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家常菜谱,美食攻略

枇杷银耳 重庆火锅排名前十强

雪梨枇杷银耳红枣可以一起吃吗 ?

一、可以的,可以做成甜汤,美味又营养。
二、做法:
主料:枇杷、银耳、雪梨、红枣
调料:水、冰糖、蜂蜜
具体做法:
1、将银耳、红枣干放入清水中浸泡至少一小时;
2、泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同红枣一起放入锅中,加入足量清水煮开,再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂;
3、枇杷如何剥开皮最方便呢,只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了,切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用,同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾;
4、最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。

喝枇杷银耳糖水不能吃什么? ?

银耳莲子汤

主料:水发银耳200克、干莲子30克。

 调料:冰糖·100克。

 制作方法:

1、银耳去杂洗净,莲子洗净;

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。

一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。

银耳

(tremella fuciformis berk)

又称白木耳、银耳子。

子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形,纵分隔,10-12×9-10μm。

夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。

分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。

可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效,可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒,咳痰带血等疾病。

简介:又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

功效:银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

莲子
本品为睡莲科植物莲nelumbo nucifera gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。

【性状】本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

【性味与归经】甘、涩,平。归脾、肾、心经。

【功能与主治】补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠

银耳枇杷汤的做法,银耳枇杷汤怎么做好吃,银耳 ?

主料:枇杷 150克 银耳(干) 10克
调料:白砂糖 150克 各适量
枇杷银耳汤的做法:
1.先将银耳用冷水浸发,除根洗净,放入碗内加少量水,上笼蒸1小时左右,使银耳粘滑成熟.将枇杷剥去皮,挖去籽,切成指甲片.
2.净锅中加清水500克烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗即成.

枇杷银耳小米粥怎么做好吃,枇杷银耳小米粥 ?

步骤

1.泡好的银耳撕碎洗干净倒在砂锅内

2.接上水

3.放到煤气灶上烧开小火煮30分钟

4.然后加入洗好的小米煮5分钟

5.枇杷洗干净

6.去皮去籽切小块

7.放入沙锅内继续煮

8.加入冰糖继续煮5分钟就行了

9.盛出来喝吧

小贴士
因为银耳煮久了汤汁很粘稠,所以注意多翻动,不然容易糊底。

枇杷银耳粥怎么做好吃 ?

枇杷银耳粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:枇杷40克,银耳(干)30克
调料:冰糖10克

枇杷银耳粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。
2. 枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。
3. 银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。
4. 取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。

枇杷可以和什么水果榨汁呢? ?

枇杷可以直接榨汁,枇杷汁的做法:
一、 材料:枇杷100克。
1、将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
二、枇杷可以和银耳榨汁,枇杷银耳汁的做法:
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
1、将枇杷去皮,切成小块,银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。
2、在榨汁机里加入适量的清水并放入银耳。
3、将枇杷加入榨汁机再榨1分钟后即可,喝的时候可调入适量的蜂蜜。
枇杷可以和雪莲果,和雪梨榨汁,做法:
材料:鲜枇杷80克,雪莲果30克,雪梨50克,冰糖适量。
1、将枇杷洗净去皮,切成小粒,雪莲果去皮切成小粒,雪梨切小粒。
2、将全部食材放入榨汁机里,倒出来就可以喝了,此果汁有止咳化痰,降火的功效。

枇杷银耳小米粥怎么做好吃又简单,做法图 ?

主料
枇杷
100g
泡好的银耳
100g
辅料
冰糖
适量
小米
适量
步骤

1.泡好的银耳撕碎洗干净倒在砂锅内

2.接上水

3.放到煤气灶上烧开小火煮30分钟

4.然后加入洗好的小米煮5分钟

5.枇杷洗干净

6.去皮去籽切小块

7.放入沙锅内继续煮

8.加入冰糖继续煮5分钟就行了

9.盛出来喝吧
小贴士
因为银耳煮久了汤汁很粘稠,所以注意多翻动,不然容易糊底。

枇杷汤怎么做? ?

材料
  百合10克、枇杷供50克、清水400克、冰糖20克。
  做法
  1、百合、枇杷去核洗净待用。
  2、取净锅上火,放入冰糖,微沸时转小火下入百合、枇杷炖5分钟即成。
  小贴士
  百合能润肺燥,清肺热而止咳,同时对心悸失眠有一定的食疗作用。枇杷能生津止渴、和胃降逆;其果核含有苦杏仁苷,有毒,千万不要误食。

如何做枇杷百合银耳养生汤 ?

1.银耳、枇杷洗净。
把银耳用手撕成小朵。

2.把银耳用手撕成小朵。

3.百合用清水浸泡2分钟,洗净。

4.把银耳、百合放入锅内。

5.加入足量的水。

6.放入冰糖。

7.放在炉子上大火烧开。

8.加盖转小火煮30分钟。

9.枇杷去皮去核,切成小块。

10.把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。

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