鲜贝怎么吃 30分?
生炒
鲜贝怎么吃好 ?
如果是带壳的就是鲜贝。
你说的干的,应该是干贝,也叫瑶柱。
可以用来做汤、炒菜、蒸菜,当然也可以用来做火锅的食材和汤底
最简单的一个餐谱,比较适于现在食用的,是瑶柱冬瓜汤。
清淡、去火、排毒。适合于各种人群。
主料:冬瓜、瑶柱(干贝)
做法:
1. 将瑶柱用清水泡发(凉水);
2. 冬瓜去皮、切片(如果给糖尿病患者食用,可以不去皮,有降糖降脂、降压的作用);
3. 取砂锅放入适量的水,切姜两片放入,做沸;
4. 水开放入冬瓜,半软状态时放入泡发好的瑶柱(不要倒进去,避免瑶柱里的沙子进入锅里);
5. 水再度沸开后,放入调味的盐、鸡精,点入少量胡椒粉提鲜,出锅前加入少量香菜点缀即可。
怎样吃鲜贝呢? ?
如果是带壳的就是鲜贝。。
你说的干的,应该是干贝,也叫瑶柱。
可以用来做汤、炒菜、蒸菜,当然也可以用来做火锅的食材和汤底
最简单的一个餐谱,比较适于现在食用的,是瑶柱冬瓜汤。
清淡、去火、排毒。适合于各种人群。
主料:冬瓜、瑶柱(干贝)
做法:
1. 将瑶柱用清水泡发(凉水);
2. 冬瓜去皮、切片(如果给糖尿病患者食用,可以不去皮,有降糖降脂、降压的作用);
3. 取砂锅放入适量的水,切姜两片放入,做沸;
4. 水开放入冬瓜,半软状态时放入泡发好的瑶柱(不要倒进去,避免瑶柱里的沙子进入锅里);
5. 水再度沸开后,放入调味的盐、鸡精,点入少量胡椒粉提鲜,出锅前加入少量香菜点缀即可。
冰冻鲜贝的吃法? ?
偶们海边的吃法,很鲜
鲜贝解冻,捏一下水分,让鲜贝比较干爽一点,然后打一个鸡蛋进去,拌匀。鸡蛋要稍微多些,以能全部裹住鲜贝为搐,期间多少放点儿调料,盐,鸡精。然后放进热油里面像煎鸡蛋一样稍微煎一下,稍微成型就好,取出备用。
然后,另起锅,放油,放点葱花 姜末之类煸炒一下,然后放水(鲜贝原装袋儿里的水最好),烧开,放入煎好的鸡蛋鲜贝,水开就熟了,在起锅之前放点绿色蔬菜最好,喜欢吃酸的稍微放点儿醋。
(??『??)口水~~想起来就口水流啊,嗯,还可以放粉丝。
每次都能吃掉好几大碗,那个汤,鲜得无与伦比......
鲜贝怎么吃,香蒜鲜贝的家常做法 ?
真棒!我喜欢吃蒜香味?多吃蒜抗癌!不过老年人吃多蒜对眼睛不好! 查看原帖>>
鲜贝丁怎么做好吃,鲜贝丁的吃法 ?
主料
鲜贝丁
80g
黄瓜
100g
泡发的秋木耳
60g
鸡蛋
2个
辅料
金龙鱼食用调和油
适量
盐
适量
红尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备食材。
2.将鲜贝丁清洗干净,加入鸡蛋。
3.将鸡蛋和贝丁充分打匀。
4.锅中加入比平时炒菜时用量略多一点的调和油。
5.烧热后,倒入将鸡蛋贝丁。
6.划炒成固态状盛出。
7.提前将黄瓜切成菱形薄片,葱姜切丝,红椒切成小段备用。
8.秋木耳提前泡发去根部洗净。
9.利用锅中炒贝丁的底油,炒香葱姜丝
10.再加入黄瓜片和红椒段略炒。
11.加入秋木耳炒匀。
12.加入滑炒好的鸡蛋贝丁炒匀。
13.最后加盐调味炒匀即可
扇贝怎么吃? ?
第二步:收拾扇贝,扇贝上锅蒸5分钟就可以!撬开后一定要把扇贝的鳃和一些脏东西去掉洗净,一定要等到水开了再下扇贝。还可以把蒸鱼豉油换成蚝油。
第三步,然后把有贝肉的一面留下做我们的盛器,然后在再装有蒜蓉的碗里加入生抽和蒸鱼豉油,油不需要太多只要能够没过你事先准备的蒜蓉就可以了第一步:做蒸扇贝时的料汁:蒸扇贝,一定要清洗干净在用盐水泡一下。首先要把蒜切成蒜蓉。清洗干净后将扇贝扒开,也可以就用生抽然后在放入盐和糖。扇贝上桌前在放上一小把香菜这到菜就完成了,等到油热的时候将油淋到蒜蓉上,起锅倒油。蒸的时候一定要注意,活的扇贝一定不要用手掰,然后将我们调好的料汁淋到粉丝上就可以上锅蒸了,扇贝因为也是生活在泥沙里的,不要蒸的时间太长那样的话肉就粉了,所以上面会有很多的细菌,就不好吃了,最好的方法就是用刀撬。把我们之前收拾好的扇贝上面放上我们事先泡好的粉丝,这个料汁就做好了
每天吃多少鲜贝合适 ?
类吃多了容易变傻,因为那些贝类的东西含有大量的铅。智力会下降。看你现在问这傻傻的问题