万丰美食菜谱大全菠萝甜饭怎么做 ？
材料
主料：糯米小半碗、菠萝1个、冰糖6块、葡萄干一小把；
辅料：牙签4个
菠萝甜饭
1
一、江米小半碗用水浸泡5小时以上备用(中间可换一次水)
2
二、葡萄干一小把，温水泡半小时、枸杞一小把，洗干净备用。
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三、菠萝洗干净后，横切上部一寸，用小刀或剧齿尖刀剜菠萝肉，菠萝肉挖烂倒入盆内，放冰糖六七块(怕甜饭太软用料理机打成粉)，菠萝肉中间部分太硬，可用刀剁碎放入盆内，将洗好的枸杞、葡萄干放入盛有菠萝的盆内拌匀
4
四、用泡菠萝丁的水将泡好的江米蒸熟闷半小时后，将江米放入盛有菠萝肉的盆内拌匀(依个人喜好可加入蜜枣切丁、百合或其他)
5
五、将拌好的米饭放入空心菠萝，在蒸锅内蒸半小时左右，中间可用筷子插饭，如软就好。我用的压力锅，几分钟就好了
6
出锅，开吃
菠萝甜饭的做法，菠萝甜饭怎么做好吃，菠萝甜饭的家常 ？
主料
大米300g 菠萝一个
辅料
葡萄干1汤匙 枣（干）3个
莲子（干）10粒 冰糖2汤匙
香甜菠萝饭的做法步骤
1. 大米淘洗一遍，加水没过米表面1厘米，浸泡4小时以上，天气热时可以放冰箱。
2. 菠萝洗净，拦腰对半切开。
3. 用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈。
4. 用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮。
5. 菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的内芯切成小丁。大枣去核切成丁，葡萄干洗净。
6. 将糯米与上述材料混合，装入菠萝壳，上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上，放适量水，上汽后10分钟关火。
7. 等压力锅可以打开后，用勺子将糯米饭上下翻一下，将下面不熟的米翻上来，再用高压锅上汽十分钟。蒸好后趁热上桌，如果觉得不甜，还可以加蜂蜜。
8. 完成啦！！！
小贴士
菠萝越好吃，这道菠萝饭就越好吃。因为熟透的菠萝香气最浓。
比较困难的就是挖出完整的菠萝壳，需要点耐心，小心手指。
菠萝糯米甜饭怎么做 ？
前言用电压力锅做饭，事半功倍，特别适合上班族，而口感又不差。分享一下电压力锅版八宝菠萝饭甜饭吧！
甜菠萝饭怎么做，要自己做过的哟 ？
材料：
糯米（也可以用大米代替）、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干
做法：
1、糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；
2、新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；
3、将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；
4、将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，
5食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。
现在市场上卖的菠萝分为有眼、无眼两种。
有眼菠萝，就是我们削去外皮后 能明显看到排列有规律的黑色圆圈，这是不能食用的。这种菠萝外皮金黄，个头稍小，有时隔着表皮就能闻到菠萝的香甜味道，内部果肉金黄，味道香甜，这种有眼菠萝非常适合做菠萝饭，成品的味道非常好；
所谓的“无眼菠萝”就是表皮下的黑眼较小，皮切的稍厚些即可去除。这种菠萝外皮较绿，个头也大，内部的果肉颜色很淡，味道偏酸，相比较 不适合作菠萝饭
我们在市场上选菠萝的时候从表皮即可分辨。
菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍差，也可以将糯米和大米按照4：1的比例混合；
提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好
挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破；
蒸的过程中，菠萝顶部最容易受热，顶层的糯米成熟后可以用筷子将底部的糯米翻上来加热，这样循环操作可以减少蒸的时间，能保证糯米均匀成熟。
深圳哪里有糯米菠萝甜饭吃？ ？
你去金光华广场看看？或者华强北那一代也不错，当然东门那边小吃更加多啦。嗯、、喜荟城也有东西吃。糯米菠萝甜饭我倒是不知道，我没吃过。
菠萝饭（甜味）怎么做 ？
用小刀小心地将半个菠萝的肉挖出，不要将菠萝壳划破，切掉菠萝中间的筋扔掉，用淡盐水将菠萝肉浸泡5分种后沥水切丁；
将鸡蛋打散后下油锅炒好待用；
将除菠萝外的所有切丁材料下油锅翻炒3分钟左右后，倒入米饭一起翻炒3分钟左右，再倒入炒好的鸡蛋，用锅铲将鸡蛋捣碎，倒入切丁的菠萝翻炒至米饭上色（即米饭粘上菠萝里炒出的的汁水有些微黄），撒上适量咖喱粉、胡椒粉和盐调味炒匀；
将炒好的米饭盛在菠萝壳内即成。
菠萝饭（甜）怎么做 ？
准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；
泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；
菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；
糯米饭蒸好后晾凉；
在米饭里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；
拌好的米饭装入菠萝盅里；
盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。
酸甜菠萝饭的做法，酸甜菠萝饭怎么做好吃，酸甜 ？
主料
大米300g 菠萝一个
辅料
葡萄干1汤匙 枣（干）3个 莲子（干）10粒 冰糖2汤匙
香甜菠萝饭的做法步骤
1. 大米淘洗一遍，加水没过米表面1厘米，浸泡4小时以上，天气热时可以放冰箱。
2. 菠萝洗净，拦腰对半切开。
3. 用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈。
4. 用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮。
5. 菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的内芯切成小丁。大枣去核切成丁，葡萄干洗净。
6. 将糯米与上述材料混合，装入菠萝壳，上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上，放适量水，上汽后10分钟关火。
7. 等压力锅可以打开后，用勺子将糯米饭上下翻一下，将下面不熟的米翻上来，再用高压锅上汽十分钟。蒸好后趁热上桌，如果觉得不甜，还可以加蜂蜜。
8. 完成啦！！！
小贴士
菠萝越好吃，这道菠萝饭就越好吃。因为熟透的菠萝香气最浓。
比较困难的就是挖出完整的菠萝壳，需要点耐心，小心手指。
请叫我如何做菠萝米饭，酸酸甜甜额 ？
材料
菠萝，糯米，葡萄干，杏仁，冰糖
做法
1、糯米提前一天用清水浸泡。 2、菠萝开盖，取出中间的肉切丁。 3、将糯米、葡萄干、菠萝肉搅拌均匀。 4、将搅拌好的米填到菠萝中，上屉蒸25分钟，撒上杏仁，用小西红柿装饰即可。
买了整个的菠萝，终于有机会做这个十分眩目的菜。老公单是看上一眼就已经被它征服了，再加上新鲜菠萝的香气，入口的味道好象都不那么重要了。当然，入口的味道还是很赞的 ^_^ 。 我想多照几张照片，他都不让，说已经忍不住要吃了。
材料
菠萝0.5个，米饭1碗，鸡蛋1个，玉米适量，腊肉适量，盐0.25小匙，笋1个，菠萝丁适量
做法
1.把菠萝切开，肉挖出来，作为容器。2.把米饭和鸡蛋，玉米，笋，腊肉，菠萝丁炒一下。3.然后把炒好的饭放在菠萝里，在微波炉或烤箱热一下 （为了把菠萝香气逼出来），就可以拉。