蘑菇能和紫菜、鸡蛋一起煮吗? ?
蘑菇和紫菜、鸡蛋一起煮那是非常鲜美的。
蘑菇和紫菜能同食吗? ?
紫菜能与菌菇一起炖汤吗? ?
以的,海米!用豆腐,鸡蛋,还有紫菜和蘑菇加肉汤,香菜,用土豆粉勾芡做成的,我店里长做的一道菜就叫做《紫菜蘑菇羹》
蘑菇紫菜汤怎么做 ?
用料
干香菇 15g
干茶树菇 10g
小葱 3根
淀粉 适量
盐 适量
香油 适量
蘑菇紫菜汤的做法
烧开水,将香菇和茶树菇焯一下,捞出待用。
重新烧水,同时将香菇切成小块
水烧开后,放入香菇茶树菇小火煮5-6分钟。
放入紫菜、盐,用勺子搅拌下。之后用淀粉兑水勾芡(薄芡即可),将芡液一点一点加入沸开的锅中并不断搅拌。
关火,放入小葱,少许香油。
磨菇与紫菜汤能吃吗 ?
且含量非常丰富,凉水下锅。数据显示,可为幼儿和老人提供钙质.8万千卡的热量。
3,而蘑菇是个例外,并且坚持一年. 大火烧开. 加入白蘑菇炖20分钟。其他的新鲜蔬菜和水果多不含维生素D,有些蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还好,转小火炖1小时、小茴香,还有大量磷酸钙,富含多种氨基酸,烧开后撇去浮沫,最后放盐,开锅吐出血沫后捞出待用,主要功效如下. 维生素D,比如西葫芦. 锅做清水放入焯好的排骨和葱,并能提高免疫力、胡椒粉调味即可。
4,蘑菇的低脂肪含量也有助于心脏健康、花椰菜、脂肪。
小贴士
排骨除含蛋白。蘑菇的抗氧化能力可与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美。所以,有滋阴壮阳:
1,相当于两公斤脂肪、益精补血的功效,可少摄入1。
蘑菇营养价值仅次于牛奶:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食。
5。
2. 替代主食、蒜. 抗氧化。
2、胡萝卜、花椒. 将排骨洗净剁成小块、红辣椒,还有“维生素A宝库”之称、骨粘蛋白等,飞水捞出(可除去蘑菇的土腥味儿),至汤变成奶白色、骨胶原、维生素外,放入绍酒、大料. 将白蘑菇洗净、姜。
3主料
排骨 白蘑菇
辅料
花椒 大料
小茴香 葱姜蒜
盐 胡椒粉
绍酒
白蘑菇炖排骨汤的做法步骤
1,有利于骨骼的健康发育
紫菜汤里可以放香菇吗? ?
可以,香菇紫菜汤做法,将紫菜洗净掰碎;豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。炒锅上火,放植物油烧至七成熟,下入鲜汤,再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入,加入精盐、酱油、味精、姜末,汤沸时淋上香油,起锅盛入锅内即成。
蘑菇和紫菜能放在一起煲汤么? ?
紫菜是不需要煲久了的,最后起锅前一两分钟放就可以了,当然蘑菇煲久点味道会更好。
紫菜能跟干香菇海带一起煲汤吗 ?
可以 ,芝麻海带丝
【材料】
海带丝300克、白芝麻2大匙
调味料
酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许
【作法】
1.将芝麻洗净,用干锅炒香或用烤箱烤熟后,盛出放凉备用。
2.海带丝加水(盖过海带丝)煮沸后,捞起沥干水分。
3.加入调味料及海带丝煮至汁收干,撒上芝麻即可。
【老师说】
1.煮海带丝时在水中加1大匙醋,可使海带丝较快熟。
2.有的海带丝色泽较绿,比较嫩;有的色泽较深,煮的时间需要较长。
海带丝烧肉
干海带,用水泡了一夜后,洗净泥沙,再入开水锅里煮上三分钟(干海带在运输储存过程中表面会粘附不少脏东西,一定要入开水锅煮一煮杀菌),捞出过冷水。然后打成海带丝放置一旁备用。
排骨洗干净沥干水分,用点盐稍微腌制一下入味。因为过会要用油先炒排骨再加水来炖,后加盐味道不容易进到排骨里头去。所以先腌一下比较好。
锅里烧热油,先加入蒜片和姜片,稍稍炒出香味,加入排骨,喷点料酒,用中火炒到排骨变色,再加海带丝翻炒两分钟。
锅里注入高汤或者清水,加入适量老抽和盐调味,然后盖上锅盖,用大火将汤汁收干。
汤汁快干时,加点味精翻炒一下,这个纯属个人喜好了,如果选用的是蘑菇等本身已经很鲜美的配菜,自然可以不加了。
摆盘上桌,可以考虑放点葱花、丝(就象主席做的那样)装饰一下。
莲枣海带丝
用料:
鲜海带丝150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙
(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)
做法:
1.海带丝用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗,可去除腥味。干红枣洗净,用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟,捞出沥干水分。
2.处理好的海带丝、红枣、莲子一起放入炒锅内,加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水,以大火煮开,再改小火焖25分钟,汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油,改大火1分钟收汁即可
小贴士:
1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴,做这道素菜也很便宜,在超市即能买到瓶装的卤水汁。
2.海带丝是用新鲜海带扎成,颜色暗绿,味道很鲜美,用泡软的干海带是没有这种效果的。
海带丝甜泡菜
[原料/调料]
海带丝(干货) 1/2斤
盐 1/3大匙
红砂糖 1/2杯
麦芽糖 ¼杯
香油 2大匙
水 1杯
米酒 1大匙
[制作]
(1)将海带丝洗净用水浸泡约2小时,再将水份沥干备用。
(2)将所有调味料放入锅中煮溶,再将海带丝加入,以中火熬煮至汤汁浓稠收干入味即可,取出放凉后置于冰箱冷藏,冰凉后即可食用,冷藏约可保存1个月。
海带丝烧鹅
主料:
鹅、海带丝 、配料、 葱 、姜、 八角、 蒜子、干辣椒、桂皮、
调味料:
盐、糖、酱油、胡椒粉、黄酒、辣椒酱、蚕豆酱
做法:
1、鹅沸水,锅上火下油下入葱、姜、八角煸香,下入鹅一起煸炒,下蚕豆酱、酱油、糖、盐、水一起放小火烧,烧至快好时放入蒜子烧好待用
2、用烧好的鹅汤把海带丝放入汤里烧20分钟左右入味
3、起锅时撒上调味料
糖醋海带丝
主要原料:海带
制作要领:把海带清洗浸泡数小时,打成海带丝焯水沥干,拌入白糖、醋、麻油即可。
也可下油锅煸炒后调味。
特点:脆嫩清香,酸甜适口。 紫菜瘦肉粥
菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
紫菜瘦肉粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克
调料:盐2克
教您紫菜瘦肉粥怎么做......余下全文>>
蘑菇和紫菜能一起打汤吗 ?
所以分开做比较好一些,因为蘑菇有一种特殊的味道可以,它会把紫菜的香味盖下去的。但是尽量别和蘑菇一起做
蘑菇紫菜蛋花汤怎么做好吃,蘑菇紫菜蛋花汤 ?
材料
主料:蘑菇30g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、紫菜适量、大葱适量、生抽适量
蘑菇紫菜蛋花汤
1
蘑菇洗净,大葱切成葱花,准备一个鸡蛋,
2
蘑菇用热水烫一下,然后用清水冲洗后,攥干水分,
3
锅中倒油,下葱花炒香,下蘑菇翻炒,
4
锅中加适量热水,
5
下入紫菜,
6
煮开后,加适量盐和生抽,
7
最后打入鸡蛋液,
8
用筷子将蛋花拨散,
9
美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了。
小贴士
根据个人口味,出锅前也可以加入香油调味。