万丰美食菜谱大全莲藕怎么切丝 ？
如果要把藕切成丝的话，要把紶竖着切。
先把莲藕切成十五厘米左右的段。
再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的；
最后再顺势将藕片切成细丝。
莲藕为什么切开有丝 ？
称为导管,会出现很多白丝,会有一些与人体血管一样的组织.是因为藕的结构中,会被拉伸,折断后因为它有一定弹性.谢谢,平常盘曲着藕被切断后,希望可以帮助你.藕的导管是螺旋形的,最长可达10厘米
莲藕怎么切成丝 ？
顺着切，不要顶刀切！
家常菜藕怎么切成丝 ？
藕丝的正确切法是把藕竖起来切成片,再切成丝。不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝了。
补充
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。
炒藕丝切藕丝小妙招怎么做如何做好吃 ？
主料
藕一节 胡萝卜半根
黑木耳十朵 大蒜两瓣
葱一根 盐2茶勺
鸡精一茶勺
素炒藕丝~切藕丝小妙招的做法步骤
1. 藕去皮后洗净~沿着藕的侧边切下来切丝不会断哦
2. 放入加了白醋的水中浸泡会儿 捞出沥干水
3. 锅内倒入适量油 加入蒜末爆香
4. 倒入藕丝和胡萝卜丝 黑木耳炒5分钟加入盐和鸡精 撒上葱花即可~
藕丝怎样切？ ？
顺切片，在顺切丝，不易断
藕丝怎么切才不碎？ ？
顺着藕眼儿的方向切就成。根据自己做菜需要和喜好，可以切粗丝儿或细丝儿都行。试试看！
莲藕切开为什么不挂丝 ？
莲藕一般不会有丝。
藕一切有连丝是坏了吗 ？
从而在“挥之不去”的现象，非常相似，形成许多丝状材料，我们称之为螺旋状排列在环形壁的运输组织。当莲破碎螺旋导管并没有真正破裂科学的解释
藕结构非常特殊，结构上的弹簧张力，它是人体的交通组织是一个螺旋，但伸长状的弹簧