外婆菜真的不能和鸡蛋一起炒吗? ?
能啊,挺多饭店能点这个菜
外婆菜炒蛋适合孕妇吃吗 ?
不适合,因为里面的外婆菜是是腌制而成,一是,盐分摄入会超标,二是亚硝酸盐对于宝宝和孕妇自身健康都是不利的,怀孕和哺乳期都要少吃腌制食品
炒外婆菜的做法,炒外婆菜怎么做好吃,炒外婆菜 ?
主料
萝卜干
100g
酸菜
50g榨菜
100g
辅料
油
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
步骤
1.准备食材
2.将榨菜与萝卜干切碎
3.大蒜子去皮切碎
4.热油锅爆香豆豉
5.放入蒜籽炒香
6.先放酸菜
7.再放萝卜干与榨菜
8.混合炒香
9.出锅即可
外婆菜炒鸡蛋能隔夜吃吗 ?
蘑菇炒鸡蛋可以隔夜吃
材料
肉丝.姜丝.葱花.蘑菇.鸡蛋.盐.蚝油.酱油.蒜片
做法
1.锅里倒入油,油热后倒入鸡蛋,炒好后,放入碗中备用。
2.蘑菇洗净后,撕条。焯水备用。
3.另起锅,油热后放上姜丝炒香,放入肉丝煸炒,然后放上葱花,蘑菇,鸡蛋。加入盐,酱油,蒜片,炒出蒜香,倒入蚝油即可。
外婆菜主要有哪些材料,需要怎么做? ?
材料:
干萝卜、干豇豆、干白菜、葱、青椒、干辣椒、蒜、酱油、油、盐、鸡精
做法:
1、干货都泡发一下;
2、所有材料切成小碎丁;
3、油下锅烧热后爆香蒜和干椒(稍微多放点油,这个菜比较吃油咯);
4、放入干萝卜、干豇豆、干白菜碎丁、青椒一起炒;
5、快起锅前放入酱油、盐、鸡精翻炒。
望采纳,谢谢!
外婆菜的外婆菜的由来 ?
一座山环水绕的凤凰古城,一位长途跋涉旅途劳顿的游人,一道当地老乡家中可口的家常菜,平常而又美丽的场景。外婆菜便与这样的美丽有着故事般的关联。二零零二年,一名长沙游客踏上了美丽的凤凰之旅。到达凤凰已是傍晚,长途旅行,食欲不佳。这时的晚饭,多半会成为一天旅行的点缀。然而,只几分钟就从厨房内散发出一股香味,令人顿生食欲。端上桌一看,略显昏黄的灯光下,这道菜透着山野味,吃到嘴里咸、酸、辣、脆各种滋味在香味的混合中美妙无比。这位游客本是做湘菜生意,遇到如此美味,自然要一探究竟。原来这菜与一个美丽的传说有关。相传古时湘西各家女儿出嫁后,出嫁的女儿很难再回娘家省亲。于是,女儿出嫁之时,做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中滋味入女口,在娘心。因为慈母一片爱女之心,这道菜也一代代传了下来。这各游客就是李记丰谷的李志祥先生,回到长沙后他一直无法忘记这道菜的清香美味与那个悠远的传说。李志祥先生经过不断摸索、改良,终于用湘西高山野菜配合近十种长沙绿色无公害蔬菜加入秘制调料,经过掐、晒、腌、炒多种工艺发明了一道美味的新菜品。为了纪念那次难忘的湘西之旅,李志祥先生将这一新菜品命名为湘西外婆菜。
梅干菜炒鸡蛋怎么做好吃,梅干菜炒鸡蛋的家常做法 ?
用料
梅干菜
苦瓜
鸡蛋
大蒜 干辣椒(喜辣的人)
梅干菜苦瓜炒蛋的做法
鸡蛋打散。苦瓜切片后用盐抓抓,滗出水分后用水冲洗沥干。梅干菜泡水清洗后沥干。
坐锅热油,下鸡蛋滑炒乘出。锅内余油(不够再添),下蒜末和梅干菜爆香后,下苦瓜翻炒至软。
加入鸡蛋,喜辣的放辣椒,用盐调味,生抽提鲜即可。下饭啊!
湘西外婆菜是什么材料做的 ?
在湘西也叫腌菜,是将大叶青菜晒焉,再用盐腌制,再晒干,放入坛子变酸味。用的时候再用开水稍微泡开贰可以炒肉伴馒头,需要多放点油。
参考资料:zhidao.baidu.com/question/68605627.html?si=2
外婆菜醉鱼与酸菜一起怎么做 ?
菜谱简介 强烈推荐“外婆菜”~小时候住在外婆家,外婆把不同的蔬菜切成丁丁晾干,再随意加点作料,比如豆豉,大蒜之类随意炒炒,就是一盘亮眼的菜菜,舀上一大勺跟米饭一拌,忽忽,“真是个好好吃饭的乖孩子~”表扬不断……
材料
肉末,蒜末,豆豉,新鲜辣椒,外婆菜
做法
1.把肉末和豆豉蒜末新鲜辣椒碎一起炒了;
2.拌入外婆菜就OK了~
小诀窍
这样包装的如果不加其他的作料直接炒炒也很不错,只要调盐味也可以了~ 很香很脆,不得不爱哦~~
擦菜炒鸡蛋怎么做 ?
擦菜炒鸡蛋用料
鸡蛋 2个
外婆菜 半斤
擦菜炒鸡蛋的做法
打两个鸡蛋,切点青辣椒末
先炒鸡蛋,然后捞出鸡蛋炒外婆菜。
再把鸡蛋和辣椒倒入锅中