香煎糯米饭的做法,香煎糯米饭怎么做好吃,香煎 ?
苏东头洗净放沸水中汆烫捞出过冷河后切粒。
糯米洗净,泡水6小时后沥干水份蒸熟。
香菇泡发切粒水留用,咸肉切粒。
锅里放少许油炒香咸肉粒和香菇粒。
倒入糯米、中卷头粒、调味料和泡香菇的水拌炒均匀起锅。
待稍微凉后将糯米饭搓成扁型小圆饼。
放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
香煎米饭团子怎么做 ?
用料
米饭(稍软一些)
胡萝卜
黄瓜
葱
火腿肠
香煎米饭团的做法
将菜和火腿肠都切成末。
加少量的盐与米饭拌在一起。(火腿肠里已经有一部分的盐分)
用手捏成圆团或煎饺状(形状可根据个人喜好),尽量紧一些,放在刷了油的不粘锅中。
小火慢煎,用锅铲轻轻将饭团压扁一些,煎至两面色即可。
煎糯米粑粑怎么做如何做好吃 ?
原料:水磨糯米粉,糖汁
糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。我想红糖能上色,蜂蜜较有风味,加进去是不会错的吧
1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。
油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小点否则不好掌控。
翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。
待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。
糖水和油迅速融合,冒泡。
这一过程要反复翻拌,让每个粑粑公平的享受到糖汁的拥抱。
粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,起锅盛盘。
香煎糯米糍粑的做法,香煎糯米糍粑怎么做好吃 ?
主料
糍粑
300g
辅料
油
10g
步骤
1.平底锅放少许油,开始中火,底部煎黄后改小火,翻面,直至四面都煎黄,
2.煎好了,外焦里嫩,根据个人口味可以加点红糖
香煎米团怎么做好吃,香煎米团的家常做法 ?
食材明细
米饭适量
大喜大烤肉酱适量
食油适量
咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度
酱香煎米团的做法步骤
1
把米饭盛到保鲜膜上,压实。
2
把米饭团成米团,攥紧。
3
饼铛上倒少许油,加热。
4
把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。
5
煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。
香煎糯米饼怎么做 ?
香煎糯米饼的做法
1.
糯米粉加适量水用手和匀至不沾手。
2.
热锅热油,糯米揪一小团裹成圆团,按压成圆饼,下锅小火煎至两面焦黄。
3.
剩下同样操作,不熟悉操作的最好一个个煎哈,以免其它糊掉。
香煎糯米艾馍馍的做法 ?
1.掐下艾叶最嫩的尖尖,焯水剁碎,加酵母,水活面,(菜汁不建议加得太多)
2.面团发酵完毕
3.滚圆馒头,照例会有几个包子,醒发二十分钟至半小时,看温度定
4.蒸十五到二十分钟,关火等三五分钟开盖,有艾叶清香的大馒头出炉
香煎糯米藕饼怎么做好吃,香煎糯米藕饼的家 ?
香煎糯米藕饼的做法
糯米提前泡一夜
香菇泡发,藕擦丝,把糯米和藕大火蒸熟,泡发好的香菇切丁(香菇可不放),按自己喜好来
蒸熟的藕,糯米和香菇装大碗,加盐,花椒粉,辣椒粉拌匀即可(佐料同样按自己喜好添加),加好后可以尝尝咸淡
调好味道就可以压成饼下锅煎,中小火至两面金黄就可以了,最后上盘撒上香葱OK
香煎糯米藕怎么做 ?
【主料:】
藕 (一节)、糯米 (适量)
【辅料:】
花生米 (适量)、冰糖 (适量)、大枣粉 (适量)
【操作步骤:】
1、糯米(泡水2小时) 。
2、藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净。
3、把藕 切开一头。
4、把糯米装入裱花袋中。剪掉一个小口。
5、把藕竖立固定好。
6、用裱花袋把糯米灌入藕孔里。
7、将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,放入高压锅中,做加入泡好的花生米。
8、加入清水没过藕。加入冰糖 大枣粉 。
9、盖好锅盖,大火烧开 转小火,压至20分钟。
10、藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上浇上汤汁即可。
香煎糯米鸭怎么做的啊?有哪些关键问题? ?
主料:板鸭1只(约500克)哗糯米700克 精盐、味精、胡椒粉各适量 色拉油2000克(约耗80克)脆皮糯米鸭的做法:1.斩下板鸭头,留作盘饰,剔净鸭骨,用刀背将去骨鸭肉轻捶平整;糯米淘洗净,入清水锅中煮涨,起锅沥尽水分,上笼蒸熟后用精盐、味精、胡椒粉拌好味,再分成两份。
2.在干净的不锈钢盘上刷一层油,倒入一半蒸好的糯米饭均匀铺开,再把制好的板鸭肉平整地铺在糯米上轻轻压实,然后倒入另一半糯米饭铺平,完全盖住鸭肉,最后用重物压约24小时。
3.净锅上火,注入色拉油烧至四成热,下入压好的糯米鸭,浸炸至外表金黄时起锅,改刀成条装盘,最后摆上鸭头即成。
说明:捶板鸭要注意力度,让其肉质松散平整;炸制糯米鸭时,一定要慢慢升温浸炸,否则外面已炸至金黄色,而里面还是冷的,影响成菜口感。