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可乐怎么做的 可乐饮料的制作方法

可口可乐是怎么做的? ?

事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。
“7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。
“可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译,但从来没有成功过。科研人员通过化验得知,可口可乐的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制,但配制出来的饮料的口味却大相径庭。人们由此才醒悟过来,可口可乐中存在着占总量不到1%的“神秘物质”,才使得可口可乐维系了一个多世纪的荣光。

可乐是怎么制作的 ?

你好
为了保住这一秘方,可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,就把保护秘方作为首要任务。当时,可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程,并表明,如果谁要查询这一秘方必须先提出申请,经由信托公司董事会批准,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。 截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中,可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方及技术。 “7X商品”成绝对秘密 事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 “7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。

“可口可乐”是怎样做出来的? ?

网上盛传的方法:

第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。

第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。

第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。

最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。

文见:

不是绝对的专家很难区分可口可乐和百事可乐,谁要是不相信,可以让别人分别倒五杯摆在一起,然后去品尝,判断的准确率保证达不到60%。如果还是不相信的话,你可以按照下面的配方再去自己调制五杯,然后再和可口可乐和百事可乐各五杯,把这一共十五杯饮料混乱顺序摆在一起,再去品尝,这时候的准确率连30%都达不到。

第一步:将微量的香菜籽油和桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合。24小时以后混合液将分开,取出上层透明的黄色液体——“七味”秘密香液。

第二步:将4.88克糖溶化在最少量的沸水里面,冷却后放入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)果仁粉,搅拌成粘稠的糖浆。

第三步:把61克酸橙汁、38.7克甘油和3.07克香草精加入糖浆中,再同第一步得到的“七味”秘密香液混合后搅匀。

最后一步:兑上5.5倍的充气凉水(纯的碳酸水),于是就得到了50品脱的可乐了。

“神秘物质”

“可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译,但从来没有成功过。科研人员通过化验得知,可口可乐的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制,但配制出来的饮料的口味却大相径庭。人们由此才醒悟过来,可口可乐中存在着占总量不到1%的“神秘物质”,才使得可口可乐维系了一个多世纪的荣光。

日前,欧洲食品科学研究院院长、食品化学研究专家玻唬莫和他的搭档、生物学家瓦尔姆特女士在一本名为《大众饮食误区辞典》的书中说,他们经过长期的研究,解开了可口可乐配方的秘密。

他们透露,可口可乐中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水,其中占极小比例的物质是一种香料混合剂,正是它奠定了可口可乐的独特口味。这种香料混合剂包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子树叶、古柯叶、桂树和香子兰的皮等的提炼物、过滤物和染料。不过,他们指出,在不同国家和地区内所生产的可口可乐的配方不完全相同,以适应各地顾客的口味。

可能是出于商业秘密的考虑,玻尔莫和瓦尔姆特并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。但可口可乐公司对配方被解密一事予以否认。

两难境地:创新与守陈

让我们暂且搁置配方是否被解密的问题,可以预见的是,一旦可口可乐配方被揭密(这仅是个假设),可口可乐公司将面临着两难的境地:创立一个新配方,还是维持传统配方?永远的配方能维持永远的可口可乐吗?

在配方创新方面,可口可乐公司曾有过教训。80年代中期,可口可乐公司决定进行口味试验。结果显示,多数人喜欢较甜的口味,与百事可乐公司生产的饮料比较接近。1985年,可口可乐公司废除了老配方,并在大肆宣传的情况下推出一种新配方。但可口可乐公司最忠实的顾客对此却并不认同。

事隔仅仅三个月,可口可乐公司在消费......余下全文>>

可口可乐最初是怎样发明的?做什么用的? ?

可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水,只是由于一次偶然的意外,才变成了碳酸饮料。1886年5月8日下午,一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水,但水龙头离他有二米多远,他懒得走动,便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。结果酒鬼非常喜欢喝,他喝了一杯又一杯,嘴里不停地说:“好喝!好喝!”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。在约翰·彭伯顿去世的四年前,他们把发明权出售。四十年后,世界上无人不知可口可乐。更详细资料: baike.baidu.com/view/5842.htm

百事可乐怎么做? ?

焦糖(烧焦的糖色)12加伦、20oil香菜、酸橙汁12加伦、1盎司香草醛、肉桂油4液体盎司、30 磅糖、足够的焦糖。1、油香菜2液体盎司。

*可口可乐的配置秘方(不一定准确)

原料.750 58磅、水足够的数量最多1200加仑.g、油橘子5液体盎司百事可乐的主要配方是
糖标准confectioners-a7500磅、40oil neroli(知道的告诉我哈)、40oil 肉桂。搅拌后、120oil柠檬,有知道得告诉我)橘子:1盎司滤后咖啡因、油柠檬6液体盎司、2、白酒1/。
把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后.5扎水.14升酸橙汁;2加伦、混合,煮沸糖和水、油肉豆寇2液体盎司.5盎司的调味料(见下)、2、1.14升.14 升酒精(酒)

方法,与此同时搅动2个小时、可乐树油谷物1液体的盎司、4盎司可可豆、40oil肉豆蔻、1:
80 oil(个人认为是计量单位、3盎司柠檬酸。

调味料、磷酸s,加入调味剂:
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1

可乐干柠檬怎么做 ?

方法三、将姜丝,干柠檬1片、陈皮以及干柠檬片一起加入可乐中用小火加热煮沸1~2分钟即可。
食用。
方法二,可乐200-300ml、陈皮以及干柠檬片一起加入可乐中用微波炉中火转2分钟即可、每天1~2次,陈皮10g(或2-3片):将姜片、将玻璃杯放入装满沸水的大碗中加热3~5分钟即可:餐前饮用制作、陈皮以及干柠檬片一起加入可乐中:放姜片3-5片:可乐入玻璃杯中.
方法一:将姜片

怎么做热可乐 ?

驱寒姜汤
可乐一听,姜丝一两,红糖一勺,旺火烧开3分钟即成。

可乐是怎么做成的? 20分?

世界上有三个秘密永远不会明白,一是英国女王的财产,一是可口可乐的配方,一是罗纳尔多的体重。
一般国内的可口可乐厂家,都是直接从总部运来浓缩糖浆,然后在各个工厂兑水,所以即使在哪里上班也不会知道内幕,因为这是非常机密。
其实做出可口可乐的配方除了公司里的两个行政人员知道配方之外,其他人都不知道。而且这两个行政人员若要出国,都不被允许坐一架飞机。那些配方都被保存在一个地下仓库里,有非常好的严密性。而且可口可乐是世界唯一的一项没有专利权的发明——因为申请专利就要将制作这件东西的原料和步骤都公布出来。据说,是从两种热带植物的果实和叶子中提取出的汁液做成的。可口可乐98%是水,只有2%才是可乐的这种神秘配方。不过具体是怎么做的嘛,除非你是可口可乐公司里的人,其他任何一个外界人士都不知道。而且,本小姐只有初一,除了知道这些,其它也一无所知了~~~

可乐姜水怎么做 ?

将姜且成姜末(姜调或姜片一个人口味),与可乐同时煮十分钟饥渴,量根据人数而定。

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