万丰美食菜谱大全可乐焖猪肉可以用电饭煲焖吗? ？
当然可以。
可乐可以与猪肉在一起煮吗 ？
可以..没听说过可乐鸡翅么..来个可乐炖肉不错
详细版可乐红烧肉怎么做 ？
用料
皮五花 500g
土豆 500g
鹌鹑蛋 300g
老抽 2汤匙
百事可乐 400ml
盐 适量
鸡精 适量
白糖 1汤匙
详细版可乐红烧肉的做法
皮五花切成2厘米左右的块
土豆切去皮块，鹌鹑蛋去皮
锅里倒油，放八角
肉煸炒至变色
放老抽
放入土豆炒至颜色均匀
加入百事可乐
漫过食材就好
加入鹌鹑蛋
加入盐，鸡精，糖
盖锅盖闷
汤汁稠了关火盛盘。大约10分钟左右
可乐红烧肉怎么做 ？
可乐红烧肉
主料可乐300克 五花肉450克
辅料油适量 料酒适量 食盐少许 老抽少许 冰糖2小块 葱姜少许 八角2瓣 桂皮2小片
可乐红烧肉的做法
1.准备好可乐、调料及五花肉
2.新鲜的五花肉洗净
3.切大块
4.热锅凉油，煸香葱姜、桂皮和八角后盛出
5.放入五花肉
6.直至两面煎焦黄
7.滴放适量料酒
8.和少许冰糖
9.炒至冰糖溶化敛黏稠
10.重新放入煸好的葱姜调料，再倒入300克可乐
11.加盖大火
12.滚开后，转入小火慢炖
13.炖至还剩少许卤汁时，转大火，滴少许老抽
14.添加少许食盐
15.炒均后，关火
烹饪技巧1、选择肥瘦相间的五花肉
2、需将五花肉双面煎至焦黄出油，再用少许冰糖和料酒，炒至黏稠，那样吃起来才不会过腻
3、直接用可乐代替温水
4、因为放了少许冰糖，可乐中又含糖，所以最后添加少许食盐，可以刺激糖份的最大释放，又有甜中带咸的味道
5、老抽不要过早放入，那样容易使肉的蛋白质过早凝固，那样烧出来的肉易柴，正确地方法是在五花肉烧至8成熟左右加入，再大火旺收，不仅可使可肉质细嫩，且又上色漂亮
5、无需再放味精，就已经很鲜了
可乐红烧肉怎么做 ？
1，五花肉放锅里焯水，煮出血沫后捞出冲洗干净。
2，焯好的五花肉切小块。
3，备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。
4，热锅中倒入少许油，放入五花肉。
5，煎至肉块四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。
6，放入适量可乐（淹过五花肉）。
7，放一点老抽和酱油。
8，放适量盐大火烧开。
9，盖上盖子转小火焖半个小时。
10，大火收汁，即可出锅。
可乐煮肉吃多了对人的身体好吗 ？
饮食都要有个度为好，肉属于高脂肪食品，建议不要总吃，可乐高糖，也是不宜过多的，两者放在一起做一道菜，成分并没有消失，人个体有差异，有些人吃多了也没事，有些人就不能消化吸收，所以建议少吃，但不是不吃。
的做法，可乐红烧肉怎么做好吃，可乐红烧肉的家常做法 ？
主料
五花肉
500g
可口可乐
500ml
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
姜丝
适量
青蒜
适量
八角
适量
步骤
1.材料：精品五花肉、可乐、红烧酱油
2.将肉切成3厘米厚。
3.锅里烧水，焯下肉。
4.锅里加少许水和冰糖煮。
5.接着下五花肉、姜丝、八角、青蒜一起翻炒。
6.差不多时加少许红烧酱油和盐翻炒上色。
7.把500毫升的可乐全部倒进去，大火烧开，中火炖30分钟，小火收汁。
为什么有些人做红烧肉放可乐 ？
做红烧肉放可乐是可以的。
红烧肉加可乐是为了上色和增加甜度。
用料：
五花肉 600g，带皮
可乐 1罐（330ml）
料酒 1汤匙
红烧酱油 半汤匙
八角 2个
香叶 2个
姜 3片
大葱 1小段
盐 1茶匙
做法：
1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫
2.捞出冲洗干净沥水
3.锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄
4.加入葱姜片，香叶，八角炒香
5.加红烧酱油炒匀至上色
6.倒入可乐，加盐
7.大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟左右）
8.转大火收汁后起锅即可
可乐烧肉好吃吗 ？
应该不错的。而且可乐里有焦糖，正好可以使肉产生红亮的色泽，都省了炒糖色了。
第一步：腌。先将花肉洗净，切成2厘米左右的肉块，放入容器内。拌入姜丝、葱丝，加入3汤匙料酒和少许五香粉（五香粉不能太多，以免遮盖其他味道），腌制20分钟左右。
第二步：炒。在炒之前，先加入一个小步骤，能保证肉的质地和口感。只见他先将炒锅洗净，开火将锅烘干后，用姜片将锅壁涂抹一遍，这样可以防止花肉粘锅。
将锅里加入6汤匙食用油，开火，待油热后将腌制好的花肉及调料一并放入锅中。然后开大火翻炒5分钟，肉缩小变为灰白色，肉内的水分挥发了大部分，只待下面吸收可乐的味道了。
第三步：加可乐。打开一瓶600毫升的可乐（可口可乐或百事可乐均可），均匀倒入锅中，开大火等可乐烧开后转为小火，盖上锅盖焖20分钟（注意3～5分钟要翻炒一次）。此时，肉已经熟透，加入1/3汤匙食盐，再将火开大翻炒收汁，汁慢慢收入肉中，并变得浓稠。汁能够变得筷子蘸了能拉丝为最佳，出锅。
参考资料：lywb.lyd.com.cn/...60.htm
怎样闷猪肉 ？
可乐焖猪肉
材料猪肉1条，可乐0.5罐，糖，酱油，盐适量
做法 1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。
3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火
苹果焖猪肉
材料猪后腿肉500克，苹果200克，土豆泥300克，鸡汤120克，香叶2片，洋葱丝适量调味料盐，胡椒粉各少许
做法 1、将猪肉洗净后撒匀盐，胡椒粉，在煎锅里用热油煎上色，取出待用；苹果去皮、去核、切片。
2、煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片，炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅，加鸡汤，焖至肉软烂。
3、肉取出切片，焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥，加盐调味成少司。
4、食用时，盘内放2片肉，配土豆泥，浇少司即可。
墨鱼焖猪肉
材料墨鱼6条，猪肉250克，葱段适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量，小茄香适量，香叶适量，南乳汁适量，料酒适量，生抽适量，砂糖适量，生油适量
做法 1.将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块。
2.水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。
3.锅内放油，烧热后加入葱段和姜片，爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒。
4.肉块炒至变色后，加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色。
5.换砂锅加凉水再放入其他香料，煮沸后改小火煮40分钟左右。
6.肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可。
蔓越橘焖猪肉
材料糖225克，干迷迭香1茶匙，盐3/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，姜粉1/2茶匙，猪里脊肉454克，切去可见脂肪，横切为二，橄榄油1汤匙，大蒜12瓣，去皮，青葱8根，切成5厘米长的葱段，胡萝卜4根，切成火柴棒大小，新鲜或冰冻蔓越处（小红莓）340克，橙汁160毫升，月桂叶1片
做法 1.烤箱预热至175℃（350℉）。将112克糖、迷迭香、盐、胡椒粉和姜粉拌匀。放入猪肉，让调味料均匀黏附在猪肉表面。
2.在可放入烤箱的煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。放入大蒜和猪肉，猪肉每面煎2分钟，至表面呈金黄色，盛起备用。
3.在锅中加入青葱和胡萝卜，煮3分钟，至胡萝卜开始变色。倒入余下的113克糖、蔓越橘、橙汁和月桂叶，煮沸。
4.猪肉回锅，调至小火，加盖煮沸，移入烤箱烤30分钟，至猪肉完全熟透，但仍有肉汁。
5.取出猪肉切片。把调味汁中的月桂叶丢掉。上桌前，在猪肉上淋上调味汁，伴以蔬菜。
焖猪肉
主料：肥瘦猪肉500克，
调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克
做法 1.选猪五花肉切成八分的方块；
2.葱块成段，姜切成片；
3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。