万丰美食菜谱大全海皇干捞粉丝怎么做法 ？
干贝发好成丝油炸一下，虾仁切丁滑油，把发干贝的汤加上汤 虾脑油 味极鲜酱油 香麻油 味精 鸡粉 调好味兑成汁，粉丝用凉水泡好，砂锅上火烧热，用混合油爆香干葱头碎加入兑好汁，放入发好粉丝，汁收干后把干贝丝和熟虾仁放上，洒小葱花即成
干捞海皇粉丝煲怎么做,要放哪些调味料? 40分？
干捞海皇粉丝配料与做法如下：
做法：
1、粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条。
2户锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。
3、焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连。
4、下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味。
5、下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝即可。
海皇干捞粉丝怎么做 ？
材料：虾150g 干粉丝 生姜 京葱 盐 糖 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 香油
做法：
1、干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮，京葱切成段，蒜切成蒜粒。
2、虾洗净后去须，沿背部切开去泥线后，用少许生抽、盐、料酒、胡椒粉腌5分钟。
3、平底锅烧热，加入油，爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。
4、把3倒入煲中（最小号的），加入一半的水量，煮至微开，捞出虾，加入粉丝。
5、在粉丝中加入盐、生抽、糖调味。
6、待粉丝变软后，加入虾，盖上盖子继续煮5分钟。
7、关火的时候，锅里该有少少的汤即可，闷2分钟左右，粉丝会吸干所有汤汁，咔咔，干的很美味呢。
海皇干捞粉丝酱的做法 ？
主料
龙口粉丝350克虾仁10克蟹柳20克，鲜尤鱼15克xo酱一瓶，耗油一瓶，鸡汁一瓶
海皇干捞粉丝的做法步骤
1. 先将粉丝冷水泡30分钟捞起来，锅里烧水开了下黄姜粉在下粉丝上色，上色后捞起沥干水分，锅里烧油把虾仁，尤鱼，蟹柳炸一下捞起来，在下xo酱，鸡汁，耗油，然后把虾仁，尤鱼，蟹柳和粉丝下锅炒干撒上葱花起锅。
粤菜海皇干捞粉丝的酱是怎么搞的？ ？
粉丝酱怎么搞的
海皇干捞粉丝 ？
材料：虾150g 干粉丝 生姜 京葱 盐 糖 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 香油
做法：
1、干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮，京葱切成段，蒜切成蒜粒。
2、虾洗净后去须，沿背部切开去泥线后，用少许生抽、盐、料酒、胡椒粉腌5分钟。
3、平底锅烧热，加入油，爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。
4、把3倒入煲中（最小号的），加入一半的水量，煮至微开，捞出虾，加入粉丝。
5、在粉丝中加入盐、生抽、糖调味。
6、待粉丝变软后，加入虾，盖上盖子继续煮5分钟。
7、关火的时候，锅里该有少少的汤即可，闷2分钟左右，粉丝会吸干所有汤汁，咔咔，干的很美味呢。
调配好的海皇汤料哪里买呢 ？
放点老抽。
4干捞海皇粉丝配料与做法如下、下油，不能泡太久、锅内放水烧开： 1，下耗油和盐调好底味。
3，下粉丝焯水上色、粉丝放凉水泡15分钟、焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连，然后剪短成条： 做法。
2，放姜蒜炒香。放水烧开，下虾仁
问一下各位，哪位知道粤菜的海皇的什么东西？比如天麻炖海皇汤之类的。谢谢 ？
海皇，即各类海鲜的集合。配以海鲜汤底，原料随意。
沙茶虾仁粉丝煲怎么做 ？
用料
绿豆粉丝 2-3把
虾仁 一碗
咸蛋黄 一个
沙茶酱 一大勺
生抽 适量
姜蒜末 少许
水淀粉 少许
油 适量
盐
白胡椒
沙茶虾仁粉丝煲的做法
虾仁解冻后，开背洗净虾线，同时将粉丝在冷水中浸泡30分钟【不要超过30分，泡开的粉丝用手打散，千万不要整整齐齐不然一定会后悔的。
洗好的虾仁加姜末、白胡椒、少少盐和水淀粉抓匀上浆
咸蛋黄碾碎，与沙茶酱、生抽调和在一起，加生抽的标准是调节咸度，如果你的沙茶酱已经特别咸了就别加了。另外准备2-3倍量的水量备用。
待粉丝泡到差不多的阶段，捞出沥水。同时热油锅，稍宽油，下入姜蒜末炝锅，然后将虾仁滑入快速翻炒至卷曲断生。
空砂锅放旁边火上开始加热。同时将3的酱料烹入虾仁锅内，翻炒出浓郁香气，倒入水煮到汤汁沸腾，这时将粉丝下入锅内一起翻炒，粉丝会迅速把汤汁吸干，翻炒有助于水分快速蒸发。如果没有迅速吸干，恭喜你，菜基本要失败了，但也不会难吃，只是没有那种干香劲道的口感了。
粉丝差不多呈现出金棕色活泼Q弹的形态时关火，将锅内物转移到砂锅内，刺啦一声，盖盖儿略焖，开盖儿翻匀即可上桌。