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家常菜谱,美食攻略

冬菇蒸肉 香菇蒸肉的做法

香菇蒸肉怎么做好吃,香菇蒸肉的家常做法 ?

用料
主料

猪里脊肉一小块

香菇7个

辅料
小葱
2根
生粉
适量
鸡蛋
一个
蒜瓣
4个
生姜
小块

适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
香油
适量
香菇蒸肉的做法
1.
把肉洗净剁成肉末

2.
取一干净的盘子盛好肉末,加入切好的葱姜蒜末,加入一个鸡蛋,适量生粉,一点胡椒粉,适量盐,搅拌均匀,腌制片刻!

3.
香菇洗净,沥干水分

4.
放入干净的容器,加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻,使香菇入味!

5.
把肉末装在香菇中,摆入盘中!

6.
放入蒸锅中蒸大概10-15分钟!

7.
取一个干净的小碗,加入适量的生抽,白糖,十三香,3滴香油,搅拌均匀!

8.
待香菇蒸肉出锅后,把刚刚调的酱汁淋上,摆上几个辣椒点缀,一道香喷喷的菜就出锅了,吃起来香菇和肉的味道综合,就不会腻,

香菇蒸肉的做法,香菇蒸肉怎么做好吃,香菇蒸肉的家常做法 ?

香菇蒸肉的做法
香菇洗干净,去掉蒂

我这里用的是黄瓜.里脊肉.洋葱。洋葱用来提味。(把任何你想吃的切成末末,混合,搅拌。但不要切得太细碎)

把步骤2混合好的馅料,加料酒,炒一炒。炒到有点香味。放在香菇上。蒸15分钟左右。再在每朵香菇上浇上蛋液。再蒸个两分钟。就可以了。

做了实验。五朵香菇有蛋,五朵没有。有蛋的好吃很多。口感层次丰富。饱满。

冬菇蒸瘦肉怎么做如何做好吃 ?

主料
瘦肉适量干冬菇十个
红栆3个杞子适量
辅料

姜3片盐少量
白糖适量酒少量
酱油适量
冬菇蒸瘦肉的做法步骤
冬菇蒸瘦肉的做法图解11. 准备好材料,瘦肉切片,其它切丝。
冬菇蒸瘦肉的做法图解22. 放入上述配料,搅拌均匀,隔水蒸或饭面蒸熟即可。
冬菇蒸瘦肉的做法图解33. 蒸熟后搅拌均匀即可以吃了!

香菇蒸瘦肉怎么做如何做好吃 ?

香菇蒸瘦肉的做法步骤

1. 温水泡香菇,泡软後把蒂去掉

2. 把香菇 瘦肉切丁 切小块点

3. 1.先把香菇 瘦肉用盐 糖 生粉 腌一会 2.倒在砧板上均匀剁起 3.边剁边加盐和生粉 反复几次 自己掌握

4. 等水烧开

5. 把剁好的材料均匀放置盤中

6. 蒸个十分钟左右

香菇蒸肉需要用香菇干还是新鲜香菇? ?

这个鲜菇干品都可以用。

花菇蒸肉怎么做 ?

1.瘦肉切片加油盐,淀粉和两滴酱油,抓匀备用。

2.虫草花洗干净备用。

3.香菇洗干净切片。

4.将香菇和虫草花与肉片一同拌匀,过程中可以适量加一点油。拌好,水开就可以上锅蒸啦。

5.蒸15分钟左右就可以啦。我为了涂方便,是在电饭锅煮饭时,等里面的水有动静后放到电饭锅一起蒸熟的。营养美味就那么简单,你也试试吧。

香菇可以蒸粉蒸肉吗 ?

香菇蒸肉
食材

主料
香菇
100g
猪肉
150g
辅料

适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤

1.干香菇先浸泡

2.浸泡好的香菇洗净

3.对半切好放入盘中

4.再放入切好的瘦肉片,加适量水

5.加适量盐、白糖、料酒及酱油后放入蒸屉中

6.蒸三十分钟左右

7.取出盘子,搅拌一下
小贴士
蒸好后把香菇与肉搅拌一下就可以了。

蒸香菇肉末的做法,蒸香菇肉末怎么做好吃,蒸香 ?

香菇鹌鹑蛋备用

2.肉末加入鸡蛋,胡椒粉,葱花,生姜末,老抽搅拌均匀

3.将肉末包入香菇中,鹌鹑蛋打入,放入蒸锅蒸锅

4.蒸15分钟即可

蒸香菇怎么做好吃,肉泥蒸香菇的家常做法 ?

把香菇洗净,去蒂,香菇蒂剁碎,拌入猪肉泥中,加入适量盐、酱油、味精、适量生粉搅拌均匀。

香菇沥干水分,把肉泥酿在香菇中,码好盘中,放锅中蒸10分钟左右。
最后做个芡汁或者直接淋上麻油,浇在上面即完成。

蒸肉可以放红枣香菇吗 ?

可以
猪肉用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时。

香菇切小块。红枣去核。

把香菇放在碟子上。

再铺上猪肉。

猪肉放在蒸锅上,开蒸25分钟。

蒸至20分钟时,加上红枣。再蒸至熟。
蒸熟后,加上少许葱粒即可。

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