万丰美食菜谱大全素甘蓝饺子馅做法大全 ？
简介
Dogma 原创于2013-08-28 未经允许，不得转载!
妈妈买的饺子皮好多，这次报的是全素的饺子，橄榄菜对人体的益处多多i，而且还可以减肥，我喜欢用饺子搭配着醋来吃，水饺子早餐吃是很好的选择呢！
食材
主料包心菜320g甘蓝250g木耳200g 辅料油2.5茶匙精盐适量酱油适量小葱适量饺子皮1小袋
步骤
1.准备好材料，木耳200G甘蓝250G包心菜320G，小葱适量，材料统统洗干净
2.甘蓝米尔包心菜全部切成碎碎的（大了包不起来）（木耳没来得及拍）小葱切末
3.再将三样菜全拌在一起，拌匀了再加入小葱末
4.锅里倒入油，加热下下
5.再把馅假如锅内翻炒，翻炒差不多时加入精盐和酱油，感觉炒到有些出水的时候便可以盛入碗中准备包饺子了
6.取一块皮和一勺子馅到手中，对折，捏紧后再对折，成元宝状
7.包好的小元宝
8.锅中加油加水，下入饺子，稍微加些酱油，在撒些蒜末，等饺子在锅中飘起，即可盛碗中享用
9.成品
小贴士
可以包成饺子，任何自己喜欢的形状
素甘蓝馅饺子怎么做 ？
甘蓝馅饺子怎么做主料包心菜320g甘蓝250g木耳200g 辅料油2.5茶匙精盐适量酱油适量小葱适量饺子皮1小袋
步骤
1.准备好材料，木耳200G甘蓝250G包心菜320G，小葱适量，材料统统洗干净
2.甘蓝米尔包心菜全部切成碎碎的（大了包不起来）（木耳没来得及拍）小葱切末3.再将三样菜全拌在一起，拌匀了再加入小葱末
4.锅里倒入油，加热下下
5.再把馅假如锅内翻炒，翻炒差不多时加入精盐和酱油，感觉炒到有些出水的时候便可以盛入碗中准备包饺子了
6.取一块皮和一勺子馅到手中，对折，捏紧后再对折，成元宝状
7.包好的小元宝
8.锅中加油加水，下入饺子，稍微加些酱油，在撒些蒜末，等饺子在锅中飘起，即可盛碗中享用
甘蓝馅饺子的做法，猪肉甘蓝馅饺子怎么做好 ？
主料
高筋面粉
600克
芹菜
400克
甘蓝
300克
白开水
适量
辅料
熟豆油
100ml
蚝油
25ml
香油
25ml
一品鲜酱油
60ml
姜粉
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
清水
少量
步骤
1.高筋面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。
2.肥瘦相间的猪肉切碎（这次用的是绞线机）
3.将肉馅加入辅料煨10分钟左右再加入熟豆油、少量白开水，顺时针搅拌。
4.芹菜、甘蓝切碎（我用的搅拌机）并添加适量精盐，10分钟后加清水浸泡，再挤干多余水分。
5.将挤干水分的芹菜、甘蓝添加在准备好的猪肉馅里，顺时针搅拌。
6.将面团揪成大小均匀的饺子剂子，擀圆皮，准备开包喽！
7.包好后的饺子放在盖帘上摆好，防止粘连。
8.清水大火烧开再下饺子，饺子入锅水再开后点击少量凉水两次，煮6分钟左右就熟了。
9.热气腾腾的水饺煮好了，吃起！
小贴士
芹菜和甘蓝用咸盐杀出水分，拌在猪肉馅里很清脆。
如何拌甘蓝饺子馅 ？
甘蓝挤水后，放葱姜花椒调味。
馅饺子的做法，猪肉甘蓝馅饺子怎么做好吃 ？
1.面粉用温水合成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2.馅料；圆白菜、猪肉。3.猪肉剁成馅。4.剁好的肉馅放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油、食用油。5.加入所有调料的肉馅炒一个方向搅打稍稍上劲。6.圆白菜洗净控干水分，切成末。7.切好的圆白菜放入肉馅中拌匀备用。8.醒好的面团放在案板再次揉匀。9.用刀切成条状。10.切好的面团分成小剂子。11.分好的剂子团圆按扁。12.擀成饺子皮，取一份饺子皮放上适量的馅。13.按自己的习惯包法包成饺子。14.所有依次包好15.包好的饺子开水下锅，锅开后激少许凉水，重复3次，关火，煮好的饺子可以出锅了。
猪肉甘蓝馅饺子的做法，猪肉甘蓝馅饺子怎么做 ？
步骤
1.凉水颌面，省20分钟。
2.多好的肉馅添加辅料，【葱除外】搅上劲，肉馅发粘为止。
3.甘蓝剁碎。
4.热水焯2分钟。
5.过凉水攥出。
6.葱切末。
7.加入葱、甘蓝馅，拌匀。
8.揪剂、擀皮、包饺子。
9.摆莲放冰箱速冻30分钟。装保鲜袋放回冰箱。
小贴士
闲置忙用，速冻饺子不超过30天，不会变味。
甘蓝虾仁饺子馅的做法 ？
主料
面粉 (500g)
辅料
虾仁， (8.9 个)
芹菜 (适量)
厨具
煮锅
分类
夏季食谱 主食 原味 煮 半小时 简单难度
芹菜入水焯一下，剁碎，虾仁切丁，这样能吃出虾仁来，加入盐，味精调成馅
面粉活成团，我是用芹菜汁活的面，发绿
不用多说，都明白的哈。包好了。下锅煮就是了。
甘蓝馅饺子还用焯吗 ？
甘蓝也就是大头菜！这样能保持甘蓝的清香味，用点盐腌一下，然后攥干和馅就可以了，包饺子不用焯水你好！祝你快乐
甘蓝馅水饺怎么调香 ？
不爱吃这个馅，硬，不如白菜香
甘蓝馅饺子还用焯吗 ？
你好！甘蓝也就是大头菜！炒大头菜都是直接炒，不用焯水的！所以，包饺子馅也不用焯水！祝你快乐！