面条的做法,热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法 ?
主料手擀面200g 辅料红辣椒10g盐2勺浓汤宝适量白醋1勺葱花5g
步骤
热汤面条的做法步骤11.在市场买的现成的手擀面
热汤面条的做法步骤22.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水
热汤面条的做法步骤33.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底
热汤面条的做法步骤44.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。
热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法 ?
热汤面条的家常做法
主料
面条
200g
娃娃菜
100g
西红柿
1个
鸡蛋2个
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
葱花
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
1.切葱花
2.西红柿洗净切块
3.娃娃菜洗净切块
4.香菜洗净,切段
5.锅里坐水
6.水开后加入适量的盐和油
7.下面条
8.面条7分熟的时候,加入葱花
9.加入娃娃菜
10.加入西红柿
11.打进两个鸡蛋
12.加入鸡精,待鸡蛋溏心后即可
13.出锅后撒上香菜
热面条汤怎么做好吃,热面条汤的家常做法 ?
食材
主料
面条
100克
鱼丸鱼册
100克
瘦肉
50克
生菜
适量
辅料
油
盐
鸡粉
香油
蒜头油
步骤
1.备好材料。
2.锅里煮开水(有上汤更好),放入鱼丸鱼册煮开。
3.下面条煮开。
4.再下瘦肉,大火快速划散,关火。
5.下青菜,调入盐,鸡粉,即可出锅。
6.盛入大碗,滴上香油,撒上蒜头油,就可以开吃了
热汤挂面怎么做 ?
面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤伐化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆)
热汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
宝宝面条适量
辅料
熟肉1块
酱油1点
十三香适量
葱花儿适量
鸡蛋1个
盐适量
清水60克
西红柿半个
胡萝卜1小块
香菜适量
姜2片
热汤面的做法:
1.
把菜洗净切碎备好
2.
锅内放水加入胡萝卜,肉,葱姜,十三香,大火烧开
3.
水开后打个荷包蛋,蛋熟后加入面条 柿子 酱油 盐,煮熟放入香菜即可
烹饪技巧:
根据个人口味可不放肉,可以放些其它青菜
大人吃就放挂面即可,方法一样
如何做热汤面?(最简单的就行) ?
将葱姜切沫,白菜切丝(少许),将锅加热,放些油,用葱姜炝锅,把白菜丝放进去,炒一会,加入酱油,在放入开水,下面条,煮3-5分钟,面熟了后,在加些香油和味精,就好了。
热烫面的汤做法 ?
食材
主料
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
水芹菜
适量
肉丝
适量
步骤
1.像沙县的粉面一样,先把调料调好,葱花,辣椒末,生抽
2.烧一点油,烧热后浇在上一步调好的调味料中
3.这就是浇好油之后,闻着就很香。但是这种面最大的特点就是费油,做个面的油都能做两三个菜了。
然后就是烧一锅白水,煮沸后下面条,面条煮好后,加一点汤水到这个碗里(可以是煮面条的白开水,如果有肉汤就更好了)捞到这个碗里
4.完成啦。上面的花菜是家里上一顿的剩菜,也可以浇在这个面上做配料。配料可选面很广的,多炒点肉丝呀,糖醋煎蛋呀都可以
热汤猪肉面的做法和配方 ?
用料
材料
切面
青蒜
猪肉(前槽)
酱油
花椒面
盐
做法
1. 青蒜洗净切段儿,猪肉切片,稍微薄些。
2. 锅中热油,加青蒜段儿猪肉片花椒面爆炒,猪肉变色青蒜微焦时加入生抽,猪肉炒熟后停火,夹出来三分之二的肉和青蒜一旁备用。
3. 在剩下三分之一配菜的锅里加水,我一般直接加热水,比较快。水开了煮面,快煮好的时候加盐调味。
4. 出锅装碗,放炒菜。
热汤面条怎么做好吃 纯手工拉面做法 ?
1
备妥所有食材。 洋葱及红萝卜切片。
2
准备一锅水,煮面条至9分熟即可捞起放进另一汤锅中。
3
煮面的同时,热油锅炒洋葱炒到有香甜味。
4
放进泡菜继续拌炒。
5
加水,等待煮沸。
6
当面条煮至九分熟时,捞起放进汤中一起煮,起锅前再打颗蛋。
7
最后再摆上玉米以及红萝卜就完成了
莜面热汤的做法,莜面热汤怎么做好吃,莜面热汤 ?
食材
五花肉100g
土豆150g
蘑菇200g
木耳80g
青椒80g
莜面窝窝500g
油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
蒜末适量
黄瓜适量
西红柿适量
韭菜适量
老干妈油辣椒适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
准备热汤所需食材,清洗干净。
2
土豆切条,木耳和青椒掰块,蘑菇切小块。葱蒜备好,肉切丝。
3
油热后放入肉丝炒至变色。
4
放入葱蒜炒香。
5
先放土豆条翻炒。
6
在放入青椒和木耳翻炒均匀。
7
最后放入蘑菇块加入少量食盐翻炒均匀。
8
在倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。
9
加入适量清水,切记水要稍多一些,需要拌莜面吃汤最好多一些。
10
准备辅料,韭菜放入淡盐水浸泡3分钟后清洗干净后切段,黄瓜刷洗干净后切丝,柿子清洗干净后切小块,备用。
11
热汤煮沸后转中小火焖煮至土豆条可以用筷子轻松夹断,即可将韭菜段放入,片刻即可关火。
12
一碗热乎乎的拌莜面汤就完工了。
13
放入黄瓜丝,西红柿块,在加入莜面窝窝拌匀就可以开吃了,别忘了爱吃辣口的朋友在来一勺辣酱,即减肥有爽口好吃。