。吃时﹐用淘米水或冷水泡开﹑拧干﹐然後切丝切小片﹐炒菜﹑炖肉﹑作汤均好吃。3.豆角干﹕老嫩豆角均可﹐去筋﹐用开水过一下﹐为保持豆角的绿色﹐过水时可加点蘇打﹐在阴凉处晾乾﹐放在罈子内可存2─3年。吃时用开水泡开﹐捞出来和鲜的一样﹐炒菜﹑蒸肉都好。4.青辣椒干﹕选肉厚的青椒切成瓢状去籽﹐用5%的纯碱水加热至90℃﹐浸泡3─4分钟後﹐烘乾或搭架晒乾﹐吃时用温水浸泡几小时变成原状﹐即可炒菜。