新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海鲜乌冬面 乌冬面和一般面条区别

海鲜乌冬面要怎么做啊? ?

海鲜炒乌冬面还是比汤更好吃的,不腥。做法把鱿鱼切花,大虾洗净去除虾绩,放入沸水中焯熟备用,水不要倒掉,再将乌冬面放入煮2分钟捞出,用姜丝葱丝炝锅,备用海鲜和乌冬面一起放入,加盐、酱炒匀就可享用了。不是所有乌冬面都能炒,只有水煮型速食乌冬面才适合炒。超市中我只知道有一个叫伊田面馆的乌冬面有这类产品。

冬阴功海鲜乌冬面怎么做 ?

冬阴功海鲜乌冬面用料
蛤蜊 几颗
虾 几只
火腿 几片
冬阴功调料 两块
椰浆 一小杯
青柠 半个
胡萝卜丝 一撮
香菇 几朵
乌冬面 一袋
香菜碎 一丢丢
冬阴功海鲜乌冬面的做法
青柠切片备用,胡萝卜切丝,鲜香菇切花刀

虾和蛤蜊用开水焯熟备用
烧一小锅开水,把冬阴功汤的浓缩块放进去,等到块儿化开了,把椰浆倒进去搅拌,如果味道够浓就不用放盐啦~再把刚才焯好的虾和蛤蜊和香菇倒进汤里提鲜
坐一锅水,把乌冬面放进去煮,两三分钟熟了之后直接放到冰水里,口感会比较Q~过完冰水,沥干放进碗里
把冬阴功汤里的虾和蛤蜊挑出来摆盘~把胡萝卜丝,火腿和青柠片码在面上
把冬阴功汤倒进碗里,最后撒上一些香菜末~~就搞定啦

海鲜炒乌冬面的做法,海鲜炒乌冬面怎么做好吃 ?

食材明细
乌冬面适量
鲜虾适量
新鲜鱿鱼适量
蟹味棒适量
黑胡椒适量
蒜蓉适量
橄榄油适量
精盐适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【海鲜乌冬面】的做法步骤

1
准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块

2
锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用

3
锅中热适量橄榄油,加入蒜蓉爆香
4
将鱿鱼和虾肉一起入锅翻炒至变色

5
加入蟹味棒继续翻炒小会

6
加入青椒块炒一小会

7
将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀

8
调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅
小窍门
A:整个过程翻炒要迅速,不要炒得过久,影响成品做出来的口感

B:海鲜可用牛肉,蔬菜,咖哩来代替,随个人口味添加变换,同样别有一番风味

C:蟹味棒炒好的时候会散开,正常现象,也可以放最后加入翻炒小会

巴贝拉海鲜乌冬面上面的是什么,会动 ?

是章鱼小丸子上面放的那个木鱼削 会动是因为面的热气~
也是我的必点~

怎么做海鲜炒乌冬面 如何做海鲜炒乌冬面 ?

食材
主料
乌冬面
250g
虾仁
50g
胡萝卜
50g
土豆
50g
辅料

适量
鲜贝露
适量

适量
胡椒粉
适量
步骤

1.土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用

2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出

3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁,

翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝

4.
随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒

5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后

6.撒上胡椒粉

7.即可装盘出锅

日式海鲜炒乌冬面怎么做 !? ?

做法:
1,一代乌冬面放进微波炉中,调到中火,不要去掉外面的塑料袋,开动微波炉大约3分钟,只要听见里面崩的一声响,就好了,这种做法的必须这样加热乌冬面.
2,准备一些鲜虾,去掉头和身上的壳和尾巴,在虾背上切一刀,把虾背2边的黑线去掉,用水清洗干净就好
3,洋葱丝一些,青椒丝一些,圆白菜丝一些
4,李锦记蚝油。5,先把乌冬面打好了,在锅中加一些油,加入洋葱丝炒,在放进去虾仁炒,把青椒丝和圆白菜丝加进去炒,这时加一些李锦记蚝油进去,不要太多,把菜炒匀,把乌冬面放进去,切记不要用铲子炒,用筷子抖动手把面抖开了,如果觉得汁少,加一点点的水,炒一小会就好了,味道非常好吃,千万不要放盐,蚝油本身很咸的.

日式海鲜炒乌冬面怎么做 !? ?

1.洋葱丝一些,青椒丝一些,圆白菜丝一些   2.准备一些鲜虾,去掉头和身上的壳和尾巴,在虾背上切一刀,把虾背2边的黑线去搐,用水清洗干净就好   3.一代乌冬面放进微波炉中,调到中火,不要去掉外面的塑料袋,开动微波炉大约3分钟,只要听见里面崩的一声响,就好了,这种做法的必须这样加热乌冬面.   4.在锅中加一些油,加入洋葱丝炒   5.在放进去虾仁炒,把青椒丝和圆白菜丝加进去炒   6.加一些李锦记蚝油进去,不要太多,把菜炒匀   7.把乌冬面放进去,切记不要用铲子炒,用筷子抖动手把面抖开了   8.如果觉得汁少,加一点点的水,炒一小会就好了,味道非常好吃,千万不要放盐,蚝油本身很咸的

广州品质生活微博上说的“DIY海鲜炒乌冬面”,是怎么做的? ?

亲,【DIY海鲜炒乌冬面】的做法:1.洋葱,青椒,圆白菜切丝备用。2.虾去壳去头尾,剔除虾线。3.锅内烧开水,将乌冬面氽烫两分钟捞出。4.锅内倒油后,放入虾仁,放入洋葱丝,青椒丝,白菜丝翻炒。5.然后放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒。6.最后倒入鲜贝露翻炒一两分钟后,撒上胡椒粉即可~

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