万丰美食菜谱大全鲜奶炖蛋的详细做法 ？
材料：
牛奶，冰糖，鸡蛋
做法：
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后穿以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
鲜奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋怎么炖才嫩 ？
牛奶炖蛋
材料：鸡蛋一个、牛奶200ML（鲜奶或者奶粉都可以）、水适量（如果
各式炖蛋(8张)
是用奶粉就要加水）、糖适量（按个人口味）
做法：先用大半碗温水（200ML）把奶粉泡好（鲜奶可不用 做这过程），加入鸡蛋，再加入适量的糖，搅拌至鸡蛋和牛奶都混合一起，糖也溶化，把碗放入蒸笼中蒸热，再把牛奶倒入碗中蒸10分钟，就可关火取出，待放凉后便可食用。
牛奶炖蛋家常做法，正宗牛奶炖蛋怎么做 ？
用料
主料
鸡蛋2个
牛奶250毫升
辅料
芒果
少许
薄荷叶
2片
牛奶炖蛋的做法
1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗中备用
2.打匀的蛋液用筛网过滤一次
3.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀
4.将牛奶蛋液用筛网过滤一次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
5.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，把碗放到蒸锅里，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜，表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可
鲜奶炖蛋的快煮法 ？
A.材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟即成。【注：润肺、养颜，奶香和蛋香混成一气，质地匀滑，香甜可口，营养丰富。】B.材料：牛奶，冰糖，鸡蛋做法：1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。2、把鸡蛋打入容器后，迅速搅拌打散。3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变成蒸水蛋~~~提示：不习惯掌握水量的话，用一个鸡蛋可以加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。
鲜牛奶炖鸡蛋的制作方法 ？
1、1/2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1/3 杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10%火力）热20 分钟。加热中途将碗移位180 度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。 1、用2 只大蛋，牛奶1．5 杯，砂糖3 汤匙，香油1/4 茶匙1、依一14 厘米直径之浅碗，剪一圆形铝箔，其直径比浅碗者长4 厘米，使四周有2 厘米沿边垂下。2、1 公升玻璃量杯内加入牛奶及糖，大火热2 分钟30 秒。3、碗内加入鸡蛋，以筷子打匀，但不可打起大多泡沫。加入1/2 杯热牛奶同打匀，然后倒蛋液入量杯之热奶内，滴下香油，多打几下。4、倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内，撇去泡沫，加铝箔盖好，使暗的一面向外，放于转盘中央。小火（30%火力）热5 分钟，搁置5 分钟。如炖蛋中央部分仍未凝固，小火多热1 分钟供食。
牛奶炖蛋的作法? ？
几种甜品的做法(简易)
核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃
双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固
红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅
奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。
锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。
放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。
水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋
混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。
低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。
三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，焗十分钟
把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。
锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q），
猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）
吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）
吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。
木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~
木瓜雪蛤:雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好
鸡蛋的做法，牛奶炖鸡蛋怎么做好吃，牛奶炖 ？
食材明细
牛奶200克
鸡蛋1个
砂糖2茶匙
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
牛奶炖鸡蛋的做法
1
把所有材料都准备好。
2
鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
4
搅拌均匀。
5
用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6
盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。
7
蒸到蛋液表面凝结即可。
8
取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。
9
又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。
10
用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了
牛奶炖蛋有营养吗 牛奶炖蛋的做法 ？
现在牛奶是勾兑的/生蛋的鸡吃饲料的能有多少营养/随便吃吃得了
鲜水牛奶炖蛋的做法 ？
鲜奶炖蛋
材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟即成。