新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蒜蓉烤虾 奶油蒜蓉烤大虾

蒜蓉烤虾怎么做 ?

用料
主料


6只
辅料

蒜1头

黄油5克
柠檬汁1茶匙

食盐1/2茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
调料

蒜1头

黄油5克
柠檬汁1茶匙

食盐1/2茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
步骤 1

将虾清洗干净,开背,挖去泥肠,平铺在盘中
步骤 2
将黄油放入小碗,微波炉融化,将大蒜切末,将香菜切末
步骤 3

将大蒜、香菜末放入黄油碗中,加入适量黑胡椒粉、柠檬汁和细盐,搅拌均匀
步骤 4
将拌好的酱盖在虾背上,将虾移入烤盘,将烤盘送入烤箱
步骤 5
烤盘上盖上一层锡纸,放中层,上下火齐烤,180度15分钟,烤的时间和温度仅供参考,烤好后取出,撒上一些黑胡椒粉,趁热开吃

蒜蓉烤虾烤箱版怎么做 ?

蒜蓉烤虾烤箱版用料
大虾 随意
蒜 半头
姜 一片
橄榄油 一勺
香油 半勺
盐 半勺
蒜蓉烤虾(烤箱版)的做法
大虾冲洗干净,取出虾肠,控干水

蒜和姜片切碎,倒入橄榄油和香油,放盐。

把蒜汁抹在大虾上面

放入烤箱,200度预热,烤15分钟,取出即可。我爱吃有点糊的蒜末,所以会多烤两分钟。

蒜蓉烤虾(烤箱版)怎么做 ?

蒜蓉烤虾的做法,烤箱版的有几种,一般是家用嵌入式烤箱做蒜蓉虾的做法与展现。暂时个人所了解的只有一种Depelec烤箱做虾的做法,有视频和文字食谱做法。

蒜香笑笑虾,笑笑十年少
蒜香笑笑虾最大特点就是用烤箱烤制,不但健康又保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美!

材料

虾 大蒜 蚝油 生抽 五香粉 橄榄油
步骤:

1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)

2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)

3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺生抽、五香粉适量;拌匀待用

4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背、

5、在虾表面刷油,

6、德普烤箱预热焙烤档180度,烤十分钟左右即可

锡纸蒜香烤虾的做法,锡纸蒜香烤虾怎么做好吃 ?

食材
主料
大虾
两斤
大蒜

辅料
食用油
适量
秘制烤肉酱
适量
蚝油
适量

步骤

1.将虾剪去头尾,去壳去虾线,洗净控水,淋入烤肉酱和蚝油

2.加入蒜末,腌制一小时

3.倒入食用油,用锡纸包好入烤盘

4.包成这样

5.入烤箱,中层上下火150度烤15分钟

6.怎么样~~哈哈颜色美美的,味道也美美的

蒜蓉烤大虾怎么做好吃,蒜蓉烤大虾的家常做法 ?

食材用料

鲜虾适量

大蒜适量相克食物

耗油适量

蒜蓉烤大虾的做法

1.主料:大虾。虾洗净剪去虾腔虾须,从背上开一刀取出虾线。
2.蒜瓣切成蒜蓉备用。
3.炒锅坐油烧热下入切好的蒜蓉煸香。

4.蒜蓉炒成金黄时倒入耗油,多放些靠这个提味的。

5.取一个勺子将炒好的蒜蓉填入虾肉上。

蒜泥烤虾怎么做 ?

主料

鲜虾8个

蒜适量

腊肠半根

辅料
黄油
一块

适量
蒜泥烤虾的做法
1.
黄油一小块(不喜欢吃黄油的可以换成植物油哦),鲜虾洗净备用!只需要一小半腊肠哦,蒜可以多点!

2.
蒜和腊肠切碎备用!

3.
将洗净的虾背面切开,不要切到底哦!头部和尾巴不用切!注意要将背面的虾线去掉哦!

4.
锅预热将黄油煎化!

5.
黄油化掉后将蒜末和腊肠末煎一下!里面加点盐巴哦!蒜末煎黄就可以了!

6.
将煎好的蒜末或者腊肠末塞到虾的肚子里!

7.
烤箱提前预热,预热后将虾烤制十分钟即可(190度上下哦)!

蒜蓉粉丝烤虾的做法,蒜蓉粉丝烤虾怎么做好吃 ?

蒜蓉粉丝虾
材料:鲜虾10只,龙口粉丝50克,葱,蒜,生抽,黄酒,盐,糖,油
蒜蓉粉丝虾[7]
【蒜蓉粉丝虾】做法步骤图解:
1 鲜虾洗净,开背挑去虾线,并用刀背将虾肉拍拍松;
2 处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会;
3 姜蒜切粒备用;
4 龙口粉丝提前泡好备用;
5 锅里放油,油热后放入蒜蓉煸香;
6 加入生抽2勺,黄酒2勺,盐少量,白糖2勺调成的酱汁烧开;
7 将浸泡好的粉丝铺在盘子里;
8 码上大虾;
9 浇上蒜蓉酱汁;
10 锅里水烧开,放入蒸8分钟即可;
11 取出撒上葱花;
12 锅里油烧开,淋在表面;
13 开吃;
美食小贴士:
1 虾开背的时候,可以先用剪刀将背部剪开,然后挑去虾虾,最后用刀背将虾肉拍拍松,这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型
2 关于酱汁的话,调的时候可以先尝尝的,到自己喜欢的口味就好哦
3 蒸的时候不要太长,大火烧开后蒸7-8分钟即可。
白灼虾做法
有一句话叫“男人吃虾,女人吃蟹”。究其原委,是因为虾性甘温,有补肾壮阳的功能。营养学家一致认为,虾

营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意:虾无疑对肾阳亏者有效,但阴虚阳亢者不宜多吃。平时我们大多是在饭店里吃“白灼虾”这道菜,其实家里做这道菜也异常的方便。今天就介绍一下做法。
材料(四人分量):鲜虾(基尾虾比较常见)一斤,葱段一条,姜两片,芫荽少许,酒一汤匙,芥末酱两汤匙。
做法:
1.鲜虾剪去须足,挑肠洗净,放入滚水中并加入葱、姜及酒,虾烫熟后捞出,以芫荽装饰。
2.将芥末酱放于小碟内,用来蘸虾吃。
提示:烫虾时要留意,只要虾壳变红就可以捞出,以免虾肉灼得太久,肉质不够爽脆。
折叠虾对虾对虾烹调方法
对虾的基本信息 甲克纲,对虾科,俗称大虾、明虾、斑节虾,属于广盐、光温性虾类,具有体大壳薄和生长快等优点。
对虾的栖息环境 对虾栖于泥沙底的浅海,野生分布主要海及长江以北海区。
对虾的寿命 对虾的寿命较短,一般为1年左右,仅少数个体寿命可达2年左右。生长较快,生殖能力较强,故人工繁殖易成功。
对虾的价值 对虾肉、壳可入药,具有补肾壮阳、健胃、镇惊等作用。对虾壳含有的几丁质(甲壳质)经工业处理后,可作为照相底片材料(即感光胶卷底片基材);可作为防老化涂层用于人造革表面处理,以增强其感光性能,延长人造革的使用寿命;可以用作防水涂料,替代油漆,或在纺织印染上用作固定剂、浆料,在木材加工上可以作交合剂。在食用方面,肉味鲜美,营养丰富,为上等食品。甲壳质提取的甲壳素、壳聚糖是食品和功能性添加剂。
油焖大虾的做法
对虾的烹调方法1.油焖大虾
所属菜系: 鲁菜
配料: 主料:对虾4-6头
辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量
操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。
食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。营养价值: 对虾 - 对虾营养价值很高,每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克、钙35毫克......余下全文>>

蒜蓉黄油烤虾怎么做 ?

用料
基围虾8两
黄油30g
蒜一头
盐适量
黑胡椒粉适量
蒜蓉黄油烤虾的做法
活虾很难开背,买回来后剪去须脚后放速冻30分钟就比较好开背了!刀要开得深一些,头尾须相连不断!
开背后去除虾肠,每只虾抹少许盐和黑胡椒粉腌制十分钟蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤1
大蒜切末后和软化的黄油拌匀,因为家里是无盐黄油就略拌入少许盐!蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤2
先去预热烤箱,220度.
让蒜泥黄油每只都填满到虾背里!蒜蓉黄油烤虾的做法 步骤3
放入预热好的烤箱,220度15分钟!
烤的时候满屋飘香啊!

香烤蒜蓉开背虾的做法,香烤蒜蓉开背虾怎么做 ?

香烤蒜蓉开背虾的做法
主料:海虾180克(10只)、大蒜30克

配料:盐1/2茶匙、味精1/8茶匙、胡椒粉1/8茶匙、竹签10根、植物油适量
制作:
1、 大蒜剥皮,海虾洗净。
2、 用剪刀把虾背上的虾壳剪开。
3、 再用刀沿虾背把虾肉片一刀,但是不能断开。
4、 再用刀背把虾拍扁,去除虾线。
5、 用刀在虾肉上轻剁几刀。
6、 剪去虾须。
7、 把处理好的虾加入1/8茶匙的盐、胡椒粉、味精抓匀,腌制10分钟。
8、 大蒜切末,放入1/8茶匙的盐、味精和茶匙的油拌匀。
9、 虾头朝上用竹签逐个把虾串起来。
10、在虾身上先刷一层油。
11、再把虾平放在已铺锡纸的烤盘中。
12、把蒜蓉放入虾的背部中间铺匀。
13、烤盘放入烤箱中,200摄氏度的上下火烤10分钟即可。
14、烤好的虾立即从烤箱中取出,装盘即可。

蒜香烤虾(烤箱菜)怎么做 ?

蒜香烤虾的做法
红虾洗净抽去虾肠,滤干水份,深度切开虾身。
蒜泥切得细细的浸在油里(可以多做点存放在瓶子里,随用随取),切点葱粒,黄油少许融化。
虾摆放在烤盘里,把蒜泥和葱粒用勺子涂在虾背上,再浇上点融化的黄油,进烤箱中层200度10分钟。
10分钟后拿出再淋上少许生抽再入烤箱10分钟,就等着蒜香扑鼻吧!(海虾原有些许咸味,生抽别太多哦)

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