万丰美食菜谱大全补肝养肝都有什么食物？ ？
下面就介绍几种补肝食物，希望会对大家有所帮助。 （1）优质蛋白食品 1.大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。 3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。 4.猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。 5.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。 6.动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。 （2）蔬菜水果食品 1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素Ｃ，具有抗病毒作用； 3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素Ｅ的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。 4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。 5.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。 （3）酸性食品： 1.酸奶：酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。 2.食醋：以味补肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，为补肝之品。 3.乌梅：乌梅可以解宿醉，强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，因为如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉。 其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或药物可养肝。 （4）滋补性食物： 1.蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。 2.蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。 3.枸杞：补血养肝，为补肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且枸杞可温胃，对肝脏效果尤佳。 冬季益肝祛寒粥-红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 其他如核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等都属于补肝食物，只要合理的食用，都可以起到补肝的作用。
补肝的食物有哪些 ？
你好：
女人补肝的食物有以下几种： 1、山药。山药具有补肝肾、益气养血、健脾补虚的作用，山药含有丰富的纤维素、淀粉酶、蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养元素，可以降低胆固醇、扩张血管，改善血液循环的功能，也可以增强身体的免疫能力。
补肝的食物都有哪些？ ？
大豆。大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少。对肝脏的修复非常有益。
补肝和脾的食物和菜有哪些? ？
红枣、枸杞是最补肝和脾的。
枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用红枣的话，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话，可以有效的治疗失眠。
补肝的食物在一天的什么时候 ？
因为自己平时不注意对肝脏的保护，使肝脏受到不同程度的损伤，为了弥补肝脏的创伤，最主要的方法就是饮食上的调理，下面这些食物可起到保护肝脏的效果。
西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!
大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。
猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。
豆制品：富含蛋白质可修复受损肝。
鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。
带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。
绿豆：增强肝脏解毒功能。
枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等
王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。
鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死
鱼，会产生有毒组胺。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。
吃哪些食物补肝 ？
补肝的食品太多了，猪肝、豆腐、菠菜、鸡蛋、芝麻等等不下几十种。
秋天补肝的食物。有哪些，北方人 ？
总听老人说“缺啥吃啥补啥”，我们有时往往首先想到的就是吃肝脏，能起到补肝的作用，其实这种说法已被证实不正确，秋季气候干燥，以润肺去噪，清热的食物即可起到补肝的效果。
1.水果
应季水果梨、甘蔗。
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
2.菌类，菌类食品中富含多种微量元素，又是中药材，对肝脏有着非常好的作用。
3.茶，茶叶其保健功能和防治疾病功效越来越得到肯定。
养肝补水还要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，饮食以清淡为主，少喝甜味饮料;多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便;此外，在起居上要做到早睡早起，注意天气变化，及时保暖;
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。饮食宜偏寒凉，多吃豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合等。温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。对于有肝炎的患者平淡饮食最好，并且要留意休息。
补肝哪些食物最好 ？
补肝的食物很多的了，像一些新鲜的蔬菜瓜果都是比较好的了，对肝脏都好，平常可以多吃些木耳、蘑菇、西红柿、猕猴桃、苦瓜、苹果等，都是对肝脏比较好的了。也可以辅助吃些五味子的养肝片，对调整肝脏的机能也是比较好的。
吃什么食物补肝 ？
可以吃点含硒的食物，肉骇、蛋类、动物内脏，和一些专门补硒的产品。硒能有效的保护肝脏不受病毒的侵袭，有效预防各类肝病！
吃什么食物补肝？ ？
猪肝 鸡肝 另外荞麦也是补肝的