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没有料理机怎么做肉松 什么料理机可以做肉松

没有面包机和料理机如何做肉松? ?

将瘦肉放入锅中煮熟(放入葱段,八角,姜片煮),然后把熟肉顺着纹路撕成细条,越细越好。
锅里倒油,油热后放入肉丝,用小火,不断翻炒,直到肉中的水分大量蒸干,颜色变成金黄色,这期间可放入酱油、咖喱粉、糖和盐,手感适当时关火。
在翻炒的同时要碾碎肉丝,而且要翻炒很长时间,有些累哦

料理机怎么做肉松 ?

自制婴儿牛肉松

原料:精瘦牛肉150g、姜3片。

做法:1、将牛肉切大块放入高压锅,加姜片和水,大火上汽中火加热20分钟关火。

2、取出牛肉,用料理机初步打碎,盛出。
3、烤箱预热180度,烤盘铺好烹调纸,摊开打碎的牛肉,上火烤20分钟至干燥。

4、重新放回料理机打成自己满意的程度即可。凉凉后放入密封盒冷藏保存,最好3天内食用完。

TIP:第一次给点点添加肉类辅食,特别做的精细些,做好的肉松又用筛子筛出更细的来用,剩下的大人拌面吃很不错。另外一岁以内的婴儿不加任何调味料,味道也很鲜美,一岁以上可以添加少量糖、盐和酱油。

肉蓉的做法做肉松没有料理机怎么办 ?

食材
主料
豆腐
4块
猪肉末
20g
辅料

适量

适量
淀粉
适量
酱油
适量

适量
胡萝卜
适量
步骤

1.准备材料。胡萝卜切碎。豆腐提前用盐水泡约20分钟。

2.肉蓉和胡萝卜碎丁添加淀粉。

3.豆腐用勺子小心挖去中间一个小洞,如图示。

4.挖出来的豆腐放回肉蓉处,再一同搅拌,做馅料。

5.放入少量油、盐。搅拌均匀。

6.馅料小心地填到豆腐中间的小洞。

7.放一点葱花做点缀。锅里蒸8分钟。

8.蒸好后碟里会有水,可倒去,最后淋上酱油,即可。

辅食机做肉松 没有辅食机怎么做肉松 ?

1.将肉放在水里煮几分钟,然后去血沫。
2.煮好之后是这样子滴~~
3.然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。
4.用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5.然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。6.这就不停的翻炒,炒到干为止,成品就是这样滴。

肉松制作要用料理机还是绞肉机 ?

料理机吧,买个质量好点的,而且料理机有很多用处,比绞肉机相对来说安全点

  附美味肉饼的做法:
  肉饼
  主料
  牛肉馅(适量)面粉(适量)
  调料
  葱姜(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒水(适量)
  厨具
  无
  1 40度左右温水150克,水中加入少许色拉油,这是面团和好的关键。
  2 面粉250克,加40度左右温水150克,和成光滑的面团,醒20分钟。
  3 牛肉馅加入花椒水(花椒水起的作用是肉馅不干,汤汁多)、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放(因为家里就一颗可怜的小葱了,所以放了点葱头充数,唉!),搅匀。
  4 面团分两份,取一份擀成长方形面皮,一头宽一头窄。
  5 肉馅均匀的铺在面饼上,窄的那头留出四分之一不放肉馅。
  6 折叠,卷成三层。
  7 卷完3层后如图。
  8 用宽的那头多出来的面包住馅封口,防止露馅。
  9 放到油锅中小火两面烙至金黄。一定要用小火呦,因为肉比较多,有三层,一定要烙熟。

  肉饼
  主料
  面粉200克
  肉馅
  温水
  肉饼的做法步骤
  1. 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
  2. 面团擀开,成比较薄的面片,饼中间切四刀,但不要断开;
  3. 抹馅料,可根据需要边折边涂;
  4. 折叠,擀开即可;
  5. 平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.

我自己做的肉松特别硬不好咬,没有超市卖的松软是怎么回事,我都用料理机打碎了呀, ?

嗨,先大火烧开,小火慢慢炖,肉要炖得特别化,那肉丝儿一碰就散开了,再慢慢收汁,就特别松软了。

如何用没有肉松功能的面包机做肉松 ?

看看是否有”果酱“功能,若有的话,可开启果酱功能(两个程序)方可。但前提是要事先将肉(500g)去筋膜、清洗、加调料、煮制至30分钟、晾制、捶碎、入面包桶,再添加有、盐、白糖、生抽、鸡精等。

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