海鲜意大利面的做法 ?
必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!
食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起恭,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。
海鲜炒意面的做法,海鲜炒意面怎么做好吃,海鲜 ?
食材
主料
意面
200g
虾仁
30g
扇贝
50g
罗勒
50g
五花肉末
50g
辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
黄油
适量
披萨酱
适量
盐
适量
橄榄油
适量
洋葱
适量
步骤
1.主要准备的食材如图。
2.新鲜的罗勒,洗净备用。
3.胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜,洗净备用。
4.鲜虾仁,焯一下。
5.罗勒,切碎碎.
6.洋葱、大蒜,切碎碎。
7.尖椒,也切碎碎。
8.意面,煮锅内加少许盐,煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。
9.平底锅,倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香,再加入大蒜片炒香。
10.再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱,再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后,盛出备用。
11.另起锅,先将黄油柔化。
12.将煮好的意面倒入锅内炒匀,再倒入适量的披萨酱(或是用番茄寿司)也可以,让每根意面都裹上料汁。
13.再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。
14.再把上面炒好的食蔬,倒入一同翻炒。
海鲜意大利面的做法 ?
原料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。调料:盐一勺,黑胡椒,白糖两勺做法:1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!
罗勒海鲜炒意面的做法,罗勒海鲜炒意面怎么做 ?
罗勒海鲜炒意面的做法步骤
1
主要准备的食材如图。
2
新鲜的罗勒,洗净备用。
3
胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜,洗净备用。
4
鲜虾仁,焯一下水。
5
罗勒,切碎碎.
6
洋葱、大蒜,切碎碎。
7
尖椒,也切碎碎。
8
意面,煮锅内加少许盐,煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。
9
平底锅,倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香,再加入大蒜片炒香。
10
再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱,再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后,盛出备用。
海鲜意大利面怎么做 海鲜意大利面家常做法介绍 ?
海鲜意大利面的做法步骤
1
意大利面200克
2
虾仁、扇贝肉
3
洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊
4
洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用
5
虾仁、扇贝肉洗净后,入锅炒制
6
炒制一下再盛出备用
7
锅中烧水,水中加少许盐,水开后将意大利面入锅煮7-8分钟
8
面煮好后盛出过凉
9
然后将面取出控水
10
平底锅中加入橄榄油
11
油热后加入洋葱丁煸香
12
洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制
13
加入少许开水
14
然后加入盐和糖再进行炒制
15
炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制
16
再将各种蔬菜入锅翻炒即可
必胜客海鲜意面做法 ?
海鲜意面的做法
准备好所有原料。
蒜头切末,洋葱切丝,青椒切成条(不用太细哦),番茄切块
取一锅,放水。水开后放入意面煮7分钟左右,无硬心,便可捞出
将意面沥干水分,倒入少许(约一小勺)橄榄油,快速搅拌均匀,这样意面不会粘成一坨~
另起一锅,放入少许橄榄油,下蒜末,炒出香味,再放入洋葱、青椒翻炒(如果有蘑菇也可以放些哦,我没有就没放~)
放入番茄、番茄酱,加少许高汤煮开后,放入虾仁和鱿鱼,中小火慢煮
待汤汁略收,加适量盐调味。调小火,加入煮好的意面,与汤汁充分拌匀
这样,家庭自制版的必胜客西班牙风情海鲜意面就做好啦!
自己在家的时候,有什么材料就放什么,不用特别严格哦~如果想要品尝最正宗的口感就去必胜客品尝春季菜单吧~
海鲜意大利面的菜品特色 ?
材料:去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克做法:1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。
正宗的意大利海鲜面怎么做! ?
不知道你说的正宗2字的真正含义。
其实你只要学会最基本的意大利面的制作方法,那至于调料就根本不是问题了。
1.先在锅内放水,将水烧开。放入意大利面,煮的时候要用筷条搅动,然后加入少许盐,继续搅拌。煮得7、8分钟后就盖上锅盖,关火。让意大利面在国内闷至20-30分钟。
2.将闷好的意大利面取出,过冷水,捞出沥干。意大利面就煮好了。
至于丁说的海鲜,则需要新鲜的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊、黑榄、罗勒(一种香料)、橄榄油、鸡汤1杯(清高汤,不要鸡油)、玉米淀粉适量。
1.将虾、鱿鱼洗净,干贝水发好。
2.将虾去壳,对半切或是不切、鱿鱼切成薄圆筒装或是改刀斜切成鳞片状,将这2样焯水沥干。蛤蜊和发好的干贝也水煮开。
3.将清鸡汤放入锅内,放入煮好的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊一起稍微焖煮一下,加入适量盐,再将玉米淀粉加入少许清水调成糊状,一般糊状即可。
4.将煮好的3放入到煮好的意大利面之上。撒上切成圆片黑橄榄和落了碎即可。
配一张我曾经煮过的牛柳意面给你。
海鲜意大利面的介绍 ?
做法:1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。
奢侈版海鲜意面怎么做 ?
海鲜意面的做法
1.水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好
2.煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用
3.海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜,青椒,胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用
4.取黄油放热锅中融化,加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香
5.加入海鲜翻炒几下,再放入面条、盐、鸡精,黑胡椒翻炒
6.放入番茄酱拌匀即可起锅
小贴士
1、煮熟的意面加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。
2、家里有洋葱的,可以把胡萝卜改成洋葱(俺家里没有,就直接放了胡萝卜)。