万丰美食菜谱大全黑色葡萄干有啥好处 ？
黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的黑葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直肠的健康，因为黑葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，黑葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯(一种血液脂肪)，从而降低罹患心脏病的危险。
葡萄的营养价值
葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。
据测定，葡萄浆果除含水分外，还含有约15%～30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。特别是现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处，产后的妇女于饭后吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可帮助血液循环，又可增加身体中的血色素。
中国古代医学对葡萄药用也有记载。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，肾经，能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄根、叶也是中药材。葡萄易泄泻，不宜过食。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用，尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。《滇南本草》说“大补气血，舒筋活络”。《滇南本草图说》说治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。《本草再新》说它“暖胃健脾”。《随息居饮食谱》认为它“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎”。《陆川本草》记载：“滋养强壮，补血，强心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。”葡萄含铁量较高，对缺铁性贫血者，食用葡萄干大有裨益，是治疗的辅助措施。
葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分，它们在皮及子中的含有量上更胜一筹。白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性脑中风，如脑梗塞、脑血栓等。
但是，葡萄虽属药果兼优的养生佳品，但祖国医学认为，其性寒凉，因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。
科学吃葡萄
吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮，不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
附：葡萄食疗方
（1）葡萄果实可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作药膳应用，对神经衰弱，疲劳过度，消化不良，心悸盗汗，浮肿等有疗效。
（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。
（3）每天饮用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集......余下全文>>
黑加仑葡萄干每天吃多少比较合适 ？
200g
葡萄干有哪些吃法 ？
材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋〔天然酿造醋〕。
做法1．把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2．把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃的醋葡萄干想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。材料：葡萄干一杯〔十天份〕，醋〔天然酿造醋〕一小瓶。一个能够密封的容器。做法：
1．把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2．将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3．只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。醋葡萄干的另外两种吃法
1． 醋葡萄干加养乐多：在喝养乐多或者优酪乳时，不妨加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口，对健康的增进有很大的帮助。
2．醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不仅能够使气味以及营养更好，同时也能够使一盘沙拉看起来更为美丽夺目。醋葡萄干治好与改善的疾病
看到葡萄干就这样干吃,或放到粥里吃.还有时我们吃蛋糕.吃蒸糕时能看到葡萄干的踪影,最近我们家对葡萄干又多了一种吃法,那就是放到米饭里吃.具体做法是:当电饭锅里的饭要熟时放一把葡萄干洒到锅里.吃饭的时候打开锅盖看到那些葡萄一个个舒展开来懒懒的躺在白白的米饭上,拿一粒葡萄放在嘴里软软的,甜甜的,不仅葡萄好吃,饭也好吃,多了一种葡萄的清香味,
葡萄干除了直接吃还有没有其他吃法？ ？
放在酸奶里
黑加仑葡萄干与普通葡萄干哪种好? ？
1.葡萄糖主要是葡萄糖，可被人体快速吸收。当低血糖的身体，如果能及时饮用葡萄汁，可很快缓解症状;点击看详细2.法国科学家发现，葡萄比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体的血清胆固醇，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定疗效;类黄酮，点击看详细3.含有葡萄是一种强力的抗氧化剂，抗衰老能清除自由基;点击看详细4.葡萄含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），健康的细胞，以预防癌症，预防癌症的细胞增殖。葡萄汁可以帮助减少器官排斥的患者植入手术，以促进早日康复。
更多的葡萄可补气，补血，强心脏。
医学研究表明，葡萄汁是最好的食物，病人可以减少蛋白质和氯化钠的血药浓度的炎症。葡萄汁对体弱的病人，血管硬化和肾炎康复患者有辅助疗效，那些谁种植葡萄和葡萄在很多地方，也显著降低癌症的发病率。葡萄果实中含有最复杂的铁水果有营养的食物贫血患者。吃葡萄对神经衰弱和疲劳都是好处。葡萄干，糖和铁的含量相对增加是进补的儿童，妇女和体弱贫血。
黑葡萄更好的健康益处。它含有丰富的矿物质钙，钾，磷，铁及维生素B1，B2，B6，C等，还含有多种人体必需的氨基酸，多吃神经衰弱的黑葡萄，大有裨益疲劳。黑葡萄变成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，补品的妇女，儿童和体弱贫血。
中国营养价值：你可以帮助恢复好气色，缓解手脚冰凉，腰酸背痛，贫血，增强免疫力。含有多种矿物质和维生素，氨基酸，神经衰弱和疲劳为那些谁拥有滋补作用。
葡萄干黑米粥的做法，葡萄干黑米粥怎么做好吃，葡萄干 ？
葡萄干和大米各洗净.砂锅内加水。
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7，提前用温水浸泡3个小时左右，水热.葡萄干葡萄干黑米粥的做法
1、黑米.盖盖焖10分钟、大米.黑米洗净。
3，备用，放入黑米。
4，煮至大米开花，小火煮15分钟，小火煮5分钟即可。
5.放入大米.加入葡萄干。
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在大超市买黑加仑和绿葡萄干一起泡水喝或一起吃好不好？？？这样吃法对身体有没有问题，请教有经验懂得的 ？
即使黑加仑真有那么点药用价值那也没什么！不要大惊小怪的，不要把这种事想的很严重这有什么问题，活的太仔细的人最终都不是病死的，很多中药本身就是普通食物，我们不也经常吃？，中药很多都是药食同源的，大葱大蒜还是中药呢，也不要活的太仔细了