万丰美食菜谱大全榆钱的做法大全，榆钱怎么做好吃 ？
主料
面粉
180g
榆钱
80g
鸡蛋
3个
辅料
植物油
3茶勺
盐
3g
香葱
10g
水
350g
步骤
1.主料：鸡蛋、面粉、榆钱
辅料：植物油、盐、香葱、水
2.把榆钱去掉尾部，水里加盐泡十分钟洗净沥干水分
3.香葱洗净切末，鸡蛋打散
4.把面粉里加鸡蛋、水拌均匀
5.加榆钱、香葱末再拌均匀成面糊
6.加几滴植物油和盐拌均匀
7.平底锅加热加少许植物油，油热7 成，舀一勺面糊，平底锅左右摇晃两圈
8.使面糊均匀地铺在锅里，等面糊定形凝固后晃动平底锅
9.翻面
10.继续煎到两面金黄色即可
榆钱的吃法，榆钱怎么吃 ？
说起这个
记得小的时候长辈做的榆钱饼
就是把榆钱洗干净
跟玉米面活一起
蒸的 贴的都有
小的时候吃没什么感觉
现在却很想念那个味道
蒸榆钱儿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蒸榆钱儿的做法
1.榆钱儿摘去树梗，反复洗净，控干；葱切葱花，放入凉油小火慢慢炸黄关火
2.让油的余温将葱花炸到微焦散发出浓郁葱香；把放凉的葱油均匀拌入榆钱儿
3.撒适量盐拌匀；撒入面粉， 快速抄拌
4.使榆钱儿裹上薄薄一层面粉；放入微波容器，微波一分半钟
5.取出，用筷子抄拌松散，防止结块；再次放入微波炉微波一分半钟
6.取出，再次抄拌松散装盘即可
烹饪技巧
1、微波炉蒸菜即快又不容易结块， 诀窍很简单，我总结了两句话：先拌油、再放盐、后拌面；微波短、二进炉、勤翻拌；
2、三分钟蒸菜限于一斤左右蒸菜，量大的话增加微波次数1—2次；
3、先用葱油拌菜，不仅锁住榆钱儿水分不流失，蒸出来的菜不黏腻结块，而且非常香；
4、蒸菜好吃还有一个秘诀是面粉一定要裹得薄，放些玉米面代替面粉会更香。
榆钱怎么做好吃，榆钱的吃法 ？
1把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。
榆钱儿饭的做法步骤:2 2将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。
榆钱儿饭的做法步骤:3 3把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。
榆钱儿饭的做法步骤:4 4调入少许精盐，拌匀。
榆钱儿饭的做法步骤:5 5把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。
榆钱儿饭的做法步骤:6 6笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可
榆钱的做法大全，榆钱怎么做好吃 ？
主料
榆钱
200g
面粉
20g
辅料
盐
适量
凉拌醋
2勺
酱油
适量
油泼辣椒
1勺
大蒜
适量
步骤
1.把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。
2.将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。
3.把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。
4.调入少许精盐，拌匀。
5.把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。
6.笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。
7.取干净小碗倒进蒜泥，调入两汤匙凉拌醋，少许的味极鲜酱油。
8.喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。
9.最后调进适量的精盐，调匀。
10.吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。
榆钱粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
榆钱粥的家常做法
1.刚刚摘下来新鲜榆钱
2.用清水反复清洗，并用淡盐水浸泡20分钟，再次用清水清洗捞出控水备用。
3.大米饭加热水
4.煮制5分钟，米粥已经粘稠。
5.控水后的榆钱，放入米粥里。
6.继续煮3分钟关火。
7.盛出上桌
榆钱能吃吗？怎样吃？ ？
很简单。
生吃当然可以，也可以包饺子，包子之类的，和一般的蔬菜没有什么两样。
很多人都是拿来做蒸菜。推荐最简单的方法，榆钱洗净，加适量面粉，盐，下锅蒸10分钟左右，就可以拿出来吃了，吃的时候，可以往里面放蒜汁。
另外，榆钱不能够直接拿来抄菜，如果想炒着吃的话，就必须先蒸一下，等凉透了再入锅炒。还有，呵呵，独家秘方，榆钱饭：煮粥时放适量的榆钱既可。
作者为什么要写杨芽儿，柳叶儿，榆钱儿的吃法？ ？
来源于这位作家当时的灵感。
榆树钱怎么吃能包饺子吃么? ？
一是生吃。将刚采下来的榆钱儿洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱儿继续煮5分钟~8分钟，加适量调料即成。
三是笼蒸。先将榆钱儿洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱儿拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。
四是做馅。将榆钱儿洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺、包子或卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。
需要注意的是，尽管榆钱儿好吃，但胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。
榆钱儿的吃法多种多样。
1、什锦榆钱
原料：榆钱100g，油麦菜、黄瓜、紫甘蓝各80g，花生米100g，白糖、醋、辣椒油、盐、味精、麻油、美极鲜汁适量。
制法：(1)将榆钱、油麦菜、黄瓜、紫甘蓝洗净并沥水，黄瓜切成薄片，油麦菜切段，紫甘蓝掰匀备用，花生米炸熟备用。
(2)取一个大调料盆，将榆钱、油麦菜、黄瓜、紫甘蓝、花生米放入盆中加入调味品拌均匀，然后装盘即可食用。
特点：色彩鲜艳，营养丰富，口味甜成，酸辣香。
2、肉炒榆钱
原料：榆钱350g，猪瘦肉150g，水发木耳50g，色拉油、葱、姜、蒜、料酒、酱油、清汤、盐、味精、湿淀粉适量。
制法：(1)将榆钱、木耳洗净备用;猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、料酒、湿淀粉上浆备用;葱切葱花，姜蒜切指甲片。
(2)另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、料酒、湿淀粉勾成兑汁芡备用。
(3)炒锅内放入油，烧至五成热，将猪肉片滑散成熟捞出沥油;原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入兑汁芡，翻炒均匀盛于盘内即可食用。
特点：口味成鲜，色彩明快，营养丰富。
3、农家蒸榆钱
原料：榆钱500g，玉米粉100g，黄豆粉50g，葱、姜、蒜泥、盐、香油、味精适量。
制法：(1)将榆钱洗净，沥干水，放入大盘中，加豆粉、玉米粉、精盐、味精、葱段、姜末，并拌匀。
(2)蒸锅加水旺火烧沸后，放^榆钱，蒸制15分钟取出。
(3)将蒸好的榆钱放入盘中，将蒜泥撒在上面，拌匀即可。
特点：蒜香浓郁，质地嫩糯，开胃健脾，老少皆宜。
4、软炸榆钱
原料：榆钱300g，淀粉、鸡蛋、色拉油、椒盐、精盐适量。
制法：(1)榆钱洗净沥水，加盐略腌。
(2)用鸡蛋、淀粉、盐等调味品调制软炸糊，然后将榆钱放入糊中调均匀。
(3)炒锅上火加宽油烧至七成热，将挂糊的榆钱均匀抖散下入锅中，炸至成熟、色金黄捞出装盘，带椒盐味碟一起上桌。
特点：色泽金黄，口感酥脆，口味咸香，椒香浓郁。
榆树花怎么吃的做法 ？
蒸着吃
配料：面、水、榆树花、盐、味精、香油、蒜泥
做法：面和榆树花混合，适当加些水，放入盐