万丰美食菜谱大全没有面包机和料理机如何做肉松？ ？
将瘦肉放入锅中煮熟（放入葱段，八角，姜片煮），然后把熟肉顺着纹路撕成细条，越细越好。
锅里倒油，油热后放入肉丝，用小火，不断翻炒，直到肉中的水分大量蒸干，颜色变成金黄色，这期间可放入酱油、咖喱粉、糖和盐，手感适当时关火。
在翻炒的同时要碾碎肉丝，而且要翻炒很长时间，有些累哦
料理机怎么做肉松 ？
自制婴儿牛肉松
原料：精瘦牛肉150g、姜3片。
做法：1、将牛肉切大块放入高压锅，加姜片和水，大火上汽中火加热20分钟关火。
2、取出牛肉，用料理机初步打碎，盛出。
3、烤箱预热180度，烤盘铺好烹调纸，摊开打碎的牛肉，上火烤20分钟至干燥。
4、重新放回料理机打成自己满意的程度即可。凉凉后放入密封盒冷藏保存，最好3天内食用完。
TIP：第一次给点点添加肉类辅食，特别做的精细些，做好的肉松又用筛子筛出更细的来用，剩下的大人拌面吃很不错。另外一岁以内的婴儿不加任何调味料，味道也很鲜美，一岁以上可以添加少量糖、盐和酱油。
肉蓉的做法做肉松没有料理机怎么办 ？
食材
主料
豆腐
4块
猪肉末
20g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.准备材料。胡萝卜切碎。豆腐提前用盐水泡约20分钟。
2.肉蓉和胡萝卜碎丁添加淀粉。
3.豆腐用勺子小心挖去中间一个小洞，如图示。
4.挖出来的豆腐放回肉蓉处，再一同搅拌，做馅料。
5.放入少量油、盐。搅拌均匀。
6.馅料小心地填到豆腐中间的小洞。
7.放一点葱花做点缀。锅里蒸8分钟。
8.蒸好后碟里会有水，可倒去，最后淋上酱油，即可。
辅食机做肉松 没有辅食机怎么做肉松 ？
1.将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。
2.煮好之后是这样子滴～～
3.然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时，反正是电压力锅，不费气。
4.用高压锅煮肉有一个好处，就是能把肉煮的非常非常烂，轻轻一压，就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5.然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐，打开开关，在高压锅里炒。6.这就不停的翻炒，炒到干为止，成品就是这样滴。
肉松制作要用料理机还是绞肉机 ？
料理机吧,买个质量好点的,而且料理机有很多用处,比绞肉机相对来说安全点
附美味肉饼的做法：
肉饼
主料
牛肉馅(适量)面粉(适量)
调料
葱姜(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒水(适量)
厨具
无
1 40度左右温水150克，水中加入少许色拉油，这是面团和好的关键。
2 面粉250克，加40度左右温水150克，和成光滑的面团，醒20分钟。
3 牛肉馅加入花椒水（花椒水起的作用是肉馅不干，汤汁多）、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放（因为家里就一颗可怜的小葱了，所以放了点葱头充数，唉！)，搅匀。
4 面团分两份，取一份擀成长方形面皮，一头宽一头窄。
5 肉馅均匀的铺在面饼上，窄的那头留出四分之一不放肉馅。
6 折叠，卷成三层。
7 卷完3层后如图。
8 用宽的那头多出来的面包住馅封口，防止露馅。
9 放到油锅中小火两面烙至金黄。一定要用小火呦，因为肉比较多，有三层，一定要烙熟。
肉饼
主料
面粉200克
肉馅
温水
肉饼的做法步骤
1. 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
2. 面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切四刀,但不要断开;
3. 抹馅料,可根据需要边折边涂;
4. 折叠，擀开即可;
5. 平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.
我自己做的肉松特别硬不好咬，没有超市卖的松软是怎么回事，我都用料理机打碎了呀， ？
嗨，先大火烧开，小火慢慢炖，肉要炖得特别化，那肉丝儿一碰就散开了，再慢慢收汁，就特别松软了。
如何用没有肉松功能的面包机做肉松 ？
看看是否有”果酱“功能，若有的话，可开启果酱功能（两个程序）方可。但前提是要事先将肉（500g）去筋膜、清洗、加调料、煮制至30分钟、晾制、捶碎、入面包桶，再添加有、盐、白糖、生抽、鸡精等。
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