万丰美食菜谱大全茴香菜的图片是什么 ？
茴香菜的图片：
小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。
茴香的图片？ ？
你是说成熟的茴香的果实，还是生长的茴香植物的样子？这是大茴香的这两是小茴香的。
水茴香什么样子，图片最好，谢谢 ？
茴香头丝是什么样,有图片吗? ？
fennel
西餐里常用的蔬菜或者调味菜，味道比较浓郁，可以除去肉类的腥气，多用于海鲜之类的菜品。
茴香粉是什么？？？？？？？？？？？？？？图片！！！！！！！！！！！ ？
茴香粉就是八角(茴香磨成的粉)菜市场的调 味品店里就有卖的!茴香粉知识介绍：八角茴香即大茴,为星芒状,成熟时呈棕红色,味道浓郁,具有温中健脾、理气止痛的作用。茴香粉营养分析：1. 中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药；2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症；3. 茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香粉适合人群：一般人群均可食用，阴虚火旺的人不宜食用。
茴香的做法大全，茴香怎么做好吃 ？
主料
茴香1把
猪肉300克
面粉适量
调料
食盐
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
茴香鲜肉饺子的做法
材料图：
1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用
2.将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中
3.饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可
图片里植物是莳萝还是茴香？ ？
莳萝，古称洋茴香，炒豆子好吃
请问这种植物叫什么、有种类似茴香的味道、可食用。 ？
紫苏
做什么菜时`可以放小茴香 ？
一般放小茴香的菜 都是在肉类或是带有异味的菜上 这样可以去除上面的味道
把它们变得香香滴 也就是说放小茴香是为了去除肉类本身固有的那种味道
增加浓香的味道 比如说豆腐啊 有股豆子味 可以放这个的 一般做豆腐都可以放这个
北方人自己做煎饼的时候也可以放这个 味道香些 又好吃 再有就是炖肉 一般都放这个
和那些八角 胡椒 葱姜蒜一起放的 再说这个本来就是药物 很不错的
最经典的是 它是作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量
回香是什么样子有没有图片 ？
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。