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蒸南瓜糕的做法大全 南瓜和面粉的做法大全

糕最正宗的做法 蒸南瓜糕怎么做 ?

食材
主料
南瓜泥
0.25杯
鸡蛋
1个
全麦面粉0.5杯

辅料
牛奶
0.3杯
黄油
0.5大匙

1小匙
泡打粉
0.5小匙
辣椒粉
适量
月桂粉
适量

0.13小匙

步骤
1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀;
2.打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀;
3.把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动;
4.把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满;
5.笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了

南瓜糕的做法,南瓜糕怎么做好吃,南瓜糕的家常做法 ?

把南瓜蒸绵,和白面然后把这两样混在一起,然后加糖,捏成自己想要的图案,在炸一会儿就好了,很好吃的

南瓜糕的做法 ?

1.南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)

  2.南瓜凉凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。

  3.将酵母粉放入,搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了)

  4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。

  5.放入面粉。

  6.揉成光滑的面团。

  7.6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平。

  8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。

  9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可。

  10.取出,即可。

南瓜糕怎么做好吃,南瓜糕的家常做法 ?

食材明细
老南瓜500克适量
白糖适量
面粉适量
花生米花糖适量
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
南瓜糕的做法步骤

1
南瓜去皮。

2
将去皮的南瓜蒸熟。

3
掏成南瓜泥。

4
放进不粘锅里中火收干水分。

5
途中加入面粉,白糖。

6
途中加入面粉,白糖。

7
搅成面瓜糊,将面粉烧熟。

8
出锅揉成面团。

9
搓成小丸球。

10
压成面皮。

11
切成方形。

12
放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成。

13
放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成。

14
南瓜糕即成。
使用的厨具:不粘锅

南瓜蒸糕家常做法,正宗南瓜蒸糕怎么做 ?

食材
主料
糯米粉
150g

辅料

适量
南瓜
适量
蜂蜜
适量

步骤

1.老南瓜切成小块

2.放入盘子里用微波炉叮五分钟

3.用勺子捣成南瓜泥

4.又放入了一点蜂蜜 搅合好

5.放入糯米粉 搅拌

6.和成面团 静置30分钟

7.搓成长条

8.分成大小一致的小剂

9.用筷子在上面一个小坑 再用塑料的刮刀做成南瓜的形状

10.用抹茶粉 和的面团做一下装饰

11.做好的样子

12.放入蒸锅中 蒸十分钟

13.蒸好了

14.很可爱吧
小贴士
南瓜泥比较稀 不用再放入水和面了
和好的面团有点粘手 可放些白面做补面
蒸锅的吸油纸 刷一点油 再放入南瓜胚否则蒸好的南瓜很粘 不好取下

南瓜糕的做法,南瓜糕怎么做,南瓜糕的家常做法 ?

老南瓜500克,白糖,面粉,花生米花麻糖适量掏碎。
方法:
1、南瓜去皮蒸熟,
2、掏成南瓜泥,
3、放进不粘锅里中火收干水分,
4、途中加入面粉,白糖。
5、搅成面瓜糊,将面粉烧熟。
6、出锅揉成面团。
7、搓成小丸球,
8、压成面皮,
9、切成方形,
10、放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成

蒸南瓜蒸到什么火候才能做南瓜糕能把水份蒸干 ?

可以带点点水的 这样更好

蒸南瓜饼怎么做好吃,蒸南瓜饼的家常做法 ?

蒸南瓜饼的做法
1.
南瓜、紫薯洗净去皮,上锅蒸熟时间可以自己掌握一下,可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥

2.
将煮熟的南瓜、紫薯压成泥备用,这里泥最好能压的细腻一些,在紫薯泥中加入一勺白砂糖 喜欢吃甜的朋友可以多加一些

3.
面粉加入热水和成面团放置20-30分钟备用

4.
将南瓜泥、糯米粉、黄油(先融化)混合和成面团糯米粉不要全部加进去留一小把,这里注意和面的时候不要再加水了,南瓜蒸熟以后已经含了足够的水分了

5.
取一小勺紫薯泥与刚才留下的少许糯米粉混合和成面团,做南瓜
6.
将步骤3、4中的两种面团混合在一起和成面团

7.
取一半步骤6中和好的面团,然后揉成长条状再用刀切成四等份

8.
将等分的面团压成面饼,这里面饼不要太薄,最好稍微厚一点吃起来比较Q所以没必要用擀面杖擀了直接上手压就好啦,面饼中间包入紫薯泥做馅料

9.
封口后用牙签压出南瓜花纹,将步骤5中的紫薯面团取一小块做南瓜把

10.
在盘底和包好的南瓜饼外面薄薄的刷一层植物油,入蒸锅大火蒸10-15分钟出锅即可

南瓜米糕家常做法,正宗南瓜米糕怎么做 ?

主料
南瓜泥
300g

60g
辅料

适量

适量
糯米粉
适量

步骤

1.南瓜蒸熟加糖打成泥。

2.加适量糯米粉揉成团。

3.适量糯米粉,这个量就是能揉成一个光滑的面团,不能太软哦不然蒸出来会塌没有花纹。

4.拿适量糯米团,揉好沾上干糯米粉,压入模具。

5.这是我的模具。

6.水开大火蒸十分钟就好了

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