新鲜家常菜
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红烧田螺肉 田螺肉壳分离机

红烧大田螺如何把做田螺肉变嫩点 ?

用料
田螺 1斤(2人份)
葱姜蒜、八角花椒干辣椒 若干
油盐酱糖料酒黑胡椒粉
红烧大田螺的做法
洗。
这步很关键,否则你会吃到满口泥沙。
我是在盐水养了一个晚上,早上洗刷一遍,清水中滴一滴香油继续浸泡一上午(有木有发现一只懒腰伸得毫无节操啦

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