肉丝炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视 ?
肉丝炒杏鲍菇的做法
1.瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟
2.杏鲍菇清洗后切成细长条
3.锅里放稍多一点植物油,烧热,倒入肉丝大火滑炒
4.炒至瘦肉变色即可盛出备用
5.重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下
6.放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身
7.淋入适量酱油,翻炒均匀
8.倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可,盛盘后撒少许红尖椒和葱花装饰
杏鲍菇炒肉丝,起一个高大上的菜名,谢谢。 ?
白浪点翠
葱比较亮眼
杏鲍菇和木耳肉丝搭配炒好吗? ?
杏鲍菇和木耳肉丝可以一起炒着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有清热解毒、补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效。
杏鲍菇炒肉丝如何不出水 ?
先用热水烫一下,挤干再炒就好了
杏鲍菇炒牛肉丝的做法,杏鲍菇炒牛肉丝怎么做 ?
杏鲍菇黑椒牛柳
原料
编辑
黑胡椒、蒜泥、生抽、芥末、糖、葱
做法
1.牛肉要嫩,加点芥末腌制一下就是捏捏,洗掉!然后加黑胡椒、生抽、糖、生粉腌制!时间20分钟。这步黑胡椒可以多放点!
2.腌制牛柳同时,切杏鲍菇,切条氽水备用!
3.葱姜蒜爆香,撩出爆炒牛肉,牛肉变色加刚才撩出来的蒜加杏鲍菇再炒!如果淡了加生抽既可以调味又可以增色!出锅前还可以加点黑胡椒!
杏鲍菇炒肉怎么做最好吃 杏鲍菇炒肉的简单做法 ?
食材
主料
杏鲍菇
250g
猪肉片
50g
黑木耳
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.切成薄片 用开水焯一下
3.木耳泡好 洗净 撕成小朵
4.猪肉切成片
5.热锅 放入猪肉片
6.放入生抽
7.放入木耳
8.放入杏鲍菇
9.放入适量的盐
10.翻炒均匀 放入适量的味精
11.出锅了
小贴士
杏鲍菇焯一下 口感更好
炒肉丝的做法,杏鲍菇胡萝卜炒肉丝怎么做好 ?
主料
杏鲍菇
2个
胡萝卜
1根
里脊肉
半块
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
1个
生抽
适量
步骤
1.材料准备好
2.全部切丝
3.里脊肉也切丝
4.先炒里脊肉
5.炒 好乘出
6.然后另炒胡萝卜杏鲍菇丝
7.炒至变色,软
8.加入肉丝一起炒
9.然后加入生抽,盐翻炒
10.全部变色炒均匀乘出
11.开吃,呵呵
小贴士
杏鲍菇比较吸水,所以可以用温水稍微侵湿后炒比较快
杏鲍菇肉丝面怎么做好吃 ?
杏鲍菇洗净切片
猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀入味
青红椒切小块,姜蒜切片
锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出
锅中留油放入的肉丝,肉丝变色就捞出
锅中放少许油放姜,蒜爆香调入耗油生抽
放入肉丝和杏鲍菇翻炒几下
放入青红椒加鸡粉和少许盐炒匀出锅即可
杏鲍菇木耳炒肉怎么做 ?
木耳洗净浸泡3小时 腊肉切片蒸熟 杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段 热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒,然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜 蚝油、生抽调味,即可出锅
杏鲍菇和什么菜搭配炒好 ?
芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料:芹菜1小把杏鲍菇3个新鲜干贝8个姜丝少许辣椒1根泰式甜辣酱2大匙盐适量酱油1大匙米酒1茶匙相克食物鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法:1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。4.然后加入芹菜略微拌匀。5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料:鸡腿彩椒杏鲍菇姜片蒜料酒生抽老抽盐黑胡椒蜂蜜相克食物糖相克食物
菜谱做法:1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅8.鸡腿切成小块9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩