胡萝卜汁馒头怎么做 ?
胡萝卜汁馒头的做法
1.胡萝卜切块
2.加入温热的水搅拌成胡萝卜汁
3.过滤
4.胡萝卜汁中加入酵母,静止5-10分钟融化
5.把酵母水倒入面粉中搅拌,揉成光滑面团发酵1个小时
6.发酵好的面团
7.揉搓面团,压扁,用擀面杖轻轻擀开,用心型模具压出心型馒头
8.进行第二次发酵
第二次发酵好的馒头,蒸15分钟
9.上锅蒸15分钟,后关火闷3分钟再打开盖子
10.再配上炼奶,就成了美味的馒头
胡萝卜汁馒头的做法,胡萝卜汁馒头怎么做好吃 ?
用面包机制作面团 或先将牛奶+酵母粉+糖搅拌溶解,分次倒入面粉约略搅拌成粉块状+入橄榄油揉拌成不黏手的面团。盖上湿布等五分钟。
用杆面棍将面团擀平压出空气,对折擀平再对折约3次。
卷成长条切小块
进行第二次发酵,面团约变成1.5倍大(约45-60分钟)
水滚后放进蒸笼蒸15分钟 (后面五分钟火关小 盖子稍微打开)
牛奶馒头&抹茶牛奶馒头完成!
胡萝卜汁馒头怎么做 ?
榨汁和面
馒头可以和胡萝卜汁一起吃吗? ?
当然可以,很美味噢
红萝卜汁馒头的做法,红萝卜汁馒头怎么做好吃 ?
胡萝卜汁馒头的做法
1.胡萝卜切块
2.加入温热的水搅拌成胡萝卜汁
3.过滤
4.胡萝卜汁中加入酵母,静止5-10分钟融化
5.把酵母水倒入面粉中搅拌,揉成光滑面团发酵1个小时
6.发酵好的面团
7.揉搓面团,压扁,用擀面杖轻轻擀开,用心型模具压出心型馒头
8.进行第二次发酵
第二次发酵好的馒头,蒸15分钟
9.上锅蒸15分钟,后关火闷3分钟再打开盖子
10.再配上炼奶,就成了美味的馒头
胡萝卜汁烩面自然发孝蒸馒头有毒吗? ?
你好,没有毒
胡萝卜汁烩面自然发孝蒸馒头没有毒,胡萝卜汁是很有营养的食物,本身并没有毒,放心食用吧
红萝卜馒头怎么做好吃 ?
胡萝卜馒头
食材用料
中筋粉400克
胡萝卜1根相克食物
酵母粉4克
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜切丁,微波炉高火加热3分钟,然后加适量水用料理机打成泥;
2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团;
3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团;
4.发酵90分钟;
5.两个面团分别排气;
6.两个面团各取一半,擀成面片,然后重叠卷成卷;
7.剩余的一半面团,各分成4个剂子;
8.面卷分成8个剂子,侧面朝上;
9.面卷剂子侧面朝上,擀皮;
10.皮翻面,放上圆球剂子;
11.包成包子状;
12.共包成8个包子,褶朝下放;
13.上锅醒发20分钟;
14.大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖5分钟,即可出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、用胡萝卜泥和面无需加水;
2、如果想让蒸出来的馒头花纹更漂亮,就需要做双色面卷时多卷几圈。
怎么蒸胡萝卜馒头 ?
胡萝卜馒头 简介:
最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁,不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的,加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱,结果也没有酸味。
材料:
胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140G,胡萝卜汁85ML,油一大勺,白面团材料:老面100G,中粉150g,水90ml,油一大勺
做法:
1.胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140g,胡萝卜汁85ml,油一大勺白面团材料:老面100g,中粉150g,水90ml,油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。
2.分别放入面包机里和成团,冰箱里发酵20多小时。
3.将两块面团分别擀成面皮,然后重叠起来,再裹起来,切成小块,就是这样了。
4.先醒了30分钟,再大火蒸15分钟。
胡萝卜汁花卷怎么做 ?
食材
主料
自发粉
500g
辅料
胡萝卜
3根
水
300ml
油
30ml
盐
3g
步骤
1.胡萝卜切碎,加水打碎成胡萝卜汁。
2.胡萝卜汁倒进面里搅拌均匀。
3.面团放在温暖的地方盖好,发面需要较长时间。可以借助面包机发面。如果用普通面粉制作,需加入酵母。
4.面团擀成大片,尽量接近长方形。
5.均匀涂油,均匀撒上盐。
6.卷起。
7.切段。
8.水烧开后蒸10分钟后出锅。
9.不爱吃胡萝卜的孩子吃这个吃不到胡萝卜味,但是能吃到胡萝卜的营养。