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江米粽子的做法 江米丸子的家常做法

江米粽子怎么做好吃,江米粽子的家常做法 ?

江米粽子的做法
1.1)把糯米洗净后泡上待用。2)把粽叶逐张刷洗干净后放在烧开的水里略煮3至5分钟捞出泡在水盆里待用。
2.把蜜枣洗净,花生泡至胀大待用。
3.取2至3张粽叶剪去硬头包入糯米、1个蜜枣、5至6粒花生后用线捆扎结实即可。以此类推,就包出来一堆粽子啦。
4.把包好的粽子逐个摆在锅内,加上水(最好水要没过粽子)大火煮开后转小火焖熟。

江米粽子的做法,怎么做江米粽子才好吃 ?

江米粽子的原料: 江米、芦苇叶、马莲草
  江米粽子的辅料:小枣、红豆沙
  江米粽子的做法:
  1、用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。
  2、取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。
  3、填进江米,把豆沙馅夹在江米中间,
  4、上面盖好江米压实。
  5、粽叶下部两边往中间压住。
  6、把上方的粽叶往下折盖住江米,把长出来的粽叶窝成角。
  7、包好后用马莲草将粽子绑紧。
  8、粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。

大锅江米粽的做法大全 ?

材料
五花肉500克,江米(又叫粳米)250克,粽叶10张。调料海鲜酱100克,腐乳汁100克,老抽10克,糖20克。
做法
1、五花肉切成0.3厘米厚的片,放25克海鲜酱、50克腐乳汁腌制1小时。
2、江米淘洗净,加1000克的水和剩余的海鲜酱、腐乳汁、老抽、糖浸泡1小时。
3、小笼铺上粽叶,放一层江米,排一层五花肉片,再铺一层江米,盖上盖大火蒸1.5小时,取出切长方块,装圆笼即成。

江西赣州粽子的做法 ?

粽子的做法

材料

鲜肉粽原料:上好的花肉,盐,糖,头抽,烧酒,花生油,糯米

豆沙粽原料:甜豆沙,糯米,红豆,枧水,花生油

做法

【鲜肉粽】

1、里肉的腌制:花肉拌入调料后最好腌上一个晚上,第二天再用,这样会比较入味。

2、糯米不用浸泡,直接洗好沥干水便可使用,包粽子的糯米需要预先调味,否则煮好的粽子会太淡。

3、糯米的调味:洗好的糯米加入盐、头抽拌匀,然后再加入适量的花生油拌好,这样出来的鲜肉粽会又香又滑。

【豆沙粽】这是今年很受朋友们欢迎的一款甜粽子。

1、糯米的腌制:洗好的糯米拌入枧水,拌匀(大约分量不好说,大概就是拌好后糯米呈淡黄色便够了)

2、拌入枧水后把米放上5-10分钟,让糯米充分吸收枧水,然后再加油拌匀,最后加入清洗过的红豆拌匀便可包了。

【煮粽】:煮粽子是件比较耗时间的事情,从水开后算,粽子需要熬煮三个小时,需要特别提醒的是煮粽子的水一定要盖过粽面,否则粽
子会夹生,至于冷水下还是开水下粽子的问题,貌似两种都有人主张。我的做法是冷水下。粽子在煮的过程中会不断吸收水份,如果水少了中途可以加些开水进去。

粽子的做法 50分?

糯米、粽叶、大枣、白砂糖、白线。
蜜枣粽子的做法:   1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。   2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。   3、糯米浸泡好之后,控干水份 4.蜜枣备用 
包法: 1、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。   
2、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。   
3、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。在将蜜枣放入再放少许糯米。   
4,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
5.将上方的粽叶折过来。
6.用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
7、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。
8、将这条折起来的小尾巴朝里折。   
9、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!
10、一只粽子就包好了!已次进行。
11.将包好的粽子放入锅中煮30~40分钟即可出锅

糯米粽子怎么做好吃,绿豆糯米粽子的家常做法 ?

1.绿豆和糯米泡发2小时备用

2.粽叶洗干净备好
3.然后制作粽子,一定要将口封好,要不然煮的时候会漏开

4.将包好的粽子加入锅中煮,(我喜欢甜的,所以加了白糖,这样煮出来甜甜的),煮4个小时即可来锅。

江米粽子的做法(怎么我报不成三角的呢) ?

江米粽子的做法(怎么我报不成三角的呢)
你是出淤泥不染的地瓜,火红火红的大虾;我想轻轻地问候你……看我短信的可爱傻瓜祝福你:快快绩乐每一天!

黑香米糯米粽子的做法 ?

主料 黑糯米 (适量)
调料 脱衣绿豆 (适量) 咸蛋黄 (适量) 五花肉 (适量) 粽叶 (适量) 棉线绳 (适量) 油 (适量) 盐 (适量) 五香粉 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量)
厨具 高压锅

材料:黑糯米 脱衣绿豆 咸蛋黄 五花肉 粽叶 棉线绳;黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

1、粽叶用温水泡3小时。

2、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。

3、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

4、把粽叶折成漏斗形。
5、先放入黑糯米。

6、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

7、再放入黑糯米。

8、把它折成三角形。

9、用棉线绳绑紧。

10、将粽子放入高压锅,放入适量水。

11、压30分钟即可。

糯米直接下锅熬粽子的做法 ?

你那只能成为糯米饭,所谓粽子,是由粽叶包裹糯米蒸制而成,也就是说粽叶包裹和蒸,这两个条件缺一不可。

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