万丰美食菜谱大全黄金大饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
黄金大饼的做法
1.
面粉倒入盆里，加入白糖、盐、酵母粉鸡蛋混合
2.
适当的加入一些热水和成团，待十分钟再揉至光滑的面
3.
盖上湿布，放温暖处发酵至比原来的两倍大
4.
发酵好的面团，取出排气，切成平均均的两等份，然后再松驰10分钟
5.
豆沙馅，开袋然后再分成均匀的等份
6.
取面团一份擀成面皮把豆沙馅放入，收口，搓圆
7.
做成光滑的圆大包
8.
放入蒸笼待二次发酵，然后蒸至熟透即可
9.
蛋液待用
10.
蒸好的大包取出，待凉后，扫一上层蛋液，然后洒上芝麻，静置待表面的蛋液晾干
11.
锅中放油，油至150度热时，把大包放入炸，一面炸金黄后，翻另一面炸至表面酥脆
中国大厨之黄金大饼制作 ？
黄金大饼在我们这儿是很受欢迎的面食之一，一般的家庭都爱做，也是我们这儿过年必备的一道传统主食。做法就是发面用豆沙做馅，做成一个圆圆的大饼形状，但是上面...(展开)
食材
主料
面粉
300g
豆沙
150g
辅料
油
适量
白芝麻
适量
酵母
3g
白糖
10g
食用碱
1g
鸡蛋
1个
步骤
1.主料：面粉、豆沙
辅料：白芝麻、酵母、白糖、食用碱、鸡蛋
2.面粉加白糖、酵母、牛奶、酵母拌均匀，和成光滑的面团
3.发酵成块3倍大，把发酵好的面团多揉揉排气，加少许食用碱，在揉成光滑的面团发酵一会
4.再多揉容排气，擀成中间厚、边边薄的圆饼坯，把豆沙用勺子铺在上面
5.像包包子一样捏成褶子，再收口捏好，把褶子朝下
6.用擀面杖从中间向四周擀平，不能擀的太薄
7.鸡蛋打散
8.用刷子在饼坯上面刷一层蛋液
9.均匀撒上芝麻，再醒制10分钟左右
10.热锅凉油，油热7成下大饼坯
11.炸到饼膨胀，翻面继续
12.炸到两面金黄色即可捞出沥油，切块即可
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黄金大饼的做法
1.材料
2.将发面用温牛奶懈开，打入鸡蛋搅匀，再加10克食用油调开，再与面粉和成较软的面团，然后发酵
3.将小苏打兑一匙水化开，与发好的面团揉匀，饧20分钟
4.将饧好的面团下150克的剂子，擀成厚片，用包包子的方法包入花生馅
5.包好后再擀薄
6.电饼铛烧热刷油，放上面饼，再用手压一下，使饼更薄，单面加热，将饼两面煎黄即可
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材料
蛋1颗，糯米粉60公克，低筋面粉100公克，牡蛎200公克，蛋1颗，干辣椒丝少许，葱2根，韭菜4根，盐1/2大匙，水1杯，酱油2大匙，醋1大匙，葱末1大匙，炒香白芝麻1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，芝麻油2大匙
做法
1.材料A及调味料A混合拌匀成面煳；葱、韭菜洗净切段 ；调味料B混合拌匀成沾酱备用。
2.牡蛎以米酒、胡椒粉腌约20分钟后，沾上少许作法1的面煳。
3.锅内倒入2大匙芝麻油，烧热，倒入作法1的面煳，铺平，依序放上葱段、韭菜段、干辣椒丝及作作法2的牡蛎，以小火煎5分钟翻面。
4.最后将1颗蛋打成蛋液倒入作法3中，以小火煎熟，切成一口大小的片状，食用时沾作法1的沾酱即可。
黄金烙饼的做法,黄金烙饼怎么做好吃,黄金烙饼的家常做法 ？
主料：
面粉 300克
辅料：
盐 1茶匙、 油 3茶匙
温馨提示：
饼不能太厚了哦。
饼煎好出锅之后就可以吃了哦。
制作步骤：
1、盆里加入面粉，一边加水，一边搅拌，成面絮，然后和成面团，揉至表面光滑。
2、和好的面团，醒发半小时，分成等份儿的剂子，再将每份儿揉成光滑小面团儿。
3、小面团儿擀成长条状，表面刷油，撒适量的盐。
4、从一端卷至另一端。
5、卷好后，竖立方向，折起。
6、压平，擀成圆饼状。
7、锅里倒油，待油八成热时，将擀好的饼放入，烙至两面金黄即可出锅。
黄金大饼怎么做 ？
你好，外酥里软的黄金饼做法：原料：中筋面粉500克，面欣酥5克，酵母5克，鸡蛋2个，芝麻150克，椒盐、油少许。制法：1.把面粉加水、面欣酥、酵母和匀，擀成薄片后，刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后制成圆形面饼待用。2.把鸡蛋打开后刷在面饼上，面饼蘸上芝麻后稍醒，上屉蒸熟，取出待用。3.在锅内加入油烧至4-5成热，将蒸好的面饼炸至金黄色即可。
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食材用料：
面粉200克
鸡蛋一个相克食物
水80克
发酵粉3克
黑白熟芝麻适量
盐适量
葱末适量
花生油20克
刷饼皮蛋液适量
菜谱做法：
1.把面粉，一个鸡蛋，水，发酵粉， 20克油都放进面包机，按下发面键，
2.一个半小时后，面发好了
3.把面到出来，揉匀，用擀面杖擀成一个长方形的面片
4.在面片上均匀的抹上油，洒上葱末，再洒上盐
5.折叠
6.把另一边折叠
7.再折叠
8.再把另一边折过来
9.烤盘抹油，把折叠好的面放到烤盘里，用手抻着劲往四边按压，直到把烤盘铺满
10.把烤盘放入烤箱，按发酵键二次醒发30分钟
11.发好的面，用刀切成3厘米宽8厘米长的条
12.刷上蛋液，洒上芝麻
13.烤箱180度中层，烤20分钟左右，饼就烤好了
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黄金饼的做法
1.
去瓜瓤，洗净后切片备用
2.
把切好的南瓜放进电压力锅里按煮饭键
3.
把煮好的南瓜过滤掉多余的水分后用勺子压成南瓜泥
4.
根据自己的口味放入适量的白糖，然后拌匀
5.
把一带糯米粉分次加入南瓜里拌匀
6.
玉米粉要看你加了糯米粉后的干湿程度来加，干了就少加或不加，湿了就加入多点的玉米粉，到自己要的软硬程度。
7.
锅里放入适量的清油加热到没有泡沫，关火，让油冷却一回儿，然后把做好的面团压扁后依次放入油锅里，开小火慢慢炸，炸到金黄后起锅装盘，美味的黄金饼就做好了
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黄金饼的做法
1.南瓜去皮，洗净，切块
2.上锅蒸熟
3.把蒸熟的南瓜压成泥
4.加入糯米粉，按1：1的比例加，如果觉得还太湿，可以加大糯米粉的量
5.柔成面团
6.取一小团面，用手压成圆形，拍上芝麻
7.电饼铛开上下盘，刷一层油，把做好的饼挨个放好，上面再刷一层油，盖上盖子
8.煎十分钟
9.两面煎成黄色就可以装盘享用啦
黄金香酥烧饼的做法，黄金香酥烧饼怎么做好吃 ？
主料
橄榄油
10g
酵母
3g
泡打粉
2g
盐
2g
橄榄油
60g
辅料
芝麻
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.准备好要用的食材。
2.先和水油皮，面粉200g,水适量，油10g,酵母粉3g,泡打粉2g,盐2g,和成面团。
3.油酥面，150面粉，橄榄油60g,和成面团，同水油皮面醒30分钟。
4.醒好后揪成等量的剂子。
5.水油皮的剂子擀成皮。
6.将油酥剂子包在里面。
7.包成包子的形状。
8.将包好的剂子反过来擀成牛舌状的长饼。
9.从一端卷起，都卷好后醒15分钟。
10.将卷好的剂子再次擀成牛舌状，再次卷好。
11.将卷好的剂子从两端捏住。
12.擀成饼状，刷上蛋液，粘上芝麻。
13.烤箱200°预热10分钟，上下火烤20分钟。
14.香酥的芝麻烧饼出炉了。
15.稍稍放凉后，咬一口满嘴酥香。