香葱焗排骨的做法,香葱焗排骨怎么做好吃,香葱 ?
食材
主料
排骨
500g
辅料
蒜
2瓣
姜
1小块
小葱
2根
盐
适量
白糖
少许
酱油
适量
老抽
少许
白酒
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.将排骨洗净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段。
3.排骨放锅内干锅煸炒。(锅内不放油)
4.煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出。
5.从新起油锅,放蒜、姜片炒出香味。
6.倒入排骨。
7.加入少许白酒,将排骨煸炒出香味。
8.加入适量的盐、白糖。
9.加入酱油。
10.再添加少许老抽。
11.然后加入少许热水,然后加盖小火慢慢焗。
12.焗至排骨汁变浓,加入葱段。
13.拌匀即可出锅。
怎么做葱香排骨? ?
葱香排骨。 我这个菜是自家吃吃,所以有点偷工减料,且听我细细坦白: 上好肋排,斩为4,5寸长,大葱数根,葱白切5,6寸长的段,其余切成小段即可。 排骨洗干净,入冷水,水中加拍破老姜一块,花椒几粒,中火煮开,打去浮沫,火稍微打小,煮到排骨熟透离骨,捞出装盘备用。 这个菜的标准做法:排骨在此要漂冷后剔去骨头,用切好的长段葱白代替原骨头塞入,自家吃吃,就不用玩这个高难度的手工操作啦。 排骨原汤过滤一道,去掉未打净的浮沫,老姜,花椒等杂质,重新入锅中,加入盐,长条葱白,姜米,香醋,料酒,煮开后,长段葱白捞出摆盘,下入排骨,小火烧5,6分钟,下入其余葱段同烧4,5分钟,准备起锅。 排骨捞出在盘中摆好,水豆粉勾薄芡,加香油,入原汤推匀,用漏勺过滤,淋在排骨上,撒上香菜,即成。 这个菜是咸鲜口味,所以盐的量要掌握好,为了葱香味浓,可分两次下入葱段,因为烧的时间太长,葱香味容易挥发,所以第二次下入葱段,起到一个补充葱香味的作用,最后滤汤,是为了成菜好看
记得采纳啊
香葱排骨味面怎么做才好吃 ?
主料
香雪劲弹拉面80g 红烧肉4块
大葱1段 红烧肉酱汁2汤匙
清水适量 盐适量
花生油3g 2016/07/22私房原创首发
【香葱红烧肉汤拉面】#香雪奥运#的做法步骤
1. 材料汇集
2. 红烧肉切细条,大葱切丝
3. 热锅热油炒香葱丝后放入红烧肉一起翻炒一下出锅。
4. 接着煮面条,水烧开加入香雪劲弹拉面。
5. 煮开后分别加入二次少量的凉水再煮开过芯就好,加入适量的盐。
6. 将拉面捞起放入大碗中,倒入适量面汤,将香葱红烧肉也放入其中,然后加入2汤匙红烧肉酱汁即可开吃喽。
的做法,香葱焗排骨怎么做好吃,香葱焗排骨的家常做法 ?
步骤
1.准备所需材料。
2.将排骨洗净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段。
3.排骨放锅内干锅煸炒。(锅内不放油)
4.煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出。
5.从新起油锅,放蒜、姜片炒出香味。
6.倒入排骨。
7.加入少许白酒,将排骨煸炒出香味。
8.加入适量的盐、白糖。
9.加入酱油。
10.再添加少许老抽。
11.然后加入少许热水,然后加盖小火慢慢焗。
12.焗至排骨汁变浓,加入葱段。
香葱排骨粉哪里有卖 ?
材料
排骨1000克 大葱3根 生姜1小块 大蒜3瓣 淀粉适量 注:可酌情配料 食用油500克 (实耗30克) 香油1小匙 酱油1大匙 料酒1大匙 胡椒粉1小匙 白糖1小匙 精盐1小匙
做法
1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨洗净,加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味;葱切长段备用;
2.锅内放油,烧至七成热时,放入排骨,用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油;
3.锅内留底油,将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开,再放入排骨及葱段,改小火慢卤至汤汁剩一半,且排骨熟软入味即可。
山药炖排骨可以放香葱吗? ?
可以放一点 生姜也可以放一点 去除排骨腥味
葱香排骨还是红烧牛肉,这是个问题 ?
各位,我真的吃了红烧排骨面,因为我记错了,不是红烧牛肉面,是红烧排骨面,汗yxh_02 查看原帖>>
炖排骨里放小葱会造成钙的流失吗 ?
磷不会 因为小葱只是调味作用 并不会造成钙的流失
钙都在骨头里面 炖两个小时以上能使排骨中的钙,营养价值更高、铁等矿物质溶解出来,利于吸收
我买的大今野葱油排骨面怎么包装上是大今野葱香排骨面 ?
我上次买的一箱伊利香草雪糕包装上还是香浓布丁雪糕,味道是一样的,在意它干嘛
今麦郎葱香排骨面如何好吃? ?
方便面消费者中有部分人不太喜欢吃辣甚至不能吃辣,今麦郎葱香排骨面就非常温馨地照顾到了这一部分人的口味,让消费者不仅选择今麦郎大面块大快乐,也能在口味上有多种的选择,今麦郎葱香排骨面好汤好面好味道,珍爱一缕面香品味一抹阳光。