万丰美食菜谱大全普洱茶香排骨怎么做 ？
食材明细
普洱20g
排骨300g
冰糖10块
酱油3汤匙
盐少许
葱花少许
普洱茶香排骨的做法步骤
1
普洱用热水泡开，块冰糖在热油中化开，放入排骨裹上糖色
2
倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入酱油
3
大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁。出锅前，洒上少许葱花即可~
正宗排骨茶 ？
材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)工具：纱布(1张)
做法
1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。
2、取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。
3、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。
4、另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。
5、出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。
茶香排骨怎么做 ？
茶香排骨 的做法
1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散
2.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右
3.出锅前放盐再炖10分钟即可
玉米蒸排骨的做法，玉米蒸排骨怎么做好吃，玉米 ？
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
猪小排150 糯米200
玉米粒50 胡萝卜粒100
葱花20 红米30
辅料
盐1勺 生抽1勺
料酒1勺 白糖半勺
糯米玉米蒸排骨的做法步骤
1. 糯米红米洗净，浸泡3小时以上。（听说吃粽子时配茶水有助消化，想来糯米大抵如此。于是后面我又倒了普洱茶进去，老妈看见还以为红米褪色了……）
2. 排骨切小段焯一遍，冷水洗一遍，加入酱油、盐巴、料酒、白糖腌着（我是泡好糯米就腌上排骨了，时间久反而更入味吧）
嗯，个人建议排骨和米饭的比例应为1：3。主要还是吃饭不是？
3. 玉米拨成粒，胡萝卜切丁。这个季节没有雪花豆，不然加入颜色更好看
4. 漏拍好多步骤。。
全部食材混合。拌均匀，上高压锅大火，上汽后小火20分钟。
5. 打开后撒上一把葱花。
上面的比较清淡，因为酱汁什么的都在下面精华呀！
6. 很美味，糯米加上排骨的油脂香滑软糯，玉米胡萝卜恬淡中和。
既当饭又当菜，营养也很全面，主食、蔬菜、肉类都不少。
7. 吃了又吃啊，我觉得很好吃，早上吃的血糯米八宝饭，天的，咸的都美味
糯米玉米蒸排骨怎么做如何做好吃 ？
糯米玉米蒸排骨的做法步骤
1. 糯米红米洗净，浸泡3小时以上。（听说吃粽子时配茶水有助消化，想来糯米大抵如此。于是后面我又倒了普洱茶进去，老妈看见还以为红米褪色了……）
2. 排骨切小段焯一遍，冷水洗一遍，加入酱油、盐巴、料酒、白糖腌着（我是泡好糯米就腌上排骨了，时间久反而更入味吧）
嗯，个人建议排骨和米饭的比例应为1：3。主要还是吃饭不是？
3. 玉米拨成粒，胡萝卜切丁。这个季节没有雪花豆，不然加入颜色更好看
4. 漏拍好多步骤。。
全部食材混合。拌均匀，上高压锅大火，上汽后小火20分钟。
5. 打开后撒上一把葱花。
上面的比较清淡，因为酱汁什么的都在下面精华呀！
6. 很美味，糯米加上排骨的油脂香滑软糯，玉米胡萝卜恬淡中和。
既当饭又当菜，营养也很全面，主食、蔬菜、肉类都不少。
7. 吃了又吃啊，我觉得很好吃，早上吃的血糯米八宝饭，天的，咸的都美味
烟熏排骨怎么做 ？
排骨边就是很多脆骨的那一部分软排骨，几乎没有扔的，没有硬骨头，脆骨都可以吃动，下酒好菜，东北很多的熏酱菜馆，骨头熏的都很有滋味，其实在家就可以做，下面中国普洱茶网分享一下。
工具/原料
排骨边1000g 配料 猪肉炖肉料包1袋 大料2粒 料酒10ml 老抽10ml 糖5g 盐8g 熏料： 糖5g 茉莉花茶叶5g
步骤/方法
将整根的排骨边洗净。 如果是冻的要解冻变软。
切成大小均等的块，加入清水泡半小时，再淘洗干净。
焯去血沫后捞出，换清水，加热后放入焯好的排骨边，再加入煮料大火煮开转小火煮一个多小时后肉烂后加盐煮十分钟，关火焖二小时。
将糖和茶叶混合后放在锡纸上，放在炒锅里。
把捞出控水的排骨放在帘子上，放在锅上，盖上盖子加热炒锅，等冒出白烟后转小火加热五分钟，离火焖五分钟即可。
注意事项
熏好的排骨也可以刷上些香油防止风干，方便保存。 如果想放的时间长些就要把排骨的盐量增加。
蚝油能腌制排骨吗？ ？
可以 不够难进味
~您的采纳是我的动力,如果觉得答案可行,请采纳
怎样炖排骨 ？
炖排骨日常做法
葱，姜，蒜，味精，盐，八角，糖，炖肉料，橘子皮
醋：为了出骨头里的油，钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行，别出味了。
糖：把肉做的更烂的东西，和醋一个道理，同上，出味了你负责。
盐最后放就行（也不用太后了）。
其他就是排骨炒之前先用水过一下，把浮沫给去了。然后爆完料，一股脑扔到锅里去，倒水的时候用开水，别用凉。炖排骨(18张)
炖的时间依你而定，说细了估计你也没功夫掐表。大体上，炖的时间越久越好。。饥能搞“一夜情最好”（就是炖很长时间，长夜漫漫都过去了）。如果你既想吃排骨还要喝排骨汤的话，只能就是排骨炖的时候就少下料，是很少，就是排骨做出来了，你一看觉得它颜色太白太清了，吃起来太淡了，这种程度的才最适合做汤。（不是通常那样的，吃了排骨再喝汤，咸不啦叽的没别的味，光顾往嘴里塞馒头了），那排骨了，就再加工一下了，当然愿意吃淡的更好，那就直接做汤好了（具体怎么做汤下期分析吧）。
炖排骨窍门
●炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
后续菜谱
白萝卜炖排骨
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。 2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
注：关火后再放盐。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味。
特点：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
南瓜排骨汤
材料：南 瓜 1 斤，排 骨 1 2 两，蒜 5 粒，调味份量，盐 1 茶 匙
做法
1、南瓜刮去皮洗净，切大块 。
2、排骨出水除去血水，洗净备用 。
3、锅注入适量清水，加入所有材料，煲滚后转慢火，煲至所有材软身及汤转浓，加盐调味，即可饮用。
排骨焖带鱼
主料：带鱼
辅料：排骨、油菜心、香菇、冬笋
调料：八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉
烹制方法：
1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块；
2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
特点：香浓味厚，有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身。
粉蒸排骨
【所属菜系】 川菜
【特点】 咸辣鲜香，排骨粑软。
【原料】 排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
【制作过程】
1.排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。
2.在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。
冬瓜排骨清汤
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：
①冬瓜去皮去子儿切块。
②排骨烫去血水。
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
特点：此汤味道清淡，利于清热。
水晶排骨
主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右
配料：香葱、生姜和适量的生粉
做法：
1、将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除......余下全文>>
吃多了肉和排骨就恶心，过了一个小时就没事了 请问这是怎么回事 ？
空腹吃肉 脂肪和胆固醇大量摄入 是肉醉 没关系 一会就好 下次吃慢点 普洱茶可解
粥味鲜港式早晚茶怎么样 ？
东岗路开张不久的新店。主打广式煲粥，也有茶点、粉、面等售卖。生滚生蚝粥不错，主要是生蚝的鲜味煲出来了。蒸凤爪、蒸排骨、蒸金钱肚只能说过得去，比不得正宗广式茶楼那么地道，但是在石家庄算是尚可。云吞面的汤底很不错，有点虾壳汤底的意思，面条就一塌糊涂——-广式云吞面哪会用北方鲜面条充数啊？主要遗憾是店家针对庄里百姓的特点做了”改良“——基本不提供茶水，正宗广式茶楼的主要服务内容之一是满足顾客饮茶的需求，其次是吃各式茶点。可能庄里百姓没那习惯，也可能是店家有别的想法，反正你要是去了想来壶普洱、铁观音、水仙之类的茶水，答复——没有。当然，你自带茶叶，要求店家来套茶壶茶杯啥的、再给点热水自己冲泡还是可以的。厅堂尚算干净，环境有点偏向咖啡厅的风格，比较适合小资约会啥的。若是错过餐点填填肚子，也算不错选择。朋友聚会喝小酒啥的就不建议光顾了——乐意自备酒水且用粥及茶点下酒者例外。