怎么做好吃,油炸肉菜丸子的家常做法 ?
油炸肉菜丸子的家常做法
材料
1、五花肉300g
2、莲藕(本人比较喜欢放莲藕^.^)
3、鸡蛋1个
4、淀粉适量
5、葱姜末
6、酱油、盐、五香粉
做法
1、五花肉洗净,刀切小肉片,再剁成肉末。
2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁,让它入味。
3、莲藕去皮洗净,剁碎,加入肉末中继续剁一小会。
4、盛入盆中,打入鸡蛋,再加适量淀粉(大约一勺多就够了)
5、将馅料搅拌均匀。
6、用手将肉末捏成小肉团,放入油锅炸熟即可。
肉丸大烩菜的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
大肉馅100克
白菜4片
辅料
盐
5克
红萝卜
1根
素丸子
5-6个
粉条
适量
腐竹
1根
木耳
适量
蘑菇
适量
浓汤宝
半盒
白胡椒粉
2克
海带
适量
豆腐皮
1小张
豆腐
1小块
肉丸大烩菜的做法
1.
肉馅备好
2.
粉条泡好备用
3.
大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳,浓汤宝,都准备好备用。
4.
热水开,放入浓汤宝,开始用肉馅弄肉丸子
5.
煮一会肉丸子,开始依次下菜,粉条最后放入,菜熟了少放一些白胡椒粉,就可以出锅啦
做法,青菜肉丸子怎么做好吃,青菜肉丸子的家常做法 ?
用料
主料
肉馅200克
菠菜4棵
黄瓜半根
西红柿半个
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
1大勺
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜末
少量青菜肉丸的做法
1.
菠菜洗净
2.
肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
3.
搅拌均匀
4.
捏出圆形小丸子,如果觉得困难,可以直接用小勺子
5.
锅中倒入油,放入少量花椒、干辣椒,炒出香味后加入一碗水,水量根据自己的喜好吧,喜欢喝汤的可以多加些。
6.
待水开后,把肉丸一个个放入锅里,用勺子搅一下,防止粘锅
7.
待水再次烧开,放入菠菜,西红柿,黄瓜。等待十分钟左右,放入香油,可以出锅了!
8.
成品
炒肉丸怎么做好吃,青菜炒肉丸的家常做法 ?
食材
主料青菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
丸子
适量
步骤
1.青菜摘洗干净控水(没全用)
2.丸子适量
3.锅中倒油烧热
4.倒入青菜翻炒
5.炒倒后加盐调味
6.翻炒一会加入丸子
7.翻炒,加入适量的水,盖锅焖煮。
8.关火后焖几分钟,出锅装盘
菜的做法,肉丸烩菜怎么做好吃,肉丸烩菜的家常做法 ?
用料
大肉馅 100克
白菜 4片
盐 5克
红萝卜 1根
素丸子 5-6个
粉条 适量
腐竹 1根
木耳 适量
蘑菇 适量
浓汤宝 半盒
白胡椒粉 2克
海带 适量
豆腐皮 1小张
豆腐 1小块
做法
1、肉馅备好
2、粉条泡好备用
3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳,浓汤宝,都准备好备用。
油炸猪肉蔬菜丸子怎么做好吃 ?
1.准备好肉馅,菜馅,鸡蛋液,盐巴,十三香,鸡精,油。
第一步:把肉菜馅放一起再放点鸡蛋液搅拌均匀,然后放盐巴,鸡精。十三香少许。(盐的用量自定)
热锅热油。开锅就开始把馅捏成丸子形状炸。熟了即可食用。
2.肉菜的比例和面粉的比例自定。个人推荐6:4
3.多长时间炸也自定。
发菜肉丸怎么做好吃,发菜肉丸的家常做法 ?
1、发菜用水泡软拧干水份备用。
2、瘦肉剁成肉未。
3、香菇、马蹄、剁碎,葱切葱花。
4、将肉未、碎马蹄、香菇和在一起撒点葱花加干淀粉加少量水搅拌匀。
5、将肉浆挤出一个个小丸子面上粘满发莱.
6、上蒸锅大火蒸10分钟。
7、另起锅放入高汤烧开加味精、盐等调味品、倒入蒸好的丸子煮5分钟起锅撒葱花,滴些香油。
宝宝辅食:蔬菜肉丸的家常做法大全怎么做好 ?
蔬菜丸子(宝宝辅食)的做法
土豆蒸熟捣成泥。土豆泥带粘性好做丸子。
果蔬面煮熟过一下凉水。加入果蔬面的丸子主食也有了
南瓜切成小粒,加油炒熟。因为这款蔬菜丸子不额外加油,所以蔬菜炒熟,营养更好吸收,也更加香。也可以用胡萝卜。
把南瓜,果蔬面,剥好的熟玉米粒,一勺牡蛎粉加到土豆泥里。玉米粒宝宝不能咀嚼的可以不放,牡蛎粉补锌超级棒
可以加点盐调味,搅拌均匀。一周岁以下的宝宝不要加盐
放点淀粉搅拌均匀,少放点淀粉可以增加丸子的粘性,更加容易成型。
搓成小丸子,上锅蒸3分钟左右就好啦
熟啦,很软很好咀嚼。
的做法,肉丸蔬菜粥怎么做好吃,肉丸蔬菜粥的家常做法 ?
食材明细
瘦猪肉适量
香菇适量
粥底适量
小油菜适量
精盐适量
小葱适量花椒油适量
生姜适量
味极鲜酱油适量
清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
肉丸蔬菜粥的做法步骤
1
瘦猪肉剁成肉末,洒入小葱末、生姜末、香菇碎后剁成肉馅。
2
剁好的肉馅盛到干净小盆里,洒入适量精盐。
3
倒入两汤匙味极鲜酱油。
4
倒入适量花椒油。
5
搅匀肉馅,腌渍30分钟。
6
把肉馅做成肉丸,下锅汆熟后捞出备用。
7
砂锅倒入适量底粥,开后倒入肉丸。
8
小火煮制20分钟后倒入切好的小油菜,大火煮开即可。
小窍门
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
2、用花椒油代替料酒调制肉馅,去腥效果也不错。
肉丸汤怎么做好吃,油菜肉丸汤的家常做法 ?
绞肉2LB, 虾泥1LB, 马蹄, 蛋, 地瓜粉, 葱, 姜, 香菜, 酒, 盐, 鸡粉, 胡椒, 麻油, 酱油搅拌匀, 用勺舀入开水里, 浮起就捞出. 留用.
汤锅里加白菜, 笋丝, 盐, 加八个肉丸, 烧煮, 洒油葱酥