万丰美食菜谱大全黄瓜拌凉粉怎么做好吃 ？
主料：
凉粉300g
黄瓜1根
辅料:
盐适量
香菜适量
蒜适量
醋适量
芝麻酱适量
味精适量
步骤:
1.买现成的凉粉，将凉粉切成宽条，过凉水，沥干水分
2.黄瓜，香菜清洗干净，黄瓜切成丝
3.蒜用蒜臼捣碎加醋调拌
4.将芝麻酱用凉开水调成稀糊状，将调好的芝麻酱和蒜、醋、香菜、盐、味精倒在凉菜上，搅拌 均匀即可
小贴士:
喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒油
凉粉拌黄瓜的做法，凉粉拌黄瓜怎么做好吃，凉粉 ？
主料
凉粉
400g
黄瓜
1根
辅料
生抽
适量
盐
适量
蒜泥
适量
红椒
1个
咸菜
10g
香菜
适量
步骤
1.凉粉放在案板上切成条。
2.香菜、红椒、大蒜、咸菜切碎。
3.黄瓜先切段，再切两半，再切成条。
4.把凉粉放在碗里，撒上蒜泥和咸菜碎。
5.放上黄瓜。
6.小碗放生抽、盐、香菜、红椒碎。
7.吃时淋上，拌匀。
黄瓜拌凉粉皮，调味，味精和糖，我吃的都想吐这是为何？ ？
因为味太怪了，调味换成醋，盐，生抽，香油，芝麻酱就好了
黄瓜舂凉粉的做法，黄瓜舂凉粉怎么做好吃，黄瓜 ？
1.炒锅倒少许油，放入花生米，小火慢慢炸酥脆后盛出放凉。
2.准备黄柠檬一个，黄瓜一根，小米辣3个，独头蒜一个，香菜两棵。
3.芭蕉芋凉粉用小刀切成条备用。
4.柠檬放入榨汁机里榨出柠檬汁备用。
5.取一蒜臼，放入适量的盐、少许的味精，再放入香蒜、小米辣，把蒜和小米辣捣成泥。
6.放入炸酥的花生米捣成米粒大小。
7.放入切成小块的黄瓜捣烂。
8.黄瓜捣烂后，放入柠檬汁和切好的香菜。
9.放入芭蕉芋凉粉捣几下即可。
10.把捣好的凉粉舀入碗中即可食用。
有一个凉菜，是黄瓜和凉粉加在一起的做法是什么，叫什么名 ？
做个最常吃的黄瓜拌凉粉，没什么特别的，就是把各种调味料拌在一起就可以了。夏天吃这个最合适不过了。
食材
主料
凉粉
300g
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
香菜
适量
蒜
适量
醋
适量
芝麻酱
适量
味精
适量
步骤
1.买现成的凉粉，将凉粉切成宽条，过凉水，沥干水分
2.黄瓜，香菜清洗干净，黄瓜切成丝
3.蒜用蒜臼捣碎加醋调拌
4.将芝麻酱用凉开水调成稀糊状，将调好的芝麻酱和蒜、醋、香菜、盐、味精倒在凉菜上，搅拌 均匀即可
什么食品不可以混合着吃？ ？
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. * 以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,提供中毒解救小窍门，供参考： 脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁 鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两； 狗肉和绿豆：食则胀腹。解救：甘草一两煎水服； 桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒； 黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒； 蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃； 茶煮青蛙：食则死亡，无法解救； 蚕豆与田螺：食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两； 香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱； 冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服； 羊肉和西瓜：食则中毒。解救：甘草二两煎水服； 猪肉和芝麻花：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两； 芥菜与兔肉：食则死亡。解救：吃杨梅水二两； 不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏； 冬笋和龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服； 鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两； 黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救 甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服； 牛肉与香附子：食则生九子疡； 油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服； 鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救； 抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救； 洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服； 红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡； 螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁； 螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水） 螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水 螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水） 螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮 螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水 螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水） 田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。 田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。 鲫鱼与蜂糖；食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草 牛奶与酸醋物：食则腹结石。解救：吃绿豆汤 牛肉与韭菜：食则中毒。解救：吃人奶或豉汁 蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹 牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤 鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹 竹笋与麦芽糖；食则中毒。解救：吃绿豆汤 番茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁 鸡肉与李子：食则拉痢，解救：吃鸡屎白 鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水 竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水 雀肉与李子：食则中毒。解救：吃鸡屎白 黑枣与柿子：食则解释。解救：无方 ......余下全文>>
那些东西不能一起吃 ？
这些心里大概有数就行了，不用特别讲究，反正我们也不太可能长期这么吃：）
=================水果＋水产海产================
=================水果＋羊肉================
=================水果＋牛奶================
牛奶中的蛋白质遇到果酸就会凝固沉淀，影响消化吸收。
=================水果＋萝卜================
若将萝卜与橘子同食，也会诱发甲状腺肿。萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢，产生一种抗甲状腺物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、苹果、葡萄等，其中的类黄酮在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而导致甲状腺肿。因此，在食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。细心的你可要记住哦。
=================草酸＋钙================
草酸能与钙结合，形成不溶性草酸钙，不能被人体吸收。如果在炒之前将菜用水烫一下，可除去草酸。
含草酸多的食物：菠菜、油菜、苋菜、空心菜、笋、青蒜、荸荠、洋葱、茭白
=================维生素C分解酶＋维生素C================
黄瓜中含的“维生素 C 分解酶”能破坏其他蔬菜或水果中所含的维生素 C 。例如用橘子和黄瓜配制沙拉，橘子里富含的维生素 C 就会被破坏；若黄瓜与菠菜同食，菠菜所含的维生素 C 就会被破坏；若黄瓜与菠菜同食，菠菜所含的维生素 C 也将丧失殆尽。含有维生素分解酶的蔬菜除黄瓜外，还有胡萝卜、南瓜。这类食物生食时需放些醋，可免受维生素 C 分解酶的作用。南瓜熟食时只需加热至 50 ℃ 以上，分解酶就能被破坏。含维生素 C 丰富的食物还有圆辣椒、菠菜、草莓、橘子、西红柿等，如需与黄瓜、胡萝卜搭配时，最好加热后再食用。
?含维生素C分解酶丰富的食物有：
黄瓜、胡萝卜、南瓜、胡瓜（生食时需放些醋，可免受维生素 C 分解酶的作用。南瓜熟食时只需加热至 50 ℃ 以上，分解酶就能被破坏。）
?含维生素C丰富的食物有：
?水果?酸枣、鲜枣、草莓、柿子、柑橘、柠檬、西瓜。
?蔬菜?大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、花椰菜、萝卜、番茄、卷心菜、马铃薯、荷兰豆。
?野菜?艾菜、笔头菜、荠菜等。
?其他?甘薯、绿茶。
食物搭配不当还能破坏维生素 B 1 。富含维生素 B 1 的食品有带胚芽的大米、黄豆、花生、牛肝、猪肉及火腿制品等。维生素 B 1 是参与人体代谢，供应生长、发育重要的营养素。人体一旦缺乏，就会发生疲劳、情绪暴躁，甚至患上脚气病，影响身心健康。而破坏维生素 B 1 的分解酶，多存在于蕨菜和鳅、蚬、蟹、哈仔等鱼贝类食物中。维生素 B 1 分解酶加热后或遇酸时也易被破坏，因此在生食贝类食品时必须多蘸些醋或用开水焯一下，使分解酶减弱或失去分解能力。
=================鸡蛋＋糖================
常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮。其实这是不科学的吃法。会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物，不易被人体所吸收。
=================鸡蛋＋兔肉================
因为兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋则甘平微寒，如果同食，二者中的生物活性物质会发生反应，从而刺激肠道，引起腹泻。
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什么食物不能和什么食物搭配？ ？
1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌红糖——同食胀死人
6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝
7、芹菜忌兔肉——同食脱头发
8、狗肉忌绿豆——同食伤元气
9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡
10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾
12、甲鱼忌苋菜——同食中毒
13、皮蛋忌红糖——同食呕吐
14、人参忌萝卜——同食伤元气
15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡
16、豆腐忌菠菜——同食生结石
17、鸡肉忌菊花——多食死亡
18、鲤鱼忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍
20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鸭肉忌梅子——多食发老病
22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌开水——同食泄泻
24、蛇肉忌萝卜——同食则亡
25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海带忌洋葱——多食便秘
28、西药片忌酒——同食胃穿孔
29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食过敏
二.孕妇忌吃的食物
1、多吃羊肝——有损胎气
2、多吃羊肉——生孩多病
3、多吃鸭肉——生孩多疮
4、多吃雀肉——孩生雀斑
5、多吃螃蟹——极易流产
6、多吃黄鳝——生孩哑巴
7、如吃酒类——生孩弱智
8、如吃香烟——生孩痴呆
9、如吃驴肉——生孩难产
三.不宜吃的食物
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
十七种“有毒”的家常菜 看看你平时都吃了吗
1、葱菇鸡块(鸡肉＋芝麻)：
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜＋大葱)：
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐＋小葱)：
传统说法的“小葱拌豆腐，一清二白”，在这些“食物相克”说里被完全颠覆，家常菜小葱皮蛋拌豆腐被列为头号饮食杀手之一。按照书里的说法：豆腐中含有大量的钙质，小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，人体不易吸收，会得结石 。
4、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
5、红枣带鱼粥(红枣＋鱼＋葱)：
红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。
6、五香......余下全文>>