肉末炒黄瓜怎么做 ?
食材
主料
黄瓜
1根
肉末
200g
榨菜丝20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将黄瓜洗净切片,肉末用料酒和老抽腌制5分钟
2.锅里加油,放入肉末滑散
3.放入黄瓜片,翻炒两分钟
4.加入盐,鸡精和榨菜丝
5.继续翻炒2分钟,待所有的调料都翻炒均匀
6.起锅装盘
肉末炒黄瓜钱的做法大全 肉末炒黄瓜钱怎么做好吃 ?
食材
主料
干黄瓜钱
50g
猪肉末
100g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
少许
糖
少许
料酒
少许
步骤
1.将干黄瓜钱倒入碗中。
2.加清水泡软。
3.泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。
4.肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。
5.起锅热油。
6.下肉馅煸熟。
7.倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。
怎么做好吃,黄瓜丁炒肉末的家常做法 ?
步骤
1.黄瓜切丁备用。
2.肉切丁备用。
3.红椒也是切好丁备用。
4.姜蒜末切好备用。
5.坐锅烧热下油爆香姜蒜出味。
6.放切好的肉丁翻炒。
7.变色之后加入红椒丁一起翻炒30秒。
8.接着加入黄瓜丁一起炒2分钟。
9.加适量的盐调味。
10.一点适量的生抽.
11.调入鸡精翻炒几下即可出锅。
12.成品。
小贴士
黄瓜不宜久炒。没有脆爽的口感。
脆皮黄瓜炒肉末怎么做 ?
食材用料
黄瓜相克食物
肉
干红椒
脆皮黄瓜炒肉末的做法
1.黄瓜洗净切成薄片,撒一层盐在黄瓜上抓匀,腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
2.接着就用清水冲洗几次黄瓜片,洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦,不然炒出来就不脆了
3.再接着就起热油锅,将葱姜末,干红椒段炝锅,放入肉末炒一分钟
4.最后再倒入腌好的黄瓜片,炒半分钟左右,放调味料出锅即可
黄瓜怎么做好吃,里脊肉炒黄瓜的家常做法 ?
食材主料
里脊肉
200g
黄瓜
一根
洋葱
半个
辅料
姜
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
1.里脊肉切小块,加入姜末,料酒,酱油,盐,抓匀
2.里脊肉下油锅翻炒至变色
3.倒入洋葱片,炒出香味
4.倒入黄瓜片翻炒片刻即可出锅
的做法,肉片炒黄瓜怎么做好吃,肉片炒黄瓜的家常做法 ?
肉片炒黄瓜怎么做
主料黄瓜
2个
猪肉
120g
洋葱
1个
辅料
葱
10g
姜
5g
蒜
3瓣
料酒
15ml
酱油
10ml
盐
2g
白糖
5g
味精
2g
花生油
30ml
步骤
1.先把黄瓜洗净,切成薄片。
2.洋葱去皮洗净,切成小块。
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4.猪肉切成片,放入锅中煸炒。
5.倒入料酒、酱油翻炒。
6.放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入盐、白糖翻炒。
9.出锅前放入味精调味即可。
10.盛入盘中即可。
瘦肉炒黄瓜吃了有什么好处吗? ?
也是平常吃吧!应该没有多大的作用。
猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ?
食材明细
黄瓜适量
瘦肉适量
蒜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
米醋适量
生抽适量
油适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉片炒黄瓜的做法步骤
1
切好的黄瓜片,用盐拌匀,腌一会,再用清水洗过,挤干。
2
切好的肉片,蒜、葱、姜。
3
热锅温油,炒一下蒜葱姜。
4
加入肉片,翻炒至变色,再加入料酒、米醋。
5
小火把肉煸出香味,加点生抽进去。
6
加入黄瓜、调料,翻炒二三分钟就可以出锅了。
猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ?
黄瓜炒猪肉片
猪肉滑爽,黄瓜脆嫩,味道鲜香。
材料
主料:五花猪肉150克,黄瓜250克,辅料:水发木耳5克,大葱25克,调料:芝麻油75克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克
做法1、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。
2、再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。
3、取小碗,放入15克酱油、1克盐、50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。
4、炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加弗、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳,拌炒片刻,倒入芡汁,汁熟,出锅,入盘,即可。
肉末黄瓜卷怎么做好吃又简单,做法图解分 ?
最近减肥哥对饮食很是挑剔,既不能含有太多热量,但营养供给又不能缺,所以就得变着花样来想些低热量美食。这款肉末黄瓜卷,造型漂亮,制作起来也十分简单。选用当季的秋黄瓜,去皮后,擦成薄片,每三片叠在一起一卷即可轻松成型。浇上肉末酸甜汁,既美味,又营养。(收起)
食材
主料
秋黄瓜
1根
猪肉馅
20g
辅料
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
醋
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.秋黄瓜洗净,去皮,
2.擦成薄片,
3.每三片,卷起成卷,竖起立于盘中,
4.调一碗糖醋汁:1勺白糖,1勺生抽,2勺醋,3勺水,
5.锅中倒油,下猪肉馅翻炒,
6.待肉末变色,下葱末炒香,
7.倒入糖醋汁,
8.熬至浓稠时关火,
9.趁热,浇在黄瓜卷上即可。
小贴士
如果想让汤汁粘稠,可在糖醋汁中加入1勺淀粉即可。