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土豆鸭肉的做法大全 鸭肉炒土豆的做法

鸭肉炒土豆的做法,鸭肉炒土豆怎么做好吃,鸭肉 ?

鸭腿炒土豆怎么做
主料
鸭腿
250g
土豆
200g
辅料

适量

适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
葱姜蒜
适量
干红椒
适量
温开水
适量
步骤

1.鸭腿斩成块状。

2.准备好辅料。

3.土豆切成块。

4.鸭肉入沸水中焯去血水。

5.炒锅加入油,下入两勺白糖融化,下入鸭肉爆炒,下入葱姜蒜,干红椒。

6.调入适量生抽,两滴老抽,适量料酒,花椒粉翻炒。

7.加入温开水,盖上盖子烧开。

8.加入土豆继续烧。

9.待汤汁收干加入适量盐即可。

鸭肉和土豆怎样做好吃 ?

鸭肉炖土豆(苏式): 活鸭(贰--贰.5斤左右的老鸭)一只,土豆半斤. 依:活鸭宰杀,放血,拔毛,洗净(包括内脏),斩成小块,用盐里外擦一遍,阉依个小时(冷天贰个小时).土豆去皮,切块,浸入水中备用. 贰:鸭块,内脏再用清水洗一遍,放入锅中(沙锅最好),加水,超过鸭肉依/四--依/三就可以了,放葱结,姜片,大火烧开,撇去浮沫,再加黄酒,土豆,仍用大火,烧开后,把鸭块,土豆搅乱,加盖,转小火,慢炖. 三:约三0分钟后,捡去葱结,姜片,(如果太油,最好撇去一些鸭油).加精盐调味.上桌前撒点葱花. 要求:活鸭.火侯. 特点:家常,简单. 口味:咸鲜,清香

土豆焖鸭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

前言现在天气热起来了,人也容易上火,可以吃些鸭肉,因为鸭肉性凉,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

土豆蒸鸭肉的做法,土豆蒸鸭肉怎么做好吃,土豆 ?

1.鸭肉剁成小块

2.土豆切大块
3.蒜头剥皮、生姜切片

4.因为婆婆不吃皮,所以我把鸭皮给切下来了,锅里放油放入鸭皮爆出油脂

5.放入鸭肉、生姜和蒜头

6.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒,一起炒匀

7.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好

鸭肉炖土豆的做法,鸭肉炖土豆怎么做好吃,鸭肉 ?

用料
主料

鸭肉750g

马铃薯丁(脱水)200g

调料
食盐
适量

适量

适量

适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
香叶
适量
红糖
适量
鸭肉炖土豆的做法
1.食材都准备好

2.将鸭子洗干净剁成小块

3.先用水焯一下,去除一下血水

4.葱、姜、蒜切好备用

5.土豆去皮切成滚刀块

6.锅里放油,放入红糖,炒化

7.把焯好的鸭子倒入,快熟翻炒,使之均匀的上色

8.把所有的调料放入

9.加水中火炖,水沫过鸭子肉即可

10.鸭肉炖烂之后,把切好的土豆放进去,再炖10分钟

11.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了

炒土豆怎么做好吃,鸭肉炒土豆的家常做法 ?

用料
主料

鸭肉750克

土豆400克

辅料

适量

适量
酱油
适量

适量
白酒
适量
土豆焖鸭肉的做法
1.
准备好材料..

2.
鸭肉加适量白酒焯水..土豆也要焯水,土豆可以不加白酒

3.
热锅倒入油,先把姜爆香

4.
再倒入鸭肉,加适量盐

5.
再加酱油

6.
翻炒片刻,加入水焖15-20分钟

7.
煮好的鸭肉先放到碗里,汁可以炒土豆

8.
土豆倒到锅里翻炒.再盖上盖子焖5-10分钟

9.
再倒入鸭肉翻炒,加酱油就可以起锅啦...香喷喷的...

土豆焖鸭的做法,土豆焖鸭怎么做好吃,土豆焖鸭 ?

食材明细
番鸭适量
土豆适量
姜片适量
糖,适量
盐适量
白酒适量
生抽适量
陈醋适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆焖鸭的做法步骤

1番鸭一斤,洗干净,控干水

2
中型土豆两个,削皮

3
切厚片,泡凉水

4
起油锅,姜片爆香

5
下鸭肉翻炒出水

6
撒入白酒去腥,闻到酒香后加陈醋和白糖继续翻炒,闻到醋香后加两碗水,生抽

7
加土豆进去

8
盖上盖子,中火烧开后,转小火煮到土豆软了,

9
大火收汁,加盐,翻炒起锅
使用的厨具:煮锅、炒锅

红烧鸭闷土豆的做法 ?

制作步骤:

  1.土豆切粒,姜和蒜切片;

  2.鸭肉剁小块;

  3.把姜片和蒜片爆香;

  4.把鸭肉倒下去煸炒;
  5.把土豆倒下去煸炒;

  6.放水下去慢火焖10分钟左右;

  7.等水差不多收干后,放入蚝油和盐调味即可。

鸭子烧土豆的做法 ?

鸭子洗净切块,焯水去血沫,鸭子先炒十分钟,沥掉炒出的油,再将削皮切块的土豆、葱段、辣椒一起加入翻炒均匀,倒入高汤,加盐、胡椒粉焖煮15分钟,起锅前加点鸡精调味即可

土豆焖鸭的做法,土豆焖鸭怎么做好吃,土豆焖鸭的家常 ?

前言最近对咖喱非常着迷,做这道菜得益于咖喱虾的灵感,换用鸭肉后,鸭肉充分吸收了咖喱的美味,口感更加鲜香美味,非常好吃

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