万丰美食菜谱大全山野菜包子家常做法，正宗山野菜包子怎么做 ？
主料
水芹菜1把
面粉适量
辅料
苏打粉
适量
酵母粉
适量
猪肉
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
香油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鲜贝露
适量
调和油
适量
水
适量
1.瘦猪肉剁成丁，加料酒、酱油、鲜贝露和适量清水搅打上劲后，放入盐、葱姜末、胡椒粉、蚝油拌匀
2.小叶芹摘洗干净
3.烧开水焯一下
4.捞出来过冷水，这个过程时间长点没关系，我泡了大约一个小时
5.沥干水分后切成末，加调和油拌匀（防止出水）
6.跟肉馅调在一起，加香油拌匀。俺是用五齿耙子拌的，依稀可见耙印
7.面粉加少许盐和糖加适量温水和成面团，发酵好后兑点适量小苏打水揉匀
8.分成大小均匀的剂子，擀成包子皮，中间稍厚
9.填上适量馅料，包成包子
10.包好的包子盖保鲜膜松弛20分钟
11.凉水下锅，底部抹油排在蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟左右
12.关火后等上2、3分钟后揭锅
山野菜馅包子怎么做 ？
你好，我给你！！~~~以下全为打字的，绝对不是复制粘贴的，如有何不明白，可以M我，我不收钱！！！
苞米面，就是玉米面，掺白面揉成团，饧15分钟，为啥要掺白面，是因为苞米面纤维多，揉不成团，必须加白面，加多少看你自己，希望白面多，你也可以多加，不希望白面多，你也可以少加，但不能和不成面团。
准备野菜，一般我这里是山丁子、滑溜菜，刺老芽、蕨菜、、婆婆丁等，当然，各地野菜也不一样，挑一种到两种你喜欢的也成。野菜洗净，切末，不要切的太碎，加葱姜末，盐、花椒面、味精、东北大酱还有最重要的油滋溇，何所谓油滋溇呢？就是靠猪油后剩下的肥肉，馅中加适量油滋溇和猪油后朝一个方向搅拌即可。
两合面揪三分剂子，何谓三分呢？就是剂子的大小是你三个指节。压扁，稍擀一下，加野菜馅，包实即成。
农村的大铁锅，锅内要炖菜！！然后，待炖菜锅开，直接将野菜饼子贴在锅壁，粘上不掉就算成了，盖上锅盖，等炖菜熟了，你的野菜大饼子也好了！！
造吧！！~~~~~~
对了，我忘说了，野菜愿意吃苦的，直接剁馅，不愿意吃苦的，那你就先用热水焯一下，去去苦味！~~~~
有没有需要山野菜的，山菜可以用来包包子，做 ？
野菜云青菜包子做法 ？
青菜包子做法
主料
青菜
500g
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
1.面粉加入面肥，适量的水
2.活成面团，放到温暖处发酵
3.包子馅所需原料，青菜，五花肉
4.青菜摘洗干净，焯水备用
5.焯好水的青菜用刀剁成末备用
6.五花肉用刀剁成肉末
7.放入盆中，加入盐，料酒，糖，味精，适量的水
8.按顺时针方向搅拌，使肉馅上劲
9.放入剁成末的青菜，再加入适量的葱，香油
10.一起搅拌成包子馅备用
11.面发到两倍大
12.放到案板上揉匀，搓成长条
13.下成大小合适的剂子
14.把下好的剂子擀成四周薄，中间略厚的皮
15.拿一个包子皮，放入馅，包成包子
16.包好的包子再醒10分钟
17.醒好的包子凉水上锅，上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸3分钟
野菜包子怎么做 ？
材料
韭菜、山野菜、猪肉、姜
面粉、发酵粉
做法
1、把面粉和发酵粉按比例和成面团，醒发
2、猪肉切丁，用酱油腌3－5分钟
3、韭菜、姜和山野菜切成细末，把腌好的猪肉丁放入后，加盐、白胡椒粉调味后，加色拉油和匀
4、等面发好后，按正常包包子的方法包起来蒸好就可以了
野菜麦蒿包子的家常做法怎么做好吃 ？
1.瘦猪肉剁成丁，加料酒、酱油、鲜贝露和适量清水搅打上劲后，放入盐、葱姜末、胡椒粉、蚝油拌匀
2.小叶芹摘洗干净
3.烧开水焯一下
4.捞出来过冷水，这个过程时间长点没关系，我泡了大约一个小时
5.沥干水分后切成末，加调和油拌匀（防止出水）
6.跟肉馅调在一起，加香油拌匀。俺是用五齿耙子拌的，依稀可见耙印
7.面粉加少许盐和糖加适量温水和成面团，发酵好后兑点适量小苏打水揉匀
8.分成大小均匀的剂子，擀成包子皮，中间稍厚
9.填上适量馅料，包成包子
10.包好的包子盖保鲜膜松弛20分钟
11.凉水下锅，底部抹油排在蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟左右
12.关火后等上2、3分钟后揭锅
适合做饺子和包子的野菜 ？
155****9042 ：你好。
荠荠菜、猪毛菜、灰灰菜，马齿苋、等等都可以做馅。再掺上猪肉、或牛肉、或羊肉、或鸡蛋、粉条等，再用上乘功夫，就可做出美味可口的包子。
野菜包子店在哪里 ？
都是有的。
开店卖野菜包子好卖吗 ？
没有什么是做不来的。可以选择考虑无门槛的，普通大众能接受，制度完善，合法正规，不伤人脉的生意。可以微信交流
野菜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
面粉
3碗
五花肉
250g
灰菜
1盆
猪毛菜
1盆
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
发酵粉
1袋
白糖
1勺
姜
适量
步骤
1.首先要去拔野菜，这种是灰菜
2.这种是猪毛菜
3.将灰菜清洗干净
4.将猪毛菜清洗干净
5.用温开水将发酵粉冲开，放入一小勺白糖，和好后用湿布将面盖上
6.用热水将两种菜焯一下
7.将两种野菜剁碎
8.将五花肉放到野菜馅里，然后放上剁碎的葱姜，倒点香油
9.等面发好了
10.杆好皮
11.放好馅
12.将馅包好
13.上锅蒸15分钟就可以了
小贴士
1.灰菜一定先泡泡才好洗。
2.和面放白糖有助于更好更快的发酵。