万丰美食菜谱大全四季豆炒腊肉怎么做 ？
四季豆炒腊肉做法：
1、四季豆处理洗净，腊肉切片 2、锅里油热，放大蒜爆香
3、放下腊肉，加些料酒煸至转色
4、放下四季豆煸炒过，加些清水继续煮5分钟
5、待水略干，四季豆有些发蔫，加些盐味精调味即可
腊肉炒四季豆怎么做好吃，腊肉炒四季豆的家常做法 ？
主料
熟腊肉
200g
四季豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉下去炒
3.放四季豆下去炒一会加盐
4.最后放点葱炒一会起锅
四季豆炒腊肉可以隔夜吃吗 ？
不台
咸肉炒四季豆的做法，咸肉炒四季豆怎么做好吃 ？
1.四季豆洗净
2.咸肉切块洗净
3.四季豆切成3-4厘米的小段
4.锅烧热，咸肉下锅煸炒
5.煸炒出油
6.放入四季豆继续翻炒
7.翻炒至四季豆变色
8.放适量盐，少量水焖一下
9.出锅装盘食用
四季豆怎么切丝 ？
可以直接用切丝的工具削。
四季豆形容一个人是什么意思 ？
给你们科普下，这是西南方人经常用的一句歇后语，干煸四季豆-油盐不进，形容一个人顽固 固执，不听任何人的意见，就像四季豆不管怎么炒都不进油盐，一般都是直接说：你这个人太固执了 怎么油盐不进?
类似的还有 干笋子炒腊肉-添油加醋，泥菩萨过河-自身难保
其实我们身边经常会说到或者听到类似的成语，大部份都是来自歇后语 只是忘了它的来源
有什么办法可以让四季豆放在冰箱里不容易烂掉？ ？
先把四季豆晒个半干用一个自封袋装好后用毛巾把袋子里的空气压出放入冰箱的保鲜层就好了```
腊肠四季豆焖饭怎么做 ？
腊肠豆角焖饭的做法
1.大米淘洗干净，放入凉水，没过大米即可。切腊肠、洗豆角、切豆角，做好准备工作。
2.炒锅放油，扔进去几个八角，香味出来之后捞出八角不要。
3.倒入腊肠翻炒几下。
4.倒入豆角。腊肠本身很咸，只需放一小勺盐即可。
5.倒入酱油、开水，烧开之后放一点鸡精，关火。因为要焖饭，所以菜不用炒的太熟。
6.把菜倒入电饭煲
7.启动蒸饭。跳键后再焖二十分钟，口感会更好。
8.装盘，粒粒晶莹。
豆角炒腌肉怎么做好吃 ？
主料
腊肉
70g
豆角
200g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.备好豆角、红椒、大蒜头
注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。
2.豆角用开水焯烫一下。
注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
3.摘去豆角两头，切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。
注：新蒜头很嫩无需拍碎。
4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。
注：你也可以在炉上用蒸煮的方式，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
5.取出腊肉并切片，姜切末。
6.热锅温油菜下姜和腊肉，中火。
7.当腊肉变成透明色，加点糖提鲜，并下豆角、红椒、大蒜头。
8.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。
注：腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。
小贴士
1．腊肉 要先泡再蒸煮，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
2．焯烫豆角是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
3．腊肉较咸一般不用盐，用点糖提鲜。
4．老年人、有三高的不建议食用