万丰美食菜谱大全春芽炒鹅蛋怎么做 ？
春芽炒鹅蛋用料
香椿 一把
鹅蛋 1个
盐 适量
春芽炒鹅蛋的做法
新鲜春芽一把，洗净，
切成小碎
鹅蛋一个，和春芽碎一起拌匀，加盐一小勺
拌匀后，热油8分热，下蛋液，煎两面金黄
装盘来吃，不要煎太老注意，小火煎3分钟左右
春芽炒鹅蛋吃了有什么好处 ？
吃春芽炒鹅蛋的好处：
从鹅蛋营养分析：
1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用； 5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
从春芽营养分析：
春芽又名香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头。 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 一般人群均可食用。
1、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；
2、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
3、在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，香椿就会浓香四溢，又脆又嫩，再用来拌豆腐、抄鸡蛋就会更具特色。
4、香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。 主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症
春芽炒鹅蛋吃了有什么好处 ？
我实在是找不出春芽炒鹅蛋的好处， 1·不过香椿芽及嫩叶，有收敛止血、去湿去病、开窍止痢等功效。常食对人体健康有益，是地道的绿色食品。 2· 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；3，希望楼主谅解
肾衰可以吃春芽炒鹅蛋 ？
肾衰不能吃春芽炒鹅蛋。
肾衰患者忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物；忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。肾衰患者不能吃发物，所以不能吃春芽炒鹅蛋。
为什么有人吃了春芽炒鹅蛋会中毒呢 ？
春芽变青了，会导致人中毒，
采纳哦
鹅蛋烧春芽 ？
鹅蛋烧春芽，口感清香鲜美，营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合青少年增强体质
香椿炒鹅蛋怎么做 ？
步骤
1.香椿洗净控干水分
2.然后剁碎
3.将鹅蛋与香椿放入碗中加盐搅拌均匀
4.将炒锅烧热倒入油，待油温合适后放入香椿鹅蛋液，炒熟即可
香椿芽煎鹅蛋怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
香椿
50g
鹅蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
红椒
适量
黄瓜
适量
步骤
1.准备好香椿和鹅蛋
2.香椿用开水烫一下，切细末，小葱切细末
3.打入鹅蛋，加入适量的食盐，搅拌均匀
4.黄瓜切丝，红椒切丝
5.锅中加入适量的植物油，倒入蛋液
6.煎至两面金黄后，用筷子夹碎
7.倒入黄瓜丝和红椒丝
8.翻炒一分钟后，撒上少量的食盐，和匀即可
小贴士
1、在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，这样不仅可以减少椿芽的亚硝酸盐，同时香椿还会浓香四溢。