排骨炖冬瓜 用高压锅怎样做 ?
先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟,然后冷却放气,再放入冬瓜不加高压锅盖,可以放普通的盖,小火煮10分钟。。
排骨放入水中泡120分,捞出后控水,姜片,葱段,花椒,白酒腌制20分,温水洗排骨,水清澈后,排骨入锅炖5分,加冬瓜,姜片,红枣,纯奶一勺,绝对好喝。
求采纳亲!!!
高压锅炖冬瓜块炖多久 ?
大火10分钟
用高压锅炖排骨什么时候放冬瓜 急 ?
先用高压锅将排骨炖好,打开锅盖,放入冬瓜,不再加盖,煮煮沸3至4分钟,放入葱花即可。
怎么用高压锅做冬瓜炖鸡 ?
把鸡洗净切块,与冬瓜一起放在锅里,加适量的水和少量沙姜,几颗红枣,几片香信。盖锅煮到出气,保压10分钟,关火。俯温度下降压力解除,就可开盖加点盐就能吃了。
怎么用电压力锅做冬瓜顿排骨。 ?
冬瓜去皮去瓤洗净,切块待用,冬瓜别切太小,因为它很好炖,小了炖炖就烂了,就没了。
大葱切段,姜切片,八角两颗,花椒少许,待用排骨洗干净了,凉水下锅,焯一下,因为要是开水的话肉一下就紧了,吃的时候发柴,焯过的排骨:
热锅放一点油,别多了,要不该腻了!把八角和花椒下锅煸香,然后捞出,焯过的排骨和葱姜一起下锅,煸炒3到5分钟,然后倒入开水,这时候一定要放开水,原因和上边一样,水没过排骨2厘米左右就ok了,开始炖15分钟以后放入冬瓜!
再过15分钟,看冬瓜已经晶莹透亮,这时在锅里放适量食盐,搅拌均匀,可以出锅啦!
参考资料:hshiguang.com/...extra=
怎样使用高压锅来做排骨炖冬瓜? ?
可以!先把排骨洗干净放入高压锅里,加入水(淹没排骨)盖上盖,煮~~~~到气阀响时,看时间,大概再响15分钟户右,关火。
等到可以把盖子打开后,放入切大块的冬瓜~~再盖盖,压煮~~~到气阀刚刚响,马上关火,等盖子可以打开时调味就好了~~
P.S:如果在汤里加入薏米仁味道也不错!
用高压锅做冬瓜排骨汤,请问要怎样做?简单做法,详细点。急急急!!!在线等! ?
把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净
冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度
把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少胆盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了,
咸淡口你可以在做好后再调,加点葱花香菜,如果有白胡椒粉,加一点最好
高压锅做猪脚炖冬瓜的做法大全 ?
步骤
1.准备好所有材料
2.猪蹄焯水放入锅中,加入适量水开始炖
3.一直炖到汤汁变白
4.放入其他材料
5.再次炖好
6.最后放入调料调味即可
高压锅怎么小鸡炖冬瓜 ?
土鸡斩块,放清水中泡去血水
2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水,大火烧开,转小火。
6.冬瓜去皮,切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。
用电压力锅做冬瓜炖排骨什么时候放冬瓜,怎么操作 ?
一:先把排骨放锅内用冷水煮到水开过二分钟,捞出,这是去血水。
二:冬瓜洗净后,不要去皮,切大块。
三:排骨和冬瓜全放压力锅内,水以没过材料一厘米就够,因为冬瓜本身够水份,不需要太多水。里面根据个人口味放入配料,其中必放生姜块,不要切,洗净拍松散就可以,其他的基本上不用放,因为冬瓜排骨讲究清爽。压多久,可以看电压力锅上有选项,这个就自己按键了,选时间20分钟以上的比较好,可以压得比较烂。