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家常菜谱,美食攻略

豆腐皮怎么拌好吃 干的豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮怎么凉拌好吃呢 10分?

用料
主料

豆腐皮1张

辅料
柿子椒
1个
红尖椒
1个
调料
食盐
1/2茶匙
味精
1/3茶匙
花椒
10粒
干辣椒
1个
生抽
1/2汤匙
香菜
1棵
植物油
1.5汤匙
白糖
少许
凉拌豆腐皮的做法
1.主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜
2.将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段

3.烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下, 时间不要长,过水即捞
4.凉开水中过一下

5.捞出,控干水分
6.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中

7.另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味
8.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可

豆腐皮怎么拌凉菜好吃 ?

自从婆婆来了后,我们吃凉菜多了,而且拌的也好吃,营养也好。食材
主料
青菜
200g
粉丝
200g
豆皮
250

辅料

适量

适量

适量
香油
适量
步骤

1.青菜,粉丝都要过开水汆一下

2.豆皮洗净

3.蒜切成末,用热油泼一下(忘拍图了)

4.把以上食材混在一起,加盐,香油即可
小贴士
粉丝先要冷水泡开后,在热水汆一下

豆皮怎么拌好吃 ?

凉拌豆腐皮,是清口开胃的美食,做法简单,口味清新。
食材
主料
豆腐皮
300g

辅料
香菜适量
洋葱适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
白糖适量

步骤
1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起,加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀,即可开吃。

凉拌豆腐皮怎么做好吃 ?

食材用料:

豆腐皮300g相克食物

香菜相克食物

洋葱相克食物

白糖相克食物



鸡精

生抽

香油

菜谱做法:

1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起,加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀,即可开吃。

做凉拌豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮的做法大全 在 ?

凉拌豆腐皮怎么做好吃
材料
材料: 豆腐皮 200克 白葱(大葱)1根 青、红、黄椒丝 适量

调料: 香油 醋 盐 糖 鸡精 胡椒粉 各适量 (有葱油,花椒油,辣油可因个人口味添加)
做法
第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道) 淋干备用。

第二步大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中15分钟,(泡过的葱丝没有那么辛辣,口感好)

第三步材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。

拌豆腐皮怎么做好吃法 ?

1、紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。
2、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味。
3、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝,香菜切成段。
4、将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。
5、锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可。

凉拌豆腐皮怎么做好吃 ?

1.将豆皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆皮上即成。
菜品口感:
色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

豆腐皮怎么做好吃,葱拌豆腐皮的家常做法 ?

用料
主料

豆腐皮300g

调料
食盐
适量

少许

1棵
生抽
适量
芝麻油
适量
葱拌豆腐皮的做法
1.木耳用水泡发好。

2.豆腐皮放入开水中焯水一分钟。

3.锅中放水烧开放入木耳焯水3分钟。

4.木耳切丝

5.豆腐皮切丝。

6.小葱一抛为二然后切段。

7.盐 生抽 及少许醋调成汁。

8.将料汁倒入。

9.调匀后加几点香油即可。

豆腐皮怎么拌咸菜好吃 ?

可以拌酸辣味,豆腐皮单独拌,因为豆腐皮没盐味,咸菜本来就有盐味.还有点酸味

豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎么做好吃 ?

材料
水发豆腐皮250克,猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙,醋、白糖各1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱花、姜末各少许,淀粉适量。
做法
1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入肉丝煸炒至变色,放入葱、姜末爆香,再下入豆腐皮丝,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,翻炒均匀,添少许汤,加味精,用水淀粉勾芡,淋明油,撒葱花,出锅装盘即可。

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