万丰美食菜谱大全口蘑烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1
猪肉，辣椒，大蒜分别切好
2
口蘑切好
3
热锅凉油
4
猪肉炒熟
5
放入辣椒，大蒜，翻炒入味放入盐巴
6
放入口蘑翻炒
7
翻炒均匀
8
出锅前放入葱花
9
装盘
蘑菇红烧肉的做法，蘑菇红烧肉怎么做好吃，蘑菇 ？
主料：
五花肉250g、口蘑500g
辅料：
葱姜适量、红烧汁40ml、料酒15ml、盐适量、香油适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入切块的五花肉翻炒。
5.炒至五花肉吐油变色。
6.加入李锦记秘制红烧汁。
7.加入料酒。
8.翻炒至肉上色。
9.加入适量的清水。
10.加盖大火煮开小火焖烧。
11.30分钟后加入蘑菇继续焖烧25分钟。
12.开大火加入盐调味。
13.大火收汁后淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
小贴士：
口蘑选购，不要买表面颜色太白的，有些淡黄色才好，太白的颜色是用化学剂浸泡出来的。
口蘑要用淡盐水浸泡清洗，才能把褶皱中的灰砂洗净。
口蘑烧牛肉怎么做好吃 ？
主料：牛肉(前腱)一条 辅料：口蘑500克、小葱二颗、姜一0克、红葱头5瓣、蒜5瓣、香叶二片、花椒一0粒、桂皮5克 调料：食盐二克、料酒5克、生抽一0克、老抽5克、柱候酱一大勺 口蘑烧牛肉的做法 一.牛腱心冲洗干净，撕去表面的杂膜 二.切三厘米左右的厚块 三.热锅凉油，炒香葱姜蒜 四.下牛肉块 5.煎至一面金黄后翻面，同时下花椒、香叶和桂皮煎出香味 陆.加入一大勺柱候酱 漆.烹入料酒翻炒，将酱汁均匀地包裹在肉块上 吧.加入热水至没过所有食材 9.加盐调味，加入小葱叶 一0.移入高压锅，大火烧开，上汽后转小火压一0分钟 一一.炒锅用少许油，炒出口蘑的水汽 一二.连汤倒入压好的牛肉，加生抽、老抽调味调色，小火煮约5分钟，起锅前加入香菜或者蒜苗或者彩椒即成。 一、我用的是牛腱心，这道菜用牛腩也可以； 二、我的牛肉没有注水，直接下锅煎不会出水，如果是注水的牛肉，需要先焯水或者干锅炒出水汽； 三、有时间的话可不用高压锅，用砂锅炖牛肉，水量和时间视情况而定
红烧肉怎么做啊？没做过饭，求亲们指教 ？
红烧肉烩饭的做法
五花肉洗净，切半个拇指大的方块。用白胡椒，料酒和姜片腌一腌去腥
土豆切滚刀块泡入凉水中防止变色
口蘑切片。煮好米饭。可以稍微夹生一点。不要太软太湿
锅内热油。放白糖，炒糖色
糖在锅里开始变成深褐色时候倒肉进去翻炒
翻炒两分钟后倒适量老抽
肉上色后倒辣椒丝和土豆进去
倒适量生抽，盐和白开水。水开后转小火炖煮40分钟
肉炖好后捞出。只留汤汁
将口蘑片倒入汤汁。煮软后放米饭
使每粒米都吸饱汤汁
最后倒肉和土豆进去小烩一下
成品装盘！~
平茹可以和红烧肉一起烧吗 ？
不要，口感不好，你可以用口蘑，评估比较脆，稍微碰一下就碎了，而且蘑菇的味道很重，小心弄出来不好吃
急救！~谁知道红烧肉的做法啊？？？ ？
1、带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。
2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。[美食中国]
3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。
4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
5、转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。)
中午做的红烧肉晚上炖菜用行吗 ？
可以的，炖的菜一定要选用可以高温加长时间烹煮的食材，比如冬瓜、土豆、芋头、茭白、油豆腐、白萝卜、胡萝卜、香菇、口蘑、蘑菇、菌类、黑木耳、竹笋等等