万丰美食菜谱大全卷心菜家常做法，正宗家常卷心菜怎么做 ？
1.准备原料，锅中倒油烧热后入花椒煸出香味儿
2.捞出花椒丢弃，留花椒油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒
3.倒入手撕好的包菜，炒熟后加入香醋
4.倒入少许生抽炒匀，加入适量食盐拌匀即可出锅
卷心菜糕的家常做法的家常做法大全怎么做 ？
主料
年糕适量
辅料
卷心菜
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
调料
食盐
适量
甜辣酱
适量
辣椒粉
少许
卷心菜糕的家常做法的做法
1.将卷心菜，胡萝卜，洋葱洗净，分别切成粗丝；
2.年糕入沸水煮5分钟至软；
3.炒锅烧热，倒少许油烧热后，放入洋葱、胡萝卜丝略炒，再放入卷心菜煸炒片刻；
4.放入煮软的年糕，加些清水，烧开后放入韩式甜辣酱，口味重的话再放入少许辣椒粉和盐；
5.炒匀后煮约5分钟左右，至汤汁浓稠后收汁即可。
卷心菜家常怎么做好吃 ？
1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段
2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化，然后过凉开水，装盘待用
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面，淋上热油，再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用
卷心菜怎么做好吃，干煸卷心菜的家常做法 ？
干煸卷心菜的做法
1.菜叶撕成小块备用
2.把大葱切成葱花、干红辣椒切成段
3.炒锅烧热，倒入花生油
4.放入辣椒、葱花炒一下
5.倒入卷心菜，改大火
6.不停地翻炒、滴几滴水，加入盐、白砂糖，等炒至菜叶发皱后，倒入酱油翻匀即可出锅
水煮卷心菜的家常做法大全怎么做好 ？
水煮卷心菜的做法
材料
主料：圆白菜300克，
辅料：瘦猪肉50克，
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
炒卷心菜的做法，炒卷心菜怎么做好吃，炒卷心菜的家常 ？
主料:卷心菜(250克) 调料:辣椒(红、尖、干)(10克) 植物油(15克) 盐(2克) 花椒(3克) 鸡精(1克)
做法:
1、卷心菜洗净去除大筋，叶子切成块;
2、干辣椒洗净，切段;
3、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出;
4、倒入干红辣椒、盐、卷心菜，鸡精翻炒，待卷心菜稍软即可。
卷心菜怎么做好吃，凉拌卷心菜的家常做法 ？
食材
主料
卷心菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
5g
鸡精
适量
醋
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备食材
2.卷心菜切成细条，干辣椒洗净切段
3.将切好的卷心菜放入菜碗中
4.依次倒入适量的醋，味极鲜，盐和鸡精
5.炒锅洗净，倒入适量花生油，油热后放入切好的辣椒段。关火即可
6.把辣椒油倒入卷心菜晚中
卷心菜粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
卷心菜粉的做法
1.粉丝用热水浸泡至软
2.用剪刀剪成小段
3.包心菜切丝，清洗干净，沥干水分
4.锅中放油烧热，放入包心菜翻炒
5.接着加入粉丝一起翻炒
6.如果太干，就放一些水进去，接着调入盐，酱油继续翻炒至粉丝软烂，包心菜成熟，加入鸡精即可出锅
圆白菜的家常做法 ？
食材明细: 五花肉适量 圆白菜适量 豆豉酱适量 生抽适量 料酒适量 胡椒粉适量
小炒圆白菜的做法步骤
1
准备原料
2
五花肉切丝或者切片用生抽蚝油，料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
3
包菜切丝
4
热锅凉油下入肉丝滑炒成熟
5
在下入葱姜蒜和干辣椒炒香
6
倒入圆白菜翻炒变软
7
加入豆豉酱，盐和鸡精适量即可
小窍门
提示 1、五花肉腌制之后比较入味，也可以选瘦肉丝
2、豆豉后下这是一种炒法，比较适合新手，另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉 可以用油煸炒香在炒肉 不过注意不要炒糊了
使用的厨具：炒锅
圆白菜怎么做好吃 圆白菜的家常做法 ？
用料
包菜 300克
蒜头 8克
干椒 若干个
猪油
盐
老陈醋
蚝油
生抽
鸡精 适量
手撕包菜的入味烧法的做法
包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可）
坐锅热油，7成热时倒入包菜片
一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜；（别小看这个动作，可是让包菜入味的一个小窍门哦）
等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。转小火空锅爆香干椒蒜碎
再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法
放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。（不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒）
小贴士
我没有放糖，因为我用的蚝油和醋都带有甜味，再加糖就太甜了。
调味时，先放醋能保证菜的爽脆。这样手撕包菜的酸辣味更足也就更入味了。
猪油烧素菜香，如果不敢吃猪油，可在植物油时混进一点猪油；一定要有老陈醋，酸味足；蚝油增鲜。这些都是使手撕包菜更入味的不可少的配料。