万丰美食菜谱大全蒜香油麦菜的做法，蒜香油麦菜怎么做好吃，蒜香 ？
用料
油麦菜 3棵
蒜瓣 7瓣
盐
蒜蓉油麦菜的做法
将油麦菜洗净，沥干水分，切成8厘米左右的段。
将蒜拍成蒜蓉。
锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。
向锅内加入油麦菜。
加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可。
蒜泥炒油麦菜的做法，蒜泥炒油麦菜怎么做好吃 ？
食材明细
油麦菜一把
蒜蓉适量
油适量
盐适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉炒油麦菜的做法步骤
1
洗干净的菜
2
切成段
3
把锅烧开，放油烧开，放蒜蓉，把蒜蓉炒到金黄色（蒜蓉要炒香，菜才好吃）
4
把青菜倒入，翻炒几下
5
把菜炒熟后放适量的盐就可以了
6
装盘上桌咯。。。
使用的厨具：炒锅
蒜蓉油麦菜的家常做法大全怎么做好 ？
蒜蓉油麦菜的家常做法
主料
油麦菜300克
辅料
蒜末20克 花椒10粒
盐4克 味精适量
蒜蓉油麦菜的做法步骤
1. 油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。
2. 将蒜剁成蒜末备用。
3. 锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。
4. 下油麦菜，快速翻炒几下。
5. 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。
菜怎么做好吃，蒜蓉油麦菜的家常做法 ？
蒜蓉油麦菜的做法
1.
洗净油麦菜，切成自己想要的长度,将蒜切成或捣成蒜末备用，锅中烧油，放2颗花椒进去
2.
油热后放入蒜蓉，爆香
3.
蒜蓉稍微变色后放入油麦菜，翻炒
4.
油麦菜软趴后放入生抽，继续翻炒1分钟，撒上鸡精翻炒1分钟
5.
出锅
怎样炒油麦菜 ？
蚝油油麦菜 材料 油麦菜，蚝油，油 做法 1.油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。 2.锅内加底油，大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。 小诀窍 **不用放盐，蚝油有咸味，味道够了，而且多吃盐也没好处。还容易让菜出水。 **用水烫一下后再过凉水，保持鲜绿。同时也缩短在炒锅里的时间防止出水。 清炒油麦菜 分 这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢. 材料 油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量. 做法 1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎. 2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒. 3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅. 凉拌油麦菜 材料 油麦菜，蒜泥，芝麻酱，盐，香油 做法 1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟，捞出切段 2.加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油，拌匀， 豆豉鲮鱼炒油麦菜 材料 油麦菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，蒜头3瓣，盐适量，白糖半个汤匙 做法 1.材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜 2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段 3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼 4.不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头 5.爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的 6.油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块 7.放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦 蒜香油麦菜 材料 油麦菜，大蒜3瓣，盐，植物油 做法 1、油麦菜洗净切段。大蒜切片。 2、油完全烧开后，大蒜爆香，随即扔进去油麦菜，爆炒。 3、九分熟撒点盐起锅。 油麦菜豆腐丝 材料 油麦菜200G，豆腐丝200G 做法 1.豆腐皮切丝 2.把油麦菜和豆腐丝分别焯一下 3.加入调料和红烧肉的油 4.装盘
油麦菜能做汤吗,怎么做 ？
上汤油麦菜的做法
材料：油麦菜一把，蒜数瓣，皮蛋一个，火腿适量，干红椒两个(可无)，干贝丁10克(可无）
1、油麦菜洗净切段，蒜、皮蛋、火腿、干红椒切小块；
2、干贝丁用水泡软热锅凉油；
3、小火爆香干辣椒和蒜块加入火腿、皮蛋和干贝丁翻炒一会加入清水或高汤；
4、大火煮开，转小火略煮至汤色发白，加盐和生抽调味加入油麦菜，煮至再沸腾，即可出锅。
求一张搞笑的关于激流勇进图片 ？
秘制调味油
原料：糍粑辣椒1000克 大蒜200克 青红椒各50克 洋葱100克 八角10克 小茴10克 香叶3克 花椒适量 冰糖30克 香油50克 色拉油3000克
制法：
1、大蒜捣成泥，装入容器内待用；青红椒、洋葱均切块；冰糖敲碎。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至三四成热，倒入糍粑辣椒，下入青红椒块、洋葱块、八角、小茴、香叶、花椒等，用小火慢炒至油呈红色且香味溢出时，打去料渣不用，再下入冰糖熬化，起锅倒在装有蒜泥的容器内，搅拌均匀后晾凉，最后淋入香油即成。
特点：色泽红亮，味道麻辣，带有蒜香。
适用范围：各种凉拌菜的调味，如“红油耳丝”、“夫妻肺片”、“凉拌三丝”等。
〔注〕糍粑辣椒是将干辣椒入沸水锅中略煮后，捞起舂?或绞 成茸而成。
三、花椒油
原料：川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克
制法：
1、生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
特点：油汁清亮，味麻香浓。
适用范围：炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如“温拌腰丝”、“炝土豆丝”、“火爆腰块”、“麻辣豆腐”等。
四、蒜香油
原料：大蒜350克 青椒50克 洋葱50克 香油50克 色拉油1200克
制法：
1、大蒜、青椒、洋葱均绞成泥，和匀后装入容器内，加香油搅拌均匀。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至七八成热，将油徐徐浇在容器内蒜泥、青椒泥及洋葱泥上，边浇边用筷子搅动，使之受热均匀，浇完后晾凉即成。
特点：油汁浓稠，蒜香味浓。
适用范围：海鲜类蒸菜、炝拌菜及素菜等，如“蒜茸蒸扇贝”、“炝腰片”、“蒜香油麦菜”、“蒜茸荷兰豆”等。
五、精制混合油
原料：生姜200克 葱白300克 花椒25克 八角15克 桂皮25克 色拉油1500克 化猪油1000克
制法：
1、生姜去皮切片；葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油、化猪油烧至六七成热，投入生姜、葱白炸香，再放入花椒、八角、桂皮等炸香，锅离火，晾凉后起锅装入容器内，即可随时取用。
特点：油汁浓白，香味浓郁。
适用范围：炒、熘类菜肴及红烧类菜肴，如“白油肝片”、“熘鸡丝”、“红烧什景”
油麦菜跟花菜怎么炒 ？
这俩菜 炒不到一起去 油麦菜你可以蒜香油麦菜 先炒蒜末 在放油麦菜
菜花和肉丝 一起炒就好了
蒜蓉粉丝油麦菜怎么做 ？
蒜蓉粉丝油麦菜
主料
粉丝50g 油麦菜300g
辅料
蒜蓉20g 小米椒5—6颗
盐适量 油适量
味 糖
蒜蓉粉丝油麦菜的做法步骤
1. 锅内放水，加盐，油大火烧开，将油麦菜飞水，然后过冷河备用。
2. 粉丝用凉水泡软，用剪刀剪短备用。
3. 锅内放少许油将蒜蓉，小米椒炒香，下入油麦菜翻炒几下接着放粉丝。
4. 跟着放盐味糖炒匀即可出锅装盘。