煮熟的鸡蛋怎么做好吃 ?
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃
2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味
3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法
4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽,然后用八成油温炸出虎皮纹路,然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈,再在锅内放入少许油煎至金黄,然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒,出锅后撒上葱花(按自己喜好而定)
【如果有问题可以追问我】
【对我的回答还满意】
【请随手采纳下啊】
【谢谢楼主!】
熟鸡蛋如何做菜 ?
可以拌饭,加一些别的调料品!
煮熟的鸡蛋怎么做好吃 ?
材料
主料:鸡蛋150克
辅料:茶叶15克
调料:盐20克,酱油10克
做法
1、用盐、酱油与茶叶、鸡蛋同煮;
2、八成熟后,将鸡蛋敲裂,再煮至成熟,即可食用。
煮熟的蛋清怎么做才好吃 ?
把鸡蛋弄碎,加适量的蛋黄酱(mayonnaise)和沙拉酱混合,之后涂在面包上,拿来做三明治,我觉得好吃,你能试试看……
熟鸡蛋怎么做好吃 ?
做卤鸡蛋或五香茶叶蛋
卤鸡蛋
卤水原料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才好吃,如果是卤肉或者卤花生之类就不用放肉了)
如果家中的香料不齐也没关系,我觉得有了八角(大料)和桂皮味道就很足了。
卤水做法:
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入足够多的水(能没过将要卤制的食物),放入所有材料,煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可,放一晚更好,味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用,越陈越香,根据情况不断添加味料,长时间不使用时,过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
卤蛋做法:
1、将鸡蛋的壳去掉。
2、用刀尖在鸡蛋表面划出想要的图案,笑脸、苦脸、生气的脸、郁闷的脸......或者花鸟鱼虫,凭您的喜欢。
3、将鸡蛋放入卤水中煮开,转小火煮30分钟即可,卤的时间越长越入味。
熟鸡蛋怎么做好吃啊 ?
虎皮鸡蛋
材料
【主料】鸡蛋 【辅料】水 豆油 白沙糖
做法
一、先把鸡蛋放入锅中,水要没过鸡蛋。
二、5分钟后,将鸡蛋捞出,放入凉水中,凉了以后。
三、把鸡蛋皮扒开。将锅中放油 ,三分热时把扒好的鸡蛋放入,等把外皮炸成【图例】的颜色即可。
四、如过你喜欢甜食可以蘸糖,如果喜欢咸味可以在炸的时候放盐。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃 ?
材料
材料1:面粉150g,糖150g,吉士粉15g,发粉8g,木薯粉25g
材料2:油20g,牛奶20g,水100g,鸡蛋2只
做法
1、将材料1混合过筛,把材料2混入已过筛的1中,搅拌均匀备用。
2、鸡蛋仔机预热,扫一层薄油,把浆倒入约8成满,盖上焗大约3分钟。
3、然后把焗好的鸡蛋仔装盘,加上自己喜欢的酱汁和装饰即可。
炒熟鸡蛋怎么做好吃,炒熟鸡蛋的吃法 ?
熟鸡蛋炒白箩卜
食材
主料
白箩卜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
熟鸡蛋
2个
炸蒜仔
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备好两个熟鸡蛋。
萝卜切片
2.起油锅。
把白箩卜倒进去翻炒。
3.把切好的鸡蛋放进去。
4.放上一小勺炸蒜仔。
5.放点蚝油。
大火,翻炒。
6.放点芝麻油,会更香哦。
7.很下饭哦
又可以吃到香香的鸡蛋。
又有下饭的白箩卜。两全其美。
小贴士
白箩卜切的时候,建议切的越薄越好。
炒的时候,比较容易熟。
煮鸡蛋怎么做好吃,煮鸡蛋的家常做法 ?
一:【水煮蛋】
食材:鸡蛋3个、水适量
做法:
1)准备鸡蛋。
2)把鸡蛋刷洗干净。
3)把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。
4)放点盐。5)从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。
6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
二:【茶叶蛋】
食材:鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
做法:
1)将鸡蛋清洗干净。
2)将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
3)等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。
4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。
5)盖上锅,中火烧开。
6)转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。
三:【桂花醉蛋】
食材:鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开,HOHO,蝙蝠侠的造型还是满酷的嘛~
四:【乡巴佬卤蛋】
食材:鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法:
1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。
6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
五:【水煮荷包蛋】
食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
做法:
1)煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
2)鸡蛋一个,打入碗中;
3)将碗中的鸡蛋倒入;
4)小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5)盛起放入碟中;
6)淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
7)用香菜或者圣女果稍加装饰即可!也可省略~!
六:【地菜子煮鸡蛋】
食材:地菜子1把、鸡蛋7个、红枣30g、冰糖适量、盐1g
做法:
1)地菜和红枣分别用清水清洗干净。
2)将地菜、红枣、冰糖放入汤罐中。
3)往汤罐中加满清水,加约一克盐。
4)将鸡蛋煮熟剥壳。
5)剥壳熟鸡蛋入汤罐,中火煮开,中小火煲20分钟,关火。
6)放置一夜,让鸡蛋浸泡充分入味,第二天煲热即可食用。
七:【红枣桂圆煮蛋】
食材:鸡蛋3个、红枣适量、桂圆适量、红糖适量
做法:
1)准备原料:红枣、桂圆、鸡蛋
2)鸡蛋放入锅内煮熟
3)煮熟后去壳
4)桂圆去壳,红枣洗净,放入煮锅内,加适量清水加盖焖煮
5)放入煮熟的鸡蛋,加适量红糖
6)再焖煮片刻即可享用
八:【红枣当归蛋】
食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法:
1)准备好材料
2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂
3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内
4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸
5)转小火,加入红枣
6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟......余下全文>>
煮熟的鸡蛋怎么做好吃 ?
没有,我喜欢拌米饭吃,把熟鸡蛋用酱油弄碎,放到米饭里边,或者就是直接的把那个鸡蛋蘸酱吃,还有就是用油把鸡蛋给煎了,煎的糊吧的好吃,脆还酥,哈哈!