万丰美食菜谱大全椰丝球的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
椰丝球的做法步骤
1
1。黄油切成小块室温软化，鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
2。黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀。
3。分三次加入蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4。加入奶粉，拌匀。（没奶粉，就多加相同等量的低粉）
5。加入100克椰丝和100克低筋面粉，拌匀。
2
准备的椰丝。
3
分成均匀的16份，揉成小球，在剩余的10克椰丝里滚一下均匀地粘上椰丝，排在烤盘上。
4
180度，上下火，放中层，20分钟。至表面微黄即可。
酥脆椰丝球怎么做 ？
用料
主料
椰丝100ke1
调料
杏仁粉
25克
糖
85克
鸡蛋清
70克
香脆椰丝球的做法
1.将蛋清放入碗中
2.用打蛋器将蛋清搅打至发泡
3.加入糖
4.用打蛋器打至糖融化
5.放入杏仁粉搅拌均匀
6.放入椰丝搅拌均匀
7.用勺子或手将椰丝团成球，放入烤盘，140度烤40分钟，表面微黄后出炉(建议使用烤布，我这次下面铺了油纸，烤熟后有些粘)
淡奶黄金椰丝球怎么做 ？
【淡奶黄金椰丝球的做法】
用料
椰丝或椰蓉 100g
黄油 50g
蛋黄 2个
淡奶油 20g
糖 25g
奶粉 15g
低筋面粉 40g
淡奶黄金椰丝球的做法
黄油室温软化！加入蛋黄！分2次加入糖！打发黄油！体积膨大羽毛状就好了！
加入淡奶油 ，奶粉，低筋粉，跟椰丝拌匀！直至无结块颗粒就好了！
手搓成球！大小跟葡萄差不多就可以！可在多余的椰丝堆里裹一下！（此步奏也可省去）放入烤盘上下火180度左右烤15至20分钟！（这里烤箱温度有差异，需自行微调，时间上也要根据上色来适当增减，最重要的是要时刻观察椰丝球的表面颜色，烤至金黄色就好了）
小贴士
椰丝球完全冷却可跟方糖一起装入密封罐子里！方糖可以充当干燥剂，能保证椰丝球不受潮哦！
怎么做好吃，椰蓉球的家常做法 ？
材料
主料：高筋面粉120g、黄油75g、细砂糖45g、蛋黄2个、椰蓉丝20g；
辅料：油适量、盐适量
椰蓉球
1
备好食材
2
黄油软化打发
3
白糖分两次打发
4
蛋黄分三次打发
5
黄油打发有点发白，蓬松即可。
6
倒入玉米淀粉混合均匀即可
7
分成小剂子，放在椰蓉上滚一滚
8
依次放好。放入烤箱中层150度20分钟即可。
小贴士
椰蓉球
芝士椰丝球怎么做 ？
食材
主料
土豆
1个
椰丝
100g
奶酪
50g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
2棵
香葱
2棵
鸡蛋
1个
糯米粉
1大匙
综合香料
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
1/3个
步骤
1.土豆去皮切块上锅蒸熟；
2.洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；
3.蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；
4.如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；
5.即拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；
6.碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；
7.丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。
8.金黄酥香的丸子~
为啥自制的椰丝球不脆，软的是没烤到时间吗 ？
是
黄金椰丝球的做法
1.
黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。分次加入蛋黄,并搅拌均，匀然后倒入牛奶,并搅拌均匀
2.
在搅拌好的黄油里,倒入椰丝.低筋面粉.奶粉。用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)
3.
取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)
4.
照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉
椰丝的做法，椰丝怎么做好吃，椰丝的家常做法 ？
1.黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发
2.分次加入蛋黄，搅拌均匀
3.然后倒入牛奶，搅拌均匀
4.在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉
5.用手搅拌均匀，轻轻揉成面团
6.取一小块面团，搓成小球
7.将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
8.做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱
9.180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可
椰丝怎么做好吃，椰丝的吃法 ？
用料
主料
低筋面粉35克
椰丝110克
辅料
奶粉
15克
牛奶
20克
鸡蛋黄
2个
调料
黄油
50克
白砂糖
50克
黄金椰丝球的做法
1.黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发
2.分次加入蛋黄，搅拌均匀
3.然后倒入牛奶，搅拌均匀
4.在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉
5.用手搅拌均匀，轻轻揉成面团
6.取一小块面团，搓成小球
7.将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
8.做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱
9.180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可
蛋白椰丝球为什么做出来不够酥脆 ？
试试下面的做法
蛋白椰丝球-(参考分量：30个)
配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克
烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟
制作过程：
1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。
3、把蛋白倒入椰丝里。
4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。
8、烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
TIPS：
1、这款椰丝球，烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。
2、椰丝球不要做的太大，直径不要超过2.5CM。每一盘的椰丝球大小要均匀。
稻香村的椰丝球什么成分 ？
蛋白椰丝球的做法
1.把80克椰丝、白糖、面粉、奶粉倒在一起混合
2.把蛋白用筷子打散
3.倒入椰丝面粉中，和成面团
4.取10克面团用手揉圆，在10克椰丝中滚一滚，裹上薄薄的一层
5.放入烤盘中，烤箱预热，150度，25分钟左右即可