万丰美食菜谱大全的做法，素炒四季豆怎么做好吃，素炒四季豆的家常做法 ？
1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
2.四季豆清洗干净切段。
3.炒锅放油。
4.爆香花椒后，去除花椒籽。
5.爆香葱姜蒜。
6.加入四季豆煸炒。
7.加水焖五分钟。
8.放生抽。
9.放盐。
10.放番茄。
11.翻炒均匀，即可出锅。
的做法，清炒四季豆怎么做好吃，清炒四季豆的家常做法 ？
主料
四季豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
步骤
1.将司机都洗净掰成小段后，放进锅里用水焯一下
2.煮到变软后，盛起来备用
3.锅里加适量的油烧热
4.加入蒜瓣和辣椒
5.倒入焯好的四季豆一起翻炒，炒到表面起皱皮
6.最后加上味精，盐调味就可以出锅了
清炒四季豆怎么炒好吃 ？
食材用料
四季豆250g相克食物
大蒜1瓣相克食物
油适量
盐适量
清炒四季豆的做法
清炒四季豆的做法图解11.四季豆一把，大蒜一瓣
清炒四季豆的做法图解22.大蒜切末，四季豆摘除豆筋切丝。
清炒四季豆的做法图解33.四季豆放入沸水煮至断生，捞出沥水。
清炒四季豆的做法图解44.锅里热油，放蒜沫爆香。
清炒四季豆的做法图解55.放四季豆大火翻炒，放入适量盐调味。
清炒四季豆的做法图解66.出锅。
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小贴士
为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。
四季豆的做法 清炒蒜蓉四季豆怎么做 ？
食材明细
蒜蓉 大蒜1头
四季豆 500g
清水 150ml
盐 随口味
味精 随口味
橄榄油 15ml左右
做法
1四季豆清水侵泡后洗净备用。 2锅内加入适量清水、细盐、橄榄油，用大火烧开后，加入四季豆煸炒。 3将四季豆翻炒至变色。 4待四季豆变色时，加入足量清水，盖上锅盖将四季豆烧酥。 5待四季豆烧酥后，加入蒜蓉翻炒均匀。 6用旺火收汁调味后，装盘即可上桌。 四季豆清水侵泡后洗净备用。
干炒四季豆的做法，干炒四季豆怎么做好吃，干炒 ？
【材料】
主料：猪肉100g、四季豆300g
配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【步骤】
将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；
锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
小火煸炒四季豆
3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；
4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
姜丝爆炒四季豆的做法，姜丝爆炒四季豆怎么做 ？
主料
四季豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
步骤
1.将司机都洗净掰成小段后，放进锅里用水焯一下
2.煮到变软后，盛起来备用
3.锅里加适量的油烧热
4.加入蒜瓣和辣椒
5.倒入焯好的四季豆一起翻炒，炒到表面起皱皮
6.最后加上味精，盐调味就可以出锅了
外婆菜炒四季豆的做法，外婆菜炒四季豆怎么做 ？
步骤
1.四季豆洗净切成小粒
2.湖南的一种特产<湘西外婆菜>
3.无骨肉剁成肉末、蒜蓉适量
4.辣椒碎赣菜喜欢用的一种辣椒
5.锅内去油烧热，下入蒜蓉和肉末煸香
6.下入外婆菜炒匀
7.下入四季豆翻炒
8.炒至四季豆七成熟后把四季豆扒至锅边，在加少量的油下入辣椒碎炒香与四季豆炒匀
9.调入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可
小贴士
四季豆没熟容易引起食物中毒，在炒的时候要炒至快熟了在下辣椒碎；
清炒四季豆丝的做法，清炒四季豆丝怎么做好吃 ？
清炒四季豆丝的做法
主料
四季豆300克
红辣椒1个
辅料
菜籽油
3大勺
盐
1茶匙
水
小半碗
鸡精
少许
1.四季豆剪成丝状，鲜红辣椒切丝，全部洗净
2.锅内放油，大火烧热
3.放入豆角丝和辣椒丝，大火翻炒4.加入少许水，翻炒至8分熟
5.加盐，翻炒
6.炒至全熟，关火，放入少许鸡精翻炒
7.装盘食用
四季豆的做法，胡萝卜炒四季豆怎么做好吃 ？
用料
主料
四季豆300g
胡萝卜300g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
调和油
适量
十三香
适量
四季豆胡萝卜肉丝的做法
1.四季豆摘取豆筋，洗净，斜切丝
2.青椒切丝
3.姜蒜葱切末
4.肉切丝
5.胡萝卜切丝
6.锅热油，姜蒜爆香，倒入肉丝煸炒
7.肉丝颜色煸炒至白
8.然后倒入胡萝卜
9.倒入青椒和四季豆
10.翻炒
11.加入适量盐
12.翻炒均匀
13.加入豆瓣酱
14.加入辣椒粉
15.加入水焖煮至熟
16.然后加入鸡精
17.加入十三香调味，出锅前撒葱花即可
18.装盘
四季豆稍老怎么简单方便做好吃 ？
四季豆简单方便做法
主料
四季豆
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.将四季豆洗摘干净
2.将四季豆倒入锅内干炕至变色后盛起
3.五花肉在锅内炸出油
4.将已经炕变色的四季豆倒入锅内翻炒
5.加盐，酱油调味上色后加入适量清水焖烧至四季豆熟粒
6.盛盘享用啦