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家常菜谱,美食攻略

肉末炒黄瓜 黄瓜炒肉末的家常做法

肉末炒黄瓜怎么做 ?

食材
主料
黄瓜
1根
肉末
200g
榨菜丝20g

辅料

适量

适量
步骤

1.将黄瓜洗净切片,肉末用料酒和老抽腌制5分钟

2.锅里加油,放入肉末滑散

3.放入黄瓜片,翻炒两分钟

4.加入盐,鸡精和榨菜丝

5.继续翻炒2分钟,待所有的调料都翻炒均匀

6.起锅装盘

肉末炒黄瓜钱的做法大全 肉末炒黄瓜钱怎么做好吃 ?

食材
主料
干黄瓜钱
50g
猪肉末
100g
辅料

适量

适量
老抽
少许

少许
料酒
少许

步骤

1.将干黄瓜钱倒入碗中。

2.加清水泡软。

3.泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。

4.肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。

5.起锅热油。

6.下肉馅煸熟。

7.倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。

怎么做好吃,黄瓜丁炒肉末的家常做法 ?

步骤

1.黄瓜切丁备用。

2.肉切丁备用。

3.红椒也是切好丁备用。

4.姜蒜末切好备用。

5.坐锅烧热下油爆香姜蒜出味。

6.放切好的肉丁翻炒。

7.变色之后加入红椒丁一起翻炒30秒。

8.接着加入黄瓜丁一起炒2分钟。

9.加适量的盐调味。

10.一点适量的生抽.

11.调入鸡精翻炒几下即可出锅。

12.成品。
小贴士
黄瓜不宜久炒。没有脆爽的口感。

脆皮黄瓜炒肉末怎么做 ?

食材用料

黄瓜相克食物



干红椒

脆皮黄瓜炒肉末的做法
1.黄瓜洗净切成薄片,撒一层盐在黄瓜上抓匀,腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
2.接着就用清水冲洗几次黄瓜片,洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦,不然炒出来就不脆了
3.再接着就起热油锅,将葱姜末,干红椒段炝锅,放入肉末炒一分钟
4.最后再倒入腌好的黄瓜片,炒半分钟左右,放调味料出锅即可

黄瓜怎么做好吃,里脊肉炒黄瓜的家常做法 ?

食材主料
里脊肉
200g
黄瓜
一根
洋葱
半个

辅料

适量

适量
酱油
适量

适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤

1.里脊肉切小块,加入姜末,料酒,酱油,盐,抓匀

2.里脊肉下油锅翻炒至变色

3.倒入洋葱片,炒出香味

4.倒入黄瓜片翻炒片刻即可出锅

的做法,肉片炒黄瓜怎么做好吃,肉片炒黄瓜的家常做法 ?

肉片炒黄瓜怎么做
主料黄瓜
2个
猪肉
120g
洋葱
1个

辅料

10g

5g

3瓣
料酒
15ml
酱油
10ml

2g
白糖
5g
味精
2g
花生油
30ml

步骤

1.先把黄瓜洗净,切成薄片。

2.洋葱去皮洗净,切成小块。

3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4.猪肉切成片,放入锅中煸炒。

5.倒入料酒、酱油翻炒。

6.放入洋葱翻炒。

7.放入黄瓜片翻炒。

8.放入盐、白糖翻炒。

9.出锅前放入味精调味即可。

10.盛入盘中即可。

瘦肉炒黄瓜吃了有什么好处吗? ?

也是平常吃吧!应该没有多大的作用。

猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ?

食材明细
黄瓜适量
瘦肉适量
蒜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
米醋适量
生抽适量
油适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉片炒黄瓜的做法步骤

1
切好的黄瓜片,用盐拌匀,腌一会,再用清水洗过,挤干。

2
切好的肉片,蒜、葱、姜。

3
热锅温油,炒一下蒜葱姜。

4
加入肉片,翻炒至变色,再加入料酒、米醋。

5
小火把肉煸出香味,加点生抽进去。

6
加入黄瓜、调料,翻炒二三分钟就可以出锅了。

猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ?

黄瓜炒猪肉片

猪肉滑爽,黄瓜脆嫩,味道鲜香。
材料
主料:五花猪肉150克,黄瓜250克,辅料:水发木耳5克,大葱25克,调料:芝麻油75克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克
做法1、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。

2、再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。

3、取小碗,放入15克酱油、1克盐、50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。

4、炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加弗、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳,拌炒片刻,倒入芡汁,汁熟,出锅,入盘,即可。

肉末黄瓜卷怎么做好吃又简单,做法图解分 ?

最近减肥哥对饮食很是挑剔,既不能含有太多热量,但营养供给又不能缺,所以就得变着花样来想些低热量美食。这款肉末黄瓜卷,造型漂亮,制作起来也十分简单。选用当季的秋黄瓜,去皮后,擦成薄片,每三片叠在一起一卷即可轻松成型。浇上肉末酸甜汁,既美味,又营养。(收起)
食材
主料
秋黄瓜
1根
猪肉馅
20g
辅料

适量

适量
绵白糖
适量

适量
生抽
适量
大葱
适量

适量

步骤

1.秋黄瓜洗净,去皮,

2.擦成薄片,
3.每三片,卷起成卷,竖起立于盘中,

4.调一碗糖醋汁:1勺白糖,1勺生抽,2勺醋,3勺水,

5.锅中倒油,下猪肉馅翻炒,

6.待肉末变色,下葱末炒香,

7.倒入糖醋汁,

8.熬至浓稠时关火,

9.趁热,浇在黄瓜卷上即可。
小贴士
如果想让汤汁粘稠,可在糖醋汁中加入1勺淀粉即可。

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